雅思分类词汇：超市食品

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1、雅思分类词汇：超市食品biscuits　饼干类　　snacks　零嘴　　crisps　各式洋芋片　　　　confectionery　糖业类　　pet.food　宠物食品　　toiletries　化妆品　　　　鸡以身体部位分：　　freshgradelegs大鸡腿freshgradebreast鸡胸肉　　chickendrumsticks小鸡腿chickenincedsteak绞肉pigsliver猪肝　　pigsfeet猪脚pigskidney猪腰　　pigshearts猪心porksteak没骨头的猪排　　porkchops连骨头的猪排rolledporkloin卷好的腰部瘦肉　

2、　rolledporkbelly卷好的腰部瘦肉连带皮porksausagemeat做香肠的绞肉　　smokedbacon醺肉porkfillet小里肌肉　　spareribporkchops带骨的瘦肉spareribofpork小排骨肉　　porkribs肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用~　　blackpudding黑香肠moreacurately,sausagep;kidney牛肉块加牛腰　　fryingsteak可煎食的大片牛排mincedbeef牛绞肉　　legbeef牛键肉　　ox-tail牛尾ox-heart牛心　　ox-tongues牛舌barnsleychops带骨的腿肉

3、　　shoulderchops肩肉porterhousesteak腰上的牛排肉　　chucksteak头肩肉筋、油较多tenderisedsteak拍打过的牛排　　tripepieces牛肚块　　　　羊肉的一些名词和牛肉差不多　　如lambsteak羊排　　等　　　　鱼：　　herring鲱salmon鲑，又叫三文鱼　　cod鳕tuna鲔鱼　　plaice比目鱼octopus鱆鱼　　squid乌贼dressedsquid花枝　　mackerel鲭haddock北大西洋产的鳕鱼　　trout鳟鱼、适合蒸来吃carp鲤鱼　　codfillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃con

4、ger(eel)海鳗　　seabream海鲤hake鳕鱼类　　redmullet红鲣，可煎或红烧来吃smokedsalmon熏鲑，熏三文鱼　　smokedmackerelussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜　　crab螃蟹praps小虾米　　cockles小贝肉lobster龙虾　　　　蔬菜可买到的有：　　potato马铃薯carrot红萝卜　　onion洋葱aubergine茄子　　celery芹菜ber大黄瓜　　tomato蕃茄radish小红萝卜　　mooli白萝卜ustardcress芥菜苗greenpepper青椒　　redpepper红椒yelloushroom洋

5、菇broccoliflorets绿花菜　　courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食　　coriander香菜　　don柠檬pear梨子　　banana香蕉grape葡萄　　goldenapple黄绿苹果、脆甜　　grannysmith绿苹果、较酸　　bramleys可煮食的苹果peach桃子　　orange橙straango芒果pineapple菠萝　　kielon蜜瓜cherry樱桃　　date枣子lychee荔枝　　grapefruit葡萄柚coconut椰子　　fig无花果　　　　　　米则有：　　longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时　　puddingri

6、ceorshortrice短米，较软　　broaltose麦芽糖　　sesameseeds芝麻sesameoil麻油　　oystersauce蚝油pepper胡椒　　blackpeppers黑胡椒粉　　redchillipoepaste芝麻酱　　beancurdsheet腐皮tofu豆腐　　sago西贾米creamedcoconut椰油　　monosidumglutanate味精chineseredpepper花椒　　saltblackbean豆鼓driedfish鱼干　　seavegetableorseaushroom冬菇　　pickledmustard-green酸菜silkn

7、oodles粉丝　　agar-agar燕菜rice-noodle米粉　　bambooshoots竹笋罐头staranise八角　　u-er木耳　　driedshrimps干虾米cashewnuts腰果