甜蜜的选择：味觉感受对消费者跨期选择的影响研究

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1、Ｃ９３单位代码：１０６３６分类号：２０５３００７密级：公开学号：１１９０硕士学位论文丨丨：：：中文论文题目：甜蜜的选择：味觉感受对消费者跨期选择的影响研究ｈｏＴｈｅ－英文论文题目：ＳｗｅｅｔＣｉｃｅ：ＩｍｐａｃｔｏｆＴａｓｔｅＰｅｒｃｅｐ＇ｔｉｏｎｏｎＣｏｎｓｕｍｅｒｓＩｎｔｅｒｔｅｍｐｏｒａｌＣｈｏｉｃｅ论文作者：赖天豪指导教师：张全成专业名称：企业管理研究方向：消费者行为所在学院：商学院论文提交日期：２０１８年３月２２日论文答辩日期：２０１

2、８年５月２５日学位论文出版授权书本人完全同意《中国优秀博硕士学位论文全文数据库出版章程》“”（以下简称章程），愿意将本人的硕士学位论文提交中国学术期刊（光盘版）电子杂志社在《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》中全文发表。《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》可以以电子、网络及其他数媒体形式公开出版，并同意编入ＣＮＫＩ《中国知识资》源总库》，在《中国博硕士学位论文评价数据库中使用和在互联网“”上传播，同意按章程规定享受相关权益。作者签名：ａ４缺年．（月曰论文题目：味：甜蜜

3、的选择觉感受对消费者跨期选择的影响研究２０６毕业院校：１８：四川师范大学毕业年份年月所祚学院：商学院所学专业：企业管理说明：木授权书由中国学术期刊（光盘版）电子杂志社保存。０－６２７９６２７９６２７９００－６２联系屯话１９５１３１７６０６９３：１７９１８１４：０１传真８４－４８０００８４通信地址信箱采编中心邮编：１：北京清华大学邮局四川师范大学学位论文独创性声明本人声明：所呈交学位论文《甜密的诜择：味觉感受对消费者跨期诜择的影响研究》，是本人在导师张全成教授指导下，

4、独立进行研宄工作所取得的成果。过除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体己经发表或撰写的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均己在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。本人承诺：已提交的学位论文电子版与论文纸本的内容一致。如因不符而引起的学术声誉上的损失由本人自负。学位论文作者：＾签字曰期：加／Ｓ年６月拎曰ｔ四川师范大学学位论文版权使用授权书本人同意所撰写学位论文的使用授权遵照学校的管理规定：一学位论学校作为申请学位的条件之，学位论文著作

5、权拥有者须授权所在大学拥有文的部分使用权，即：１）己获学位的研究生必须按学校规定提交印刷版和电子版学位论文，可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库供检索；２论）文为教学、科研和学术交流目的，学校可以将公开的学位论文或解密后的学位作为资料在图书馆、资料室等场所或在有关网络上供阅读、浏览。本人授权万方数据电子出版社将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》，并通过网络向社会公众提供信息服务。同意按相关规定享受相关权益。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）学位论文作者签名：导师签

6、名杨竟轰签字曰期：＞说年６月＾曰签字曰期年ｇ月ｍ曰摘要甜蜜的选择：味觉感受对消费者跨期选择的影响研究企业管理专业研究生赖天豪指导教师张全成摘要跨期选择就是人们对未来不同时间点上出现的损益结果进行权衡与博弈的问题解决过程。在日常生活中，消费者会面临各类跨期选择情境，如人们更偏好投资周期短而回报率低的理财产品，还是周期长而回报率高的理财产品？逐渐有学者开始探索消费者主观因素对跨期选择的影响，诸如血糖水平、饥饿、性刺激等。同时，消费者对食品的味觉感受在生活中发挥着重要作用，其既能帮助人们建立特定产品或品牌联想

7、，也能影响人们的消费决策行为。受此启发，促使我们去思考味觉感受与跨期选择的关系。基于具身认知理论，本研究创新性的将味觉感受作为影响因素，来探讨当受到不同味觉感受刺激时，消费者所表现出的跨期选择偏好差异。此外，人的自我控制力属于跨时间或情境发展相对稳定的人格特质，但存在着巨大的个体差别。有研究指出跨期选择中，高自控力被试更偏好延迟数额大的未来奖励，而低自控力被试更偏好当期数额小的奖励。本研究将特质性自控力作为调节变量，检验不同自控力水平的消费者是否会在味觉感受对跨期选择影响中呈现不同偏好。本研究主要由两个实验构成：（

8、1）初步探讨不同味觉感受（甜味vs薄荷味vs酸味）与消费者跨期选择间的主效应；（2）以3（甜味vs薄荷味vs控制组）×2（高自控力vs低自控力）被试间实验，探讨特质性自控力的调节作用，并进一步巩固前期研究结论。实证研究发现：（1）不同味觉感受会影响消费者的金钱跨期选择，甜味组被试更偏好当期-收益小的选项，而薄荷味组被试更偏好延迟-收益大的选项；（2）特质性自