欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:23020861
大小:178.50 KB
页数:57页
时间:2018-11-02
《星级快捷酒店管理制度全集》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、星级快捷酒店管理制度全集酒店管理制度全集员工宿舍管理制度财务管理制度核算管理办法厨房成本的控制和管理酒吧管理办法工程部管理制、考勤管理制度第一条.考勤记录1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得枸私舞弊。2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据第二条.考勤类别1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日
2、迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。3.旷工:凡属下列情形之一者
3、均按旷工处理。(1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷(1)不请假离岗者,按实际天数计算(2)旷工采取3倍罚款办法4•事假员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度准假权限:(1)员工在8:0
4、0—17:00之间请假以小时为单位计算工资(如:外出办事、回家等)。(2)请假2天以内由部门主管批准(3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审(4)管理人员请假需报请总经理批准。三、办公用品管理办法目的:为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:第一条.办公用品的范1.按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。2.按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。3.集中管理使用类:办公设备耗材。第二条.办公用品
5、的采购根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。第三条.办公用品的发放1.员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新2.每个部门每月发放1本原稿纸1.部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。2.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费3.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用四、员工配发个人物品管理规定第一条.公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服.第二条.公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品O第三条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。
6、第四条.员工每人须交纳服装、行李保证金500元,在工资中逐月扣除。第五条.员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。第六条.员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。酒店五、员工食堂就餐管理制度第一条.员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款20元。第二条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违反1次罚款20元。第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费。第四条.员工就餐时,要注意保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。第五
7、条.就餐员工要养成爱护公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。第六条.如有倒饭现象一经发现罚款50元六、员工宿舍管理制度第一条.员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁第二条.员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理第三条.在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子第五条.严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款20元第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。第七条.宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。第八条.男女员工不得混居一经发现,将开除处理。
8、第九条.未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。第十条.不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿第十一
此文档下载收益归作者所有