6、九十年代中期,纯净水、蒸馏水开始作为饮料充斥市场,并占据了市场很大一部分份额。随着人们对水科学认识的不断提高,这些水对人体健康的影响已被越来越多的人们所认识。随着时间的推移,纯净水、蒸馏水等将退出饮水市场,为矿泉水发展留下相当大的空间,扩大了发展潜力。有特色矿泉水产品的开发将具有一定的发展潜力。在西方国家,如德国,含 CO2气的矿泉水占 80%以上,大部分人偏爱气化水。目前,我国市场上的矿泉水产品绝大部分是硅、锶、或锶硅复合型无汽矿泉水,含 CO2 气的产品极少。发展我国含气矿泉水将为矿泉水市场带来新的商机。因此,