护理作业集(生化)离线作业必做

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1、----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方生物化学作业集第一章：蛋白质化学一、填空题必做题1.蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过键相连，蛋白质分子中的该键是由一个氨基酸的与另一个氨基酸的脱水形成的。2.蛋白质平均含氮量为，组成蛋白质分子的基本单位是，但参与人体蛋白质合成的氨基酸共有种,除和外其化学结构均属于。3.蛋白质分子中的二级结构的结构单元有：、、、。4.a螺旋肽段中所有的肽键中的和均参与形成氢键，因此

2、保持了a螺旋的最大。氢键方向与螺旋轴。5.增加溶液的离子强度能使某种蛋白质的溶解度增高的现象叫做，在高离子强度下使某种蛋白质沉淀的现象叫做。6.蛋白质分子中常含有、等氨基酸，故在280nm波长处有特征性光吸收，该性质可用来。----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方7.当蛋白质受到一些物理因素或化学试剂的作用，它的会丧失，同时还伴随

3、着蛋白质的降低和一些常数的改变等。选做题二、名词解释必做题：1.肽键：2.蛋白质二级结构：3.肽键平面：4.亚基：5.蛋白质的等电点：6.蛋白质变性：7.蛋白质沉淀：三、问答题必做题：1．什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何特征？2．什么是蛋白质变性？变性与沉淀的关系如何？第二章核酸一、填空题----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下

4、载最佳的地方必做题：1.．构成核酸一级结构的基本化学键是，它是由前一核苷酸的戊糖的与后一核苷酸上的基形成的键。2．碱基配对规律是______和____之间因形成个氢键而配对；和______之间因形成个氢键而配对。3.．维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____和_____。4．DNA双螺旋结构中，其基本骨架是___和___，而碱基朝向_侧，碱基间以___相连。5.组成DNA的基本核苷酸是、、、四种。组成RNA的基本核苷酸是、、和四种。6.DNA双螺旋结构的横向稳定主要依靠互补碱基间的维系；而纵向稳定则主要

5、靠碱基平面间的维系。二、名词解释必做题：1.DNA双螺旋结构2.碱基互补规律3.DNA变性4.DNA复性5.核酸的一级结构----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方6.磷酸二酯键7.碱基平面8.解链温度9.DNA增色效应三、问答题必做题：1.简述DNA双螺旋结构模型要点？2..碱基是如何进行配对的？碱基配对规律有何生物学意义？3..

6、试简述DNA、RNA在分子组成上的异同。第三章酶一、填空题必做题：1.反竞争性抑制作用，抑制剂只能和结合，如以1/v对1/[S]作图，呈现，Km，Vmax。2.酶促反应受、、、、和等影响。3.根据与酶蛋白结合的不同，辅助因子可分为和两种。二、名词解释----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方必做题：1.活性中心2.酶原激活3.酶的竞

7、争性抑制4.同工酶5.酶6.辅酶7.辅基8.酶的辅助因子9.酶的共价修饰10.酶的变构效应三、问答题必做题：1.论述影响酶反应速度的因素。2.简述Vmax及Km的意义(10分)第四章：糖代谢一、填空题必做题：1．1个葡萄糖分子经糖酵解可净生成----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------文档下载最佳的地方个ATP；糖原中的1个葡萄糖残基经糖酵解可净生成个

8、ATP。2．糖酵解在细胞的中进行，该途径中三个限速酶分别是、和。3.三羧酸循环在细胞内进行，有次脱氢和次脱羧反应，每循环一次消耗掉1个基，生成分子ATP，最主要的限速酶是。4．糖原合成的限速酶是，糖原分解的限速酶是。二、名词解释必做题：1．糖酵解2．糖的有氧氧化3．巴斯德效应4．乳酸循环5.糖异生三、问答题必做题：1.简述糖的无氧氧化和有氧氧化的生理意义2.何谓三羧酸循环？有何特点？第五章：脂类代谢一、填空题--