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1、寿光市苹果花期霜冻的危害特点及防御对策：郭春香徐凤霞姜再生 摘要对寿光市苹果花期霜冻气候特征、发生机理与原因进行分析,并提出相应的防御对策,以尽可能地减少或避免晚霜危害所带来的损失。 关键词苹果;花期霜冻;危害;防御;山东寿光 由于全球冬季以变暖为主要特征,暖冬与倒春寒天气频繁出现。受暖冬气候影响,春季果树萌芽、开花期偏早,常遇到晚霜冻害侵袭,严重影响了产量和质量。 1寿光市苹果花期霜冻气候特征分析 霜冻指在温暖季节里,日平均气温在0℃以上时,地表面或植物表面及近地面空气的温度短时降至0℃以下时,使
2、农作物受到冻害的现象。霜冻出现时可能见霜(白霜),也可能不见霜(黑霜)。是寿光主要灾害性天气之一。每年春季最后一次出现的霜冻称为晚霜冻。晚霜冻是在初春气温回暖季节里,受北方强冷空气南下影响,短期内近地面气温骤然降低至0℃以下,使作物遭受冻害或死亡的一种严寒现象。在小麦拔节和果树开花后出现的晚霜冻,其危害特别严重。如2002年4月25日的晚霜冻,使13023hm2果树受到不同程度的危害。 据气象资料统计,寿光平均终霜冻(按地面0℃统计)日为4月5日,最早终止在2月10日(1976年),最晚在4月25日(2002年)。
3、寿光市春季苹果开花期间,年平均发生霜冻的日数为3d,其中4月上旬发生最多,为2.1d,4月中旬发生天数为0.8d,4月下旬发生最少,为0.1d。寿光苹果盛花期出现在4月中旬后期到下旬前期,遭受霜冻的几率较大。 2霜冻对苹果花果危害的生理机制 2.1发生机理 果树遭到低温袭击后,霜冻直接伤害细胞的正常结构和功能,细胞膜首先遭受损伤,代谢过程发生紊乱,体内水分平衡失调,甚至细胞结冰,局部组织受损伤而死亡[1]。 2.2发生内因 一是不同的品种抗寒力不同。不同的苹果品种,在长期品系发育过程中形成了各自的遗
4、传特性和对外界条件的适应性,抗寒力有一定的差异,发芽早的受害重,迟的受害轻。如印度苹果,开花偏早,发生晚霜时受害程度就严重。二是树龄、树势成熟度不同其抗寒力也不同。一般情况下,成年树比幼龄树抗寒力强,树势健壮的比生长衰弱或生长过旺的抗寒力强,结果过多的以及树势衰老的抗寒力相对较弱,树干越低受害越重,高干果树花则比低干果树花受害轻。 2.3发生外因 一是气象条件。不良气象条件是造成果树低温霜冻危害的直接因素,受暖冬气候影响,春季气温回升早,果树提前进入花期,枝条内贮藏养分用于生长和呼吸代谢,根大量吸水,花叶细胞内的
5、含水量相对增多,原生质粘液减少,抗寒力大大降低,此时再遇0℃以下的强冷空气侵袭,容易遭受冻害[2]。二是地理条件。地势高受害轻,河堤果园比大田果园受害轻,寿光南部比北部受害轻,背风朝阳处比迎风背阳处受害轻,土壤潮湿比土壤干旱轻。三是管理状况。管理粗放,偏施氮肥,土壤瘠薄,结果过多,长势太旺,剪伤太重,树势衰弱,则抗逆性差,受低温霜冻危害严重。晚秋用叶过度,留叶偏少,树体养分少,受霜冻危害明显加重,反之受害较轻。 3防御措施 春季果树解除休眠后,抗冻性迅速减弱,且随着物候期的进展,抗冻性越来越弱。因此,进入4月
6、要加强霜冻的气象预报服务,尤其是早春温度偏高时,果树的物候期提前,更应特别重视。防御晚霜冻对果树的危害,一是果园早春灌溉。在果树萌芽后至开花前灌水1～2次,以降低地温,推迟果树的开花期,一般可延迟2～3d开花。二是树体涂白或使用生长调节剂。早春使用石灰水喷涂枝干,或萌芽前喷洒乙烯利、萘乙酸等,均有推迟果树物候期的效果。三是改变霜冻天气的果园小气候。在天气预报将有霜冻出现的夜晚,当温度降至5℃时,点燃发烟物,既可增加环境热量,又可减少辐射降温,提高果园气温[3]。四是喷水或防冻剂。在霜冻来临前,及时向果树上喷洒植物细胞
7、膜稳态剂,增强抗冻能力,或向果树上喷水,均可提高气温2℃左右,提高果树花芽温度2～3℃。五是喷施磷、钾肥。对开花期果树喷施磷、钾肥,可提高花的细胞液浓度,增强抗寒力。 4霜冻发生后的补救措施 4.1延迟疏果,保持产量 霜冻发生后,应适当延迟疏果时间,并根据树体坐果状况和霜冻类型,调整留果量。对坐果正常、受霜冻影响较轻的果园,要按正常年份进行疏果,即大型果每20～25cm留1个花序,每个花序留1个中心果,小型果留2个边果;对坐果基本正常、局部受霜冻影响的果园或单株,要改常年1个花序留1个中心果为1个花序留
8、2～3个边果,力争维持树体正常产量;对霜冻危害严重的平凹地,产量达不到正常年份的1/2,直到绝产的园片或单株,要见果就留,不管是腋花芽、晚花、梢花坐的果,即便长不够等级也要全部保留[4]。这样一方面可增加产量,另一方面以果压树,控制树势旺长,促进花芽形成,为翌年开花结果打好基础。 4.2做好套袋工作,力争全套,以质提效 对适应套袋的红富士、
