日产10t婴儿配方粉的乳粉工厂设计

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1、日产lot婴儿配方粉的乳粉工厂设计摘要本设计主要是进行日产量为lot婴儿配方粉的乳粉工厂设计。整个设计充分考虑了S前的经济状况和今后发展的需要，从节能的角度出发选择设备。生产流程充分考虑到机械化、自动化水平，技术上先进、可靠，布局上合理、规范。对生产车间进行了物料和能量衡算，对车间的工艺设计和设备选型也进行了计算，特别采用了三效降膜蒸发器，大大节约了能源，并且单独设计了喷雾干燥塔。同时，对水、电、汽的用量也进行了估算。本论文根据乳粉厂设计的要求，利用AutoCAD绘制婴儿配方粉乳粉厂工艺流程图、乳粉喷雾装置平面布置图

2、，严格地对设备进行初步选型，以求达到现代化、合理化生产的目的，并为日后建厂提供可靠数据和有力的依据，也为将来改建、扩建厂房打下坚实基础。关键词：婴儿奶粉，配方，工厂设计DesignofInfantFormulaMilkFactorywithDailyOutput10TonsAbstractInthispaper，inaccordancewiththerequirementsoffoodplantdesign,renderingtheuseofinfantformulaAutoCADmilkpowderplantpro

3、cessdiagram，plantlayoutsurfacematerialsandstrictlycarryoutapreliminaryselectionofequipmenttoachievemodernization，thepurposeoftherationalizationofproductionandbuildforthefutureplanttoprovidereliabledataandsoundbasisforfutureexpansionintoaplanttolayasolidfoundati

4、on.Thedesignforthemainoutputis10tonsofinfantformulamilkpowderplantdesign.Conductedaworkshopontheproductionofmaterialsandenergybalanceofplantdesignandequipmentselectionprocesshavealsobeencalculated，inparticulartheuseofatriple-effectfallingfilmevaporator，asignifi

5、cantsavingofenergy,andseparatethedesignofthespray-dryingtower.Atthesametime,water，electricityandgasusageandcostswereestimated.Thedesigntakesfullaccountofthecurrenteconomicsituationandfuturedevelopmentneeds，fromthepointofviewofenergy-efficientequipmentoptions.In

6、toproductionprocessestotakefullaccountofthemechanization，automationlevel,technicallyadvanced，reliable，reasonablelayout，specification.Keywords：infantmilk；fillaprescription；factorydesign目录mwiAbstractii第1章前言11.1立题背景11.2我国乳制品加工及消费的概况11.3乳品工业概貌21.4婴儿配方粉的发展前景31.5项i建设

7、的必要性及i的意义31.6设计内容4第2章设计方案说明52.1工艺流程52.2工艺要点论证52.2.1收奶系统52.2.2预处理及贮奶系统72.2.3配料系统82.2.4浓缩系统92.2.5喷雾干燥系统102.2.6包装系统132.2.7CIP系统132.3婴儿配方乳粉的配方设计142.3.1牛乳与人乳主要营养成分差别142.3.2婴儿配方乳粉的设计原则142.3.3本设计选用的婴儿配方粉的配方15第3章物料衡算及水、电、汽估算163.1物料衡算163.1.1原料乳成分163.1.1成品乳成分163.1.3物料衡算1

8、63.2水、电、汽的消耗量173.2.1生产车间耗水量173.2.1蒸汽消耗量173.2.3耗电量18第4章主要设备选型194.1选择设备的原则194.2主要设备选型194.3设备的安装和调试20第5章主车间平面设计说明225.1布置原则225.1.1厂址的选择原则225.1.2主车间的布置原则235.1.3收奶、化验、仓库等生产性辅助措施23