《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-2007)

《《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-2007)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）2007年8月23日发布                        中华人民共和国卫生部公告2007年 第15号       根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围、使用量。       特此公告。 二○○七年八月七日 食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种 类别添加剂名称使用范围最大使用量（g/kg）酸度调节剂六偏磷酸钠碳酸饮料、运动饮料1.0磷酸三钠方便湿面调味料包80抗结剂硅铝酸钠乳粉和奶油粉及其调制产品、香辛料及粉、复合调味料、酵母类制品、固体饮料类

2、、可可制品、速溶咖啡、蛋糕预拌粉、淀粉及淀粉类制品、食糖、干酪、餐桌甜味剂、盐及代盐制品按生产需要适量使用消泡剂聚二甲基硅氧烷乳液食用油脂10mg/kg抗氧化剂乙二胺四乙酸二钠软饮料0.03着色剂日落黄巧克力制品0.3诱惑红巧克力制品0.3胭脂红蛋卷0.01柠檬黄蛋卷0.04乳化剂硬脂酰乳酸钠发酵米面制品2.0水分保持剂甘油复合调味酱按生产需要适量使用防腐剂乳酸链球菌素醋0.15酱油、酱及酱制品、复合调味料0.2稳定剂六偏磷酸钠乳及调制乳1.0（以六偏磷酸钠计）三聚磷酸钠含乳饮料2茶饮料、咖啡饮料1甜味剂山梨糖醇炼乳及其调制产品按生产需要适量使用麦芽糖醇炼乳及其调制产品

3、按生产需要适量使用乙酰磺胺酸钾冷冻饮品0.3营养强化剂维生素C胶基糖果630mg/kg-13000mg/kg维生素E胶基糖果1050mg/kg-1450mg/kg儿童配方奶粉3.3-6.0mgα－TE/100g硫酸铜婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品1.6－7mg/kg加工助剂聚二甲基硅氧烷面包烘烤制作工艺30mg/dm2(在模具中的使用量)  中华人民共和国卫生部公告2007年第17号       根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，现将食品中二十二碳六烯酸和花生四烯酸使用规定调整如下，本公告自发布之日起正式实施。2008年12月1日

4、前，按照以往《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880）使用二十二碳六烯酸和花生四烯酸的食品可在产品保质期内继续销售。 名称使用范围使用量备注花生四烯酸 婴儿配方食品≤1％（占总脂肪酸的百分比）来源：高山被孢霉（Mortierllaalpina）以纯花生四烯酸计较大婴儿及幼儿配方食品学龄前儿童配方奶粉二十二碳六烯酸 婴儿配方食品≤0.5％（占总脂肪酸的百分比）来源：双鞭甲藻金枪鱼油以纯二十二碳六烯酸计较大婴儿及幼儿配方食品儿童配方奶粉学龄前儿童谷类食品                                 二00七年十一月二十三日      中华人民共和国

5、卫生部公 告2008年第4号　　根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列焦糖色（不加氨生产）等11种食品添加剂扩大使用范围、使用量。　　特此公告。二○○八年一月十一日  扩大使用范围、使用量的食品添加剂 类别添加剂名称使用范围最大使用量着色剂焦糖色（不加氨生产）固体复合调味料、半固体复合调味料按生产需要适量使用栀子蓝冷冻饮品（食用冰除外）1.0g/kg乳化剂硬脂酰乳酸钠植脂末10g/kg卵磷脂半固体复合调味料按生产需要适量使用柠檬酸单甘酯婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品2.4g/100g水分保持剂三聚磷酸钠植脂末5g/kg裹粉

6、、煎炸粉3g/kg（以终产品中的含量计算）固体复合调味料4.4g/kg防腐剂山梨酸钾蛋制品1.5g/kg脱氢醋酸钠熟肉制品、预制肉制品0.5g/kg二氧化碳饮料类按生产需要适量使用增稠剂刺槐豆胶婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品7g/kg营养强化剂肌醇婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品21－100mg/100g            中华人民共和国卫生部 公告  2008年第6号        根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附表所列抗坏血酸等22种食品添加剂扩大使用范围、使用量。       特此公告。           

7、                                                                                                               二○○八年一月二十八日             扩大使用范围、使用量的食品添加剂 类别添加剂名称使用范围最大使用量（g/kg）抗氧化剂抗坏血酸果酱5.0异抗坏血酸钠酱油、食醋、酱类、液体复合调味料1.0着色剂亮蓝酱腌菜0.025糕点0.025萝卜红食醋、调味料按生产需要适量使用胭脂虫红熟肉制品0.5方便面0.3果冻0.0