论高职旅游管理专业实践教学的目前状况及改善策略

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1、论高职旅游管理专业实践教学的目前状况及改善策略高职旅游管理专业实践教学的目前状况及改善策略论文导读：本论文是一篇关于高职旅游管理专业实践教学的目前状况及改善策略的优秀论文范文,对正在写有关于实践论文的写有一定的参考和指导作用,。校外实习基本上是以下三种：对旅游地理的认知实践、书本上理论知识的验证跟旅游景点的的体验，而对怎样设计旅游线路、如何更优质的提供导游服务、旅游资源的开发程序是怎么样的、以什么理念规划旅游的发展等等这些理由却没有进行认真的思索。求知性的内容，比如面对中国城市化的发展，旅游业如何定位自己的发展方向，导游时如何【摘要】笔者对高职旅游专业实践教学

2、的内涵及其价值进行了深度剖析，阐述了高职旅游管理专业实践教学存在的不足之处，提出了有效改善实践教学高职旅游管理专业实践教学的目前状况及改善策略,希望对您的论文写作有帮助.的解决措施，推动高职旅游管理专业在市场经济条件下发展更迅速。　　【关键词】高职；旅游管理；实践教学；改革　　我国的旅游业在近十年的发展可以说是突飞猛进，当然也增大了对旅游管理与服务人员的需求量，一定程度上促使高职旅游管理专业的迅速发展。高职旅游管理专业人才培养目标定位是能够在旅行社、旅游饭店等企业从事一线工作的具有较强的实践操作能力、高技能应用型人才。实践教学是高职教育不可小觑的教学环节，是让

3、学生理论走向实际的桥梁，同时也是学生只有依靠其才能掌握职业技能，因而，高职旅游管理专业的实践教学应该高度重视并且加以重点应用。　　一、剖析高职旅游管理专业实践教学的内涵　　内涵可以说是某一事物内在本质属性的总和。只有首先对某一事物的本质属性探析清楚了，才能够对某一事物的内涵有个明确的认识。探索高职旅游管理专业的内在本质，需要站在融合了高职旅游管理专业的人才培养目标、实践教学在此专业中的地位这样的视角上，才能透彻。第一，高职旅游管理专业人才培养目标定位是培养满足于现代旅游业的发展需求，具备较高的实践、应变与创新三种能力，能在各级各类旅游企事业单位从事管理、服务工

4、作的高级技能应用型专业人才。因此，高职旅游管理专业应高调重视提升学生的实践操作能力，让实践教学发挥重要角色。第二，高职旅游管理专业教学内容分为理论跟实践教学两个部分。理论教学部分偏重专业理论知识的教学，横跨管理学、人类学、社会学、经济学、心理学等众多个学科体系。相对而言实践教学重点在将理论知识运用于实践操作当中去，讲究实战性跟应用性。实践教学的比例大于理论教学。第三，高职旅游管理专业实践教学的手段可五花八门。它既可以是操作实践演练某一门具体课程，也可是综合实训某课程群，甚至还可是专项训练某种技能的，以及综合性较强的实习，还可以是别出心裁的第二课堂教学节目。因而

5、，透视其本质，实践教学是一个教学过程、一种教学形式或者手段，贯穿于整个专业教育的始末。故而，本文认为，高职旅游管理专业的实践教学是跟理论教学相对应的一个理念，是指有计划、有目的组织学生进行实战操作演练，掌握实践技能的一个系统的教学过程。它涵盖了非理论教学的所有范畴，比如实验、实训、实习等。　　二、实践教学在高职旅游专业人才培养中的地位　　实践教学突显出紧随行业的发展实际需要，剖析学生将来职业岗位所要求的知识与能力结构，以岗位为导向、以学生为本，实现由以“教”为中心向为以“学”为中心的转型，催化学生具备企业所需要的知识、能力与技能。实践教学落脚点是为了让学生具备

6、专业理论知识、掌握技能、洞悉未来职业岗位以及更新知识。过去的旅游管理教育侧重于理论教学忽视实践教学，导致出现旅游行业创新型人才缺乏，旅游业市场竞争力不强的局面。实践教学可以转变这种局面。高职旅游管理专业应该合理开展实践教学活动，实践教学是让学生的技能与素养要求市场需求相接轨的举足轻重的不可或缺的教学环节。　　三、当前高职院校旅游管理专业实践教学存在的不足之处　　1.对实践教学的评价不够合理。对课程内实习、校外认知实习与综合实习，缺乏有效的评价方式，比如评价主体不建全面，学校老师在评价中独占鳌头，企业专家跟学生是真空；评价指标的设计有失偏颇，考核形同虚设等，导致

7、实践教学效果无法得以体现。　　2.课程内的实践教学设计差强人意。虽然老师在旅游管理专业的相关课程中落实了实践教学单元，但是却没有站在融合旅游管理专业人才培养目标跟人才培养规格的视角上，去设计实践教学内容，致使教学内容跟现实社会、企业的需求相脱节，例如，讲解技巧课程应侧重结合旅游景点的导游词串讲专项练习为主而非单纯的个别字词练习。　　3.实践教学老师的能力不行。旅游管理专业的实践教学指导老师大部分是本校内老师指导，而多数老师从高校到高校、从学生到老师，没有企业工作经历，进而对企业文化、业务流程不了解，因而不能恰当地对学生进行有效的指导，对提升学生实践能力的推动作

8、用不大，导致实践教学目标达不到。　　4