最新餐饮部员工积分评优管理制度汇编2017年全套方案

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1、餐饮部员工积分评优管理制度一、宗旨员工积分制度旨在用标准规范行为，用积分衡量绩效，为优秀员工评选和选拔人才提供事实支持。二、目的1、积分制管理办法是以积分来衡量员工在公司的日常行为表现，以积分来衡量自我价值反映员工的综合行为，将每个人的工作年限、工作态度、工作能力，工作效率、工作面貌、工作成果、考核分数、劳动纪律、出勤天数、加班小时、个人表现、思想道德等等因素，综合、全面的用积分来实行量化统计。然后再把积分的结果与工资、奖金、晋升、外出进修学习、旅游、春节发放物资等各项福利待遇挂钩，累加计算。通过积分奖罚制度规范

2、员工日常行为、激励员工遵守公司制度、提高员工的主观能动性，调动员工的积极性，增加员工工作执行力，丰富员工的精神追求。积分管理模型：考勤分绩效分特殊贡献分工龄分能力提升分职级晋升年度评选培训机会福利月度评选2、积分管理是建立在员工福利、绩效考核等的基础上，自员工入职起对绩效、日常行为、工作态度等实行积分化管理的方式。积分达到一定水平后，员工可以凭所获积分享受弹性福利。积分管理以“目标管理为主，行为管理和动力管理为辅”。通过积分制度，一方面是为员工评优提供数据依据；另一方面帮助员工提高工作能力，激发员工持续提供高绩效

3、的动机，从而建立良好的企业绩效文化氛围。三、积分评优管理原则本着“公平、公正、公开”的原则，为员工的奖励、晋升、评优等提供客观依据。四、适用范围本管理办法适用于恒阳大饭店餐饮部中餐、巴西、火锅服务员、服务生（不含组长、领班、主管、经理）。五、评分形式积分管理以公司规章制度为基础对员工进行客观评分。每位员工以本岗位考核资格达标项为基础分，按照评分规则逐项加分，汇总后得出总分每月进行评优公示。获奖员工可以换取相应的福利（如中秋；元旦等）和作为月度年度评优依据。六、积分项目（一）工龄积分：10积分1、凡在我公司转正考核

4、通过后工作满一个月积分加5分，以此类推，满分为10分，2个月封顶。2、员工辞职又复职的，原工龄取消，按照新入职时间从新计算工龄，积分按新入职时间计加；（二）考勤积分：10积分1、公司每月正常考勤天数为26/27天特殊月份另算（实际在岗天数），满分为10积分，迟到一次扣除1积分，早退一次扣1积分，旷工一次扣除10积分，出勤超出规定考勤天数的，每天按4积分奖励。2、月请假1天者，每天扣2积分；事假超过3天取消10积分。（三）岗位绩效积分：60积分1、仪容仪表8积分按管理制度关于员工仪容仪表的要求规定，全部合格得8积分

5、；不合格每次扣2积分；2、礼貌用语8积分按管理制度关于员工礼貌用语的要求规定，全部合格得8积分；不合格每次扣2积分；3、卫生区域8积分按管理制度关于卫生区域的卫生标准要求规定，全部合格得8积分；蓝点每次扣2积分；3、工作流程16积分按工作流程及服务流程标准要求规定，全部合格得16积分；不合格每次扣1积分；4、客户表扬10积分客户向公司领导口头表扬或写表扬信或网评表扬每次加2积份；遭到客户投诉每次扣5积分，扣积分无封顶。1、工作纪律10积分以实际公司奖惩细则为准。本月无扣分员工得10积分。扣1—5分则扣3积分/次；

6、扣罚5—10分则扣5积分/次；扣10分以上则扣8积分/次；（四）特殊贡献积分（附加项）1、维护公司安全，积极采取措施排除险情，确有实效者加10积分2、拾金不昧，价值10000元以内的；加2积分；价值1000元以上的加5积分。3、检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象和损失者加5积分。4、遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者；加10积分。（五）能力提升积分（附加项）部门学习工作技能项目积分可累加计算序号技能项目分数考核标准备注1宴会接待程序52送餐及收餐程序53

7、会议服务程序54自助餐接待程序55火锅餐厅接待程序56早餐接待程序57中餐服务接待程序58中餐菜品及酒水知识59火锅菜品及酒水知识510巴西菜品及酒水知识5（六）额外加分项1、月度技能考核积分5积分月度部门组织部门内部技能考核项目，100分通过考核的加5积分；80分—90分通过的加4积分；80分以下的不加积分。2、积极介绍员工每入职一人工作积分加5积分。3、为公司承担相应责任及委屈积分加5积分。4、自身技能熟练能积极主动带徒弟且有成效加4积分。备注：部门候选人根据所在部门基础分数准；达不到基础分没有参与员工评选资

8、格。5、部门员工月末组织进行投票投票以最终获得最高的票数为第一名加8积分；第二名加6积分；第三名加4积分。2、公司总经理、店总经理、部门经理、部门主管最终投票每人3积分。封顶12积分。优秀员工评选程序请参照具体附件七、积分制奖励（奖项不定期更新）（1）月度优秀员工以部门最高分获得（2）年度优秀员工以在本部门获得月数最多的优秀员工为明星候选人（3）培训机会（月度优秀员工优先