熊蜂授粉技术在早春大棚番茄生产中的应用研究

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1、熊蜂授粉技术在早春大棚番茄生产中的应用研究陈红１，祝花２，王孝琴２，孙雄军１，鲍喜峰１（１．武汉市东西湖区农业科学研究所，武汉４３００４０；２．武汉市蔬菜技术服务总站，武汉４３００２３）摘要：为改善早春大棚番茄（ＬｙｃｏｐｅｒｓｉｃｏｎｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍＭｉｌｌ．）的品质，并达到增产增收、省工、省力、省成本的目的，开展了早春大棚番茄生产应用熊蜂（Ｂｏｍｂｕｓｓｐ．）授粉技术试验。结果表明，熊蜂授粉处理比激素点花处理增产９３７ｋｇ／６６７ｍ２，单果重增加１１．２ｇ，单株坐果数增加３．８个，畸形果率下降１７个百分点，节省人工投入１８５元／６６７ｍ２，共节本增收２６２１

2、元／６６７ｍ２。同时熊蜂授粉技术比激素点花技术的番茄果形周正、果实饱满多汁，改善了番茄的风味与口感，提高了果实硬度；在生产过程中还减少了农药使用次数和激素残留。.jyqkＭｉｌｌ．ｃｖ．Ａｎｓｈａｄｉ），由北京中亚华丰种业有限公司提供。供试熊蜂系引进荷兰科伯特生物系统有限公司的产品，每箱熊蜂种群工蜂５０只左右。供试番茄激素为坐果灵，由上海联合化工厂生产。试验大棚为单栋钢架大棚，其规格为７５２ｍ２（９４ｍ×８ｍ）１．２试验设计试验在武汉市东西湖区六合大队单栋塑料大棚进行，设置２个处理。用防虫网将大棚分隔为２个试验区，熊蜂授粉区５６０ｍ２（７０ｍ×８ｍ），激素处理区１９

3、２ｍ２（２４ｍ×８ｍ）。试验期间都采取相同的栽培管理措施。１．３数据采集及方法１．３．１坐果数和畸形果率２个试验区各自随机选取３０株，在生长期内调查第三薹果至第六薹果的坐果数目及畸形果数。１．３．２产量记录２个试验区各自每次采收番茄的质量，历次番茄采收质量累加为小区产量。１．３．３果实品质在２个试验区各自随机选取３０个果实作为样本，测定果实的单果质量、纵径、横径、果形指数、心室数、硬度、糖酸比和含水量。１．３．４激素点花处理劳务费统计记录整个生育期激素点花用工的情况，按照１２．５元／ｈ的标准计算劳务费用。２结果与分析２．１不同处理对大棚番茄产量性状的影响不同处理对大

4、棚番茄产量性状的影响见表１。从表１分析可见，熊蜂授粉处理比激素点花处理增加的产量为９３７．０ｋｇ／６６７ｍ２，增产幅度１７．１％；单果重增加１１．２ｇ，增加幅度８．０％；单株坐果数增加３．８个，增加幅度２８．６％；畸形果率下降１７个百分点。２．２不同处理对大棚番茄果实外观及品质的影响不同处理对番茄果实外观及品质的影响见表２。从表２可见，２种处理的番茄果实横径及果形指数差异明显，说明激素点花处理刺激了果实横径膨大，使果形指数下降，而且种子数量很少，造成果实出现大而不重、易空腔的缺点。糖酸比体现了果实的风味，适宜的番茄口感需要高糖，同时要保持一定的糖酸比，试验中激素点花

5、处理的糖酸比过高，所以风味较淡，而熊蜂授粉处理的糖酸比优于激素点花处理，风味适宜。在番茄果实硬度方面，熊蜂授粉处理的果实正常发育，果实饱满多汁，硬度高于激素点花处理；同时减少了农药使用次数，降低了激素残留。２．３不同处理的综合效益比较熊蜂授粉处理与激素点花处理的综合效益比较结果见表３。在实际生产管理中，激素点花处理需要６ｈ／６６７ｍ２才能完成，整个生育期需要６０ｈ（点花１０次），以１２．５元／ｈ的标准计算，需人工费７５０元/667m2，再加上激素药品费用５元／６６７ｍ２，故激素点花总费用为７５５元／６６７ｍ２；熊蜂授粉处理包括防虫网４５０元／６６７ｍ２，可以使用３年

6、，则年投入１５０元／６６７ｍ２，熊蜂需要１箱／６６７ｍ２，１箱成本４００元，加上熊蜂管理费用２０元，则熊蜂授粉费用为５７０元／６６７ｍ２；熊蜂授粉处理与激素点花处理投入相比，熊蜂授粉处理可节省开支１８５元／６６７ｍ２。而熊蜂授粉处理比激素点花处理的单产高出９３７．０ｋｇ／６６７ｍ２，以市场价２．６元／ｋｇ计算，增收２４３６.2元／６６７ｍ２。综合比较发现，熊蜂授粉处理实际比激素点花处理增收２６２１.2元／６６７ｍ２。２．４熊蜂授粉技术示范应用情况２０１４年武汉地区首次引进熊蜂授粉技术在早春番茄上进行应用示范与推广，示范面积为４．３９ｈｍ２，涉及农户３８户，结果示范点

7、平均产量６１０５ｋｇ／６６７ｍ２，产值１４５７３元。３熊蜂授粉技术应注意事项３．１合理使用农药早春设施番茄病害严重，需要使用农药，而熊蜂对农药敏感，故使用杀菌剂时一定要选择高效、低毒、低残留类型的农药，并且在打药前头天傍晚将蜂箱移入至其他大棚，第二天再将蜂箱移回。打药期间严格控制农药的种类和使用浓度，禁用具有缓效作用的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含有硫磺的农药。３．２及时添加熊蜂饲料当大棚内气温低、湿度大时，番茄的花粉较少，难以吸引熊蜂出巢采集花粉，此时应及时添加糖水或在蜂巢中投入一些花粉，以维持熊蜂蜂群的正常生长发育。３．３防止熊蜂蜇人不要强烈振动或敲击蜂箱，