简论论我国食品召回法律制度及其完善

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1、简论论我国食品召回法律制度及其完善论我国食品召回法律制度及其完善论文导读：本论文是一篇关于论我国食品召回法律制度及其完善的优秀论文范文,对正在写有关于召回论文的写有一定的参考和指导作用,【摘要】随着经济的发展，人们对食品安全越来越关注，质量安全理由成为社会各界高度关注的一个热点话题。在质量安全理由中，食品安全是最为突出的，也是广大民众最为关心的一大民生理由。食品召回制度的建立和完善显得尤为重要。　　【关键词】食品安全食品召回制度完善　　　　随着我国经济和社会各项事业的发展，人民的物质生活水平得到

2、极大的提高，食品供应从匮乏到极大丰富，随之而来的却是食品的质量和安全理由成为人们关注的热点。所谓民以食为天，食以安为先，食品安全成为我国甚至是全世界都在关注的热点理由，这是因为食品安全直接关系到人类的健康、关系到经济的发展、社会的安定以及国家的形象。近年来，我国屡屡发生各种食品安全事件，从早前的“三鹿奶粉”事件到近日的“双汇瘦肉精”事件，所有都极大地损害了消费者的合法权益，损害了企业的声誉、经济效益和国际竞争力。要想解决危机，完善有关食品安全的法律法规则显得比较迫切，建立完善的食品召回制度也是必

3、不可少的。　　一、食品召回法律制度基本理由　　召回，即英语单词recall，原意是“收回”的意思。产品召回是指生产商将已经送到批发商、零售商或最终用户手上的产品收回产品之所以被召回是由于所的产品被发现存在缺陷。产品召回法律制度起源于美国。布莱克法律词典对产品召回的定义是，产品召回是指生产者被要求从消费者处收回瑕疵产品，以进行修理或更换。产品召回制度的产生是以20世纪60年代前后，世界大规模的消费者权利保护运动的展开为历史背景的，而又以美国汽车频出理由为契机，在美国颁布了第一部规定召回法律制度的法

4、律后，加拿大也颁布了《危险产品法》等，韩国在《消费者基本法》中规定了产品召回的程序等，各国有关产品召回法律制度对我国食品召回制度都具有理论指导和现实实践作用。　　由于食品安全跟人的生命安全、健康发展都息息相关，因而有关产品召回制度所受到的关注也就更多。美国早在1890年就制定了《国家肉品监督法》，对食品召回的类型、级别、种类都有完善的程序规定。欧盟国家也制定了相关食品召回的法律。按照我国《食品召回管理规定》，“食品召回指食品生产者按照规定程序，对由其生产理由造成的某一批次或类别的不安全食品，通过

5、换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。”食品召回制度从属于召回制度，当市场上的食品被发现存在可能危害消费者的生命健康的缺陷时，由生产商、进口商或者经销商依法向政府报告并及时通知消费者，从市场和消费者手中收回理由食品，并对消费者进行补偿，采取补救措施。实施食品召回制度可以有效的使市场上不安全的食品及时被收回，保护消费者的健康，消除缺陷食品所带来的健康风险，维持企业的商业信誉，保持公众信任。安全的食品应该包含四方面的要素：成分安全，功能安全，免疫安全和遗传安全。食品

6、不具备这些因素即是不安全食品，就应该被召回。按照我国相关法律的规定，不安全食品包括食品本身不符合安全标准也包括包装不符合标准。无论哪一种，从根本上说都是指食品不符合安全标准，都是不安全食品。对于不安全食品，为保障人民身体健康，食品生产者和经营者有义务对其召回。　　建立完善的食品召回法律制度有一定的现实作用：（一）维护消费者的合法权益，保护消费者的生命健康安全。食以安为先，食品召回作为一种事前积极预防措施，可以有效避开消费者在缺陷食品造成损害的发生，维护消费者合法权益。（二）营造良好的食品市场秩序

7、。完善的食品召回法律制度，可以有效地高食品质量、提升监管水平。实施食品召回法律制度，可以警示生产商、销售商注重食品质量，减少不安全食品流入市场，从而达到净化食品市场环境的目的。通过一些有效的策略，如食品下架、收回等方式迫使缺陷食品退出食品市场；通过公开食品安全信息的方式来引导消费者，警示企业，从而可以使企业认识到违反食品召回的严重后果，自觉树立食品质量意识，遵守相关规定，达到营造良好食品市场氛围目标。（三）满足人们日渐提高的生活水平。随着生活水平越来越高，人们就会更加挑剔食品的品质和安全理由，纵

8、观世界各国，越是发达的国家其食品召回法律制度越健全，反之，贫困地区的人们对食品安全关注则较少，这正是人们生活水平提高，这一制度也满足了人们对物质生活的要求。（四）提升企业的竞争力。安全放心的食品使企业的形象良好，对于理由食品及时召回也能提高企业的形象，所谓亡羊补牢，也能得到消费者的谅解，同时在全球市场赢得良好声誉，提升国际竞争力，不主动召回理由食品，就会损害企业的良好形象，降低其竞争力。　　二、我国食品召回法律制度存在的理由　　（一）法律体系不健全　　对于食品召回的有关法律，我国直到2007年才