果胶厂项目建议书

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1、年产50吨果胶的项目建议书1.1项目名称年产50吨果胶的项目1.2项目主办单位陕西师范大学1.3项目建设地点简介该项目拟建在xx县xx镇----xx县工业园区。该镇xx县，过境水充沛，完全可以满足本项目的生产用水。该镇地理位置优越，交通十分便利。境内有铁路、102线国道、还有两条高速公路从境内通过，投资环境宽松，政策优惠。该厂附近有多家果汁厂，所以原料供应充足。1.4项目简介果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。

2、在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。本项目以植物废弃物为原料，生产果胶，进行开发建设。年设计能力为年产果胶50吨。2.项目背景依据必要性和意义作用和地位2.1项目提出的背景和依据陕西省苹果栽培面积约49万hm2,1998年苹果总产356万t,其中有15%~20%的残次果加工为浓缩果汁,同时产生了大量的苹果鲜渣。目前苹果渣在陕西省多数作为垃圾处理，尚未得到开发利用，而且处理费昂贵，为了充分利用资源，净化环境，增加果农果汁企业经济收益，我们对苹果渣的

3、进行加工，生产为果胶。陕西省盛产苹果，而且有多家果汁厂，每年产生大量的废渣，这些废渣可以用来生产果胶，所以原料丰富。而且项目拟建地xx县，过境水流量充足，完全可以满足本项目的生产用水，而且为本项目的可持续发展提供了充足的水资源条件。此外，该镇交通十分便利。通过境内的公路有国道和高速路，而且高速公路在该镇设有出入口。果胶可以应用于很多方面，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。投资的必要性和经济意义进口果胶价格远高于国产果胶，国产果胶成了国内众多企业

4、的期盼，而且我国果胶资源丰富，每年生产果汁的残留的废渣很多，如果好好加以利用，生产的果胶足以满足国内市场，可为国家节省外汇至少1.2亿元。另外，生产果胶可以处理很多植物废渣，我国每年要花很多钱处理这些废渣，如果将这些废渣用于生产果胶，将会节省大量资金用于其他发展，有利于我国经济发展。3.产品需求初步分析果胶是一种亲水性植物胶，广泛存在于高等植物的根、叶、茎、果的细胞壁中。商品化果胶有液体果胶和果胶粉。果胶具有良好的乳化、增稠、稳定和凝胶作用，早在食品、纺织、印染、烟草等领域得到了广泛的应用。由于果胶具有抗菌、消肿、解毒、止泻、降血脂、抗辐射等作用，

5、还是一种优良的药物制剂基质，近年来，其在医药领域的应用较为广泛。随着功能性多糖的开发研究，果胶作为水溶性膳食纤维，越来越受到研究和加工行业的重视。有关资料表明：全世界果胶的年需求量近两万吨，其中美国就高达4500t，据专家预计果胶的需求量在相当长时间内仍将以每年15%的速度增长。据不完全统计我国每年约消耗1500t以上，其中从外国进口约占80%，目前需求量仍呈高速增长趋势。4.产品方案和拟建规模本工程拟定以植物废渣为原料生产果胶。生产规模为：果胶年产50吨，日产量为138kg。建设规模：建成后年产果胶50吨。建设地点：本项目建设地点，拟将该项目建在

6、xx县xx镇。占地面积：20万平方米建设期限：本项目计划于2012年到2014年实施。2012年10月完成初步设计工作；2012年11月完成大部分施工图设计；2012年12月正式开工建设；2013年6月完成土建工程和非标设备加工制造和定型设备的订货；2013年6月设备进厂并开始安装；2014年4月建成；2014年5月试车；2014年11月正式投产。2.工艺技术方案5.1原料路线和生产方法简介本工程拟采用以植物废渣为原料生产果胶的工艺路线。果胶生产主要分为二个步骤:1.把果胶从原料中分解出来溶于水中;2.将果胶液浓缩、提纯和精制。5.2技术来源国外技

7、术较为先进，但价格昂贵、不宜引进。我国工业化生产果胶的技术在不断地完善和提高，所以生产技术由我国研究设计，最终来制定本工艺方案。3.主要原料和动力供应6.1主要原料本工程主要原料为植物废渣，可全部由本地供应。Xx县是果汁厂密集的地方，可为果胶厂提供充足的原材料。6.2动力供应该工程的动力供应包括两部分：1.对果胶生产装置供应，对公用工程和辅助设施的供应。4.建厂条件和厂址初步方案7.1建厂条件本建设工程拟建在xx省xx县xx镇在xx县建设该工程有诸多有利条件。1）.我县是陕西省乃至全国的工业大县,处于各果汁厂的最佳区域,植物废渣丰富。2）.地理位置

8、优越，周围100公里内均为工业区，包含多家果汁厂，运程较近，区内有国道通过，还有高速公路，交通十分便利。3）.水资源和燃料