餐厅大堂经理工作总结

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时间:2018-11-07

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1、自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立餐厅大堂经理工作总结  篇一:酒店大堂经理年度工作总结  酒店大堂经理年度工作总结  XXXX年即将度过,我们充满信心地迎来XXXX年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。  在这一年里,我在酒店领导

2、、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:  1、工作表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。  2、随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活

3、动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立专业知识、工作能力和具体工作。大堂经理工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:(1)代表总经理接受及处理酒店客人  对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。(2)会同有关部

4、门处理客人在酒店内发生的意外事故。(3)解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。(4)维护宾客安全。(5)维护酒店利益,索赔,催收。(6)收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。(7)维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。(8)督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。(9)协助总经理或代表总经理接待好VIP。(10)夜班承担酒店值班经理的工作。(11)协助各部维系酒店与VIP客人,熟客,商务客人的良好关系。  (12)完成各领导临时指派的各项工作。(13)参与前厅部的内部管理。  为了酒店工

5、作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。  3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正  确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。  4、随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工

6、的深化、大量国际统一标准规则的建立工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工  作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工  作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。  总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项业务知识,努

7、力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,具体计划如下:  一、工作中做到“六点”,即:(1)耐心多一点(2)态  度好一点(3)动作快一点(4)语言得体一点(5)  层次高一点(6)办法多一点。  二、更新思想观念,强化服务意识。根据当前酒店及本  部门管理中的具体情况,进行大胆、细致的改革与  创新,及时掌握与工作有关的信息。集体讨论、个  别分析,深入思想,摆脱空话、大道理,并理论联  系实际的让大家感受服务的存在。去除旧的思想观  念,增强工作的热情,并大胆的改革以服务为宗旨随着信息化和全球化的发展,国家及地

8、区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立  的“强化服务意识,增强服务理念,提高服务质量”  的主导工作思想。使大家学有目标、干有动力,严  格做到“在岗一分钟,

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