自然生态饲养珍珠鸡和肉食分割加工基地创业计划书.doc

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1、自然生态饲养珍珠鸡和肉食分割加工基地创业计划书目  录第一部分   主要概述……………创业项目宏观背景概述…………………………………………4……………创业项目构思创建概述…………………………………………4第二部分   公司概况……………公司确立背景……………………………………………………5……………公司情况简介……………………………………………………5……………公司启动资金来源………………………………………………5……………公司总体规划……………………………………………………6第三部分   市场评估……………生产市场分析……………………………………………………7……………消费市场分析…………

2、…………………………………………8……………竞争市场分析……………………………………………………8……………SWOT综合市场分析………………………………………………935……………市场评估结果汇总………………………………………………9……………市场预测…………………………………………………………9第四部分   生产模式……………生产模式总括……………………………………………………10……………公司化养殖加工生产模式………………………………………10……………公司联合农户的养殖生产模式…………………………………11第五部分   运营模式……………总体经营模式规划…………………………………………

3、……12……………养殖生产的控制…………………………………………………12……………产品加工控制……………………………………………………13……………物流管理控制……………………………………………………13第六部分   公司管理……………企业职能部门组织结构…………………………………………14……………主要部门管理人员岗位说明……………………………………14……………企业的经营管理…………………………………………………1435第七部分   营销战略……………目标客户市场定位………………………………………………15……………营销方案的计划制定……………………………………………16……………具体

4、营销战略实施………………………………………………16第八部分   产品服务……………我公司产品种类…………………………………………………18……………主要产品价格……………………………………………………18……………产品质量管理……………………………………………………19……………产品生产及检测标准……………………………………………20第九部分    发展战略第十部分    财务分析……………固定资产…………………………………………………………22……………流动资金…………………………………………………………24附录  1   珍珠鸡简介附录  2   相关政策支持附录  3   鸡肉销售市

5、场调查附录  4   珍珠鸡的喂食制度和检测标准35………………………………创业者团队情况简介…………………………………所属企业概况主要经营类型□生产制造  ■零   售   ■批  发   □服 务■农   业  □新型产业   □传统产业   □其 它   第一部分  主要概述1.1创业项目宏观背景概述●国内禽肉类市场背景我国是肉类生产、消费大国，屠宰及肉制品加工业是我国优势产业之一。禽类养殖企业也日臻成熟，生产集中度不断提高。禽肉制品加工企业拥有自主品牌、较高的研发能力和核心竞争力的企业集团发展速度加快，其产品产量和经济效益在肉食品工业中占据重要地位。●国际禽肉的市场背景禽类食品产量不

6、断增长，主要生产国和地区为美国、中国、欧盟、巴西等。中国的产量自1990年以来增长4倍之多，欧洲的产量自1994年以来均增加20﹪。消费量年增加17﹪。欧洲禽类食品市场国际化趋势明显，主要出口竞争对手为美国、巴西、中国和泰国。消费者要求更加天然喂养的和安全的产品。●绿色有机食品市场背景35随着人们物质文化生活水平的提高，对食品消费需求观念的改变，食品安全日益成为人们关注和重视的热点。为适应这种需求的变化，肉食品企业普遍加大科技投入，拓宽新产品领域的开发力度，压缩、淘汰老产品，不断调整、优化食品产品结构，使食品产品从温饱型向营养型、环保型方向发展。1.2创业项目构思创建概述  消费肉量的多少是

7、衡量一个国家的发达程度和人们生活水平高低的一项重要指标。随着中国经济的发展，人们的饮食结构也发生了变化，肉类消耗不断加速，同时刺激了中国畜牧业的发展。但是与日本、美国等发达相比，尚有明显差距。据有关数据统计，我国人消耗成品粮是日本的1.5倍、美国的2.9倍；而消耗油脂，日本比中国多2.3倍，美国比我国多5.9倍；在肉类制品消耗中，日本是我国的2.4倍，美国是我国的12.5倍。   在我国，肉类加工结构不合理情