鸭梨机械损伤机理及运输包装研究

《鸭梨机械损伤机理及运输包装研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、天津科技大学研究生学位论文(申请硕士学位)鸭梨机械损伤机理及运输包装研究STUDYOFMECHANICAL~DAMAGEMECHSNISMSANDTRANSPORTPACKAGINGOFPEARS专业名称:印刷工程指导.教师:一孙诚研究生姓名:李晓娟申请学位级别、丁工学硕士教授论文提交日期:2008年3月分类号:TB487密级:学校代码:研究生学号:1005705822112鸭梨机械损伤机理及运输包装研究段udyofMeChanicalDamageMeChanismsandl丫an8PortPackagingofPears专业名称:印刷工程指导教师姓名:孙诚教

2、授研究生姓名:李晓娟申请学位级别:工学硕士论文提交日期:2008年3月论文课题来源:国家科技攻关项目学位授予单位:天津科技大学天津科技大学学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包括任何其他个人或集体己经发表或撰写的成果内容。对本文研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名:渗。沁嘱日期:2况牙年3月夕0日专利权声明本人郑重声明:所呈交的论文涉及的创造性发明的专利权及使用权完全归天津科技大学所有。本人完全

3、意识到本声明的法律后果由本人承担。作者签名:春欢嘀日期:知心年3月J夕日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权天津科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密口(请在方框内打“V，，)，在年解密后适用本授权书。本学位论文属于不保密颤请在方框内打“v，，)。作者签名:春吹蝇导师签名:卜，武日期:》够年乡月3D日日期厂汤。夕年了月多。日摘要本文旨在通过相关力

4、学实验，研究天津优势果品—“天海”鸭梨对压缩、振动、冲击三种载荷形式的力学反应和损伤规律。具体研究方法是以实际运输环境条件及鸭梨果实品质特征为基础，通过不同因素水平条件下的平行实验，测定鸭梨力学反应历程及损伤程度，研究影响鸭梨在贮运过程中的机械损伤规律及机理，并在此基础上提出相应的鸭梨减损运输包装的设计依据。全文实验研究分以下部分完成:1.通过单果压缩实验，获得鸭梨在不同因素水平下的力一变形曲线和相应的特征点指标、刚度、弹性模量等参数值及其变化规律，建立鸭梨不同状态下的损伤预测模型，对鸭梨摆放方式、堆积高度及容器深度、相关包装设备运行速度的设计方向提出了相应的

5、建议。2.通过鸭梨振动损伤实验，总结得到影响鸭梨振动损伤的主要影响因素，并应用G一N曲线振动模拟技术进行模拟分析，简化用实验室模拟技术验证实际运输中鸭梨包装减振效果的实验方法。3.通过单果碰撞损伤实验，得到描述鸭梨碰撞反应历程的加速度一时间曲线及其数学模型，分析得到冲击载荷参数、果实品质参数、缓冲材料参数及碰撞响应参数、损伤体积等指标间的相关关系。比较缓冲材料品种及厚度对鸭梨损伤程度的影响，提出鸭梨减损包装中缓冲材料的选择依据。4.通过对鸭梨成熟期理化指标和机械特性指标的检测，得到鸭梨本质变化影响其抗损能力的原因，并判断出满足不同要求的鸭梨果实对应的理化指标界

6、定值。本文得到的具体针对“天海”鸭梨的刚度、表观弹性模量、成熟期理化指标、机械抗损指标等特征参数和变化规律可以作为该品种鸭梨新的特征参数。关键词:机械损伤;运输包装;鸭梨;减损设计;力学特性;贮运ABSTRACT1、ea加ofthisthesiswastostudythemeehanlcalre朗石onanddamageruleofthe肠叨招ins户戈ialProduct‘Ti翻IHai，户汾rrespondedtothreetypesofloadingincludedofthec沉叩晖SSlonloading，vibrationl“记ingandimpac

7、tfoeding止盯)ughrelatedmechanicaitest.ThestudytookPracticaitran可幻rtconditionandcharacteristicofthepearq叫ityasbasis助dde加nninesthereactinnco切rseandbruisedegreethroughtheParulleltestsinvarious丘‘勿玲助dlevels.Therefore，theruleofmeeh田五caldamageintheperiodsofstorageand枷幽钾dcouldbereceivedforsto

8、珍ge加坦sPortProjeetan