简论论酒店管理专业学生实习期间的心理健康理由及其解决策略

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1、简论论酒店管理专业学生实习期间的心理健康理由及其解决策略论酒店管理专业学生实习期间的心理健康理由及其解决策略论文导读：本论文是一篇关于论酒店管理专业学生实习期间的心理健康理由及其解决策略的优秀论文范文,对正在写有关于实习论文的写有一定的参考和指导作用,摘要：高职酒店管理专业的顶岗实习是教学环节中及其重要的一部分，是人才培养不可或缺的。然而在实习过程中中，实习生却表现出诸多的心理不适应，严重影响到学生的实习效果和生活。本文主要总结酒店管理专业学生顶岗实习期间的心理理由和表现，分析造成这些理由的理由，并提出相应的解决措施。　　关键词：

2、酒店管理专业；顶岗实习；心理健康理由　　1001-828X（2013）06-0-02　　目前我国很多高校都开设了酒店管理专业，这是一个实践性强、应用性大的学科，要提高学生专业技能，就必须加强理论与实践的相结合，酒店实习是这一工作的重点与中心。为了使学生在毕业以后能够很快适应工作岗位，胜任岗位要求，高职学校酒店管理专业在制定人才培养方案时，都会安排半年的顶岗实习，时间一般安排在学生临近毕业的一学期。实习的岗位主要有酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务人员以及人力资源部、办公室等部门的文员岗位。但在实际中，学生在酒店实习期间遇到了不少的困

3、难，除了个别同学是因为身体的理由，如劳动强度过大，学生身体素质差，出现疲劳、水土不服、拉肚子等外，大多数是属于心里的理由，如果学生对实习不满意就会导致有消极怠工的情绪，甚至有的学生会中途中断实习。　　本文首先总结酒店实习生在实习期间所出现的心理状况的种种表现，然后针对实习生心理状况的表现分析造成该理由的理由，最后提出了解决酒店实习生心理状况的具体措施。　　一、高职酒店管理专业实习学生的心理健康理由及表现　　（一）实习前准备阶段的心理冲突　　准备阶段是指酒店实习生在校期间，已经知道即将到来的实习的具体时间。在这个时间内，学生的心理波

4、动极易产生。主要理由是在实习前每个实习生都面对着选择实习地区以及实习单位的理由，而且可能与自己的生活环境差异会比较大，并且大部分酒店要进行X络或现场的面试，以便挑选适合自己酒店岗位需求的学生，他们在面试时更多的是从学生的外部条件来选择合适的实习生，这就导致不能如愿的学生从一开始便对实习产生抵触情绪；另一方面，有些学生对学校安排的实习作用了解得并不是很清楚，实习的目的不够明确，一旦实习不能如愿以偿，心理落差就大。　　（二）职业认知适应期　　职业认知适应期是指实习生已经被酒店录用，紧接着按照酒店的安排进行上岗前统一培训、酒店根据实习生

5、的自身条件、培训的结果与酒店岗位的需求给实习生安排岗位，以及实习生初上岗实习的这一时间段。在职业认知适应期，因为实习生面对的是一个全新的环境，对一切都感觉到陌论酒店管理专业学生实习期间的心理健康理由及其解决策略,希望对您的论文写作有帮助.生、好奇，心里既担心又期盼，担心的是自己能不能适应这一环境，能不能顺利的完成实习，期盼的是希望实习是一个全新的开始，希望在新的环境里大有作为。这一时期一般要持续20天左右。　　在这一阶段，学生面对的首先是角色上的冲突。在学校时，学生的身份很单纯，面对的除了同学就是老师，学生对学生角色已经非常的熟悉

6、，十几年的学校生活使每个人都养成了特有的学习习惯和生活方式。一进入实习单位，首先面对的是角色的转变，由一名学生转换为酒店员工，另外，实习生还要面对复杂的人际关系，上级、同事，同事中有老员工，还有新员工，有些甚至是自己朝夕相处的同学，这一切新的变化都会让实习生措手不及。第二是酒店的性质所决定的。酒店是企业，企业要盈利，因此酒店会根据岗位的需求和实习生的外形，如身高、长相来分配岗位，这样就容易使学生觉得不公平，尤其是对于外形条件一般而在校时学习优秀的学生来说，无疑是一沉重的打击，甚至会使实习生产生离开实习单位的想法。第三，不少酒店把实

7、习生当作难得的人力而不是人才，安排的工作量大、任务重、时间长，对于承受力较低的学生而言，情绪会比较激动，甚至采取逃避和消极工作的态度。　　（三）技能熟练波动期　　技能熟练波动期是指学生在经历了职业认知适应期后，对自己目前所从事的岗位已经熟悉，与周围的环境也能够和平共处。这个阶段一般会持续2个月左右。这个时期，表面上看起来风平浪静，实际上是暗流涌动。首先是经过一段时间的实习后，大部分学生对工作的新鲜感慢慢消退，希望多接触其他岗位，能够轮岗。对于酒店而言，实习生的实习时间就是很短的，轮岗要付出人力物力以及时间，是很不经济的。当学生的要

8、求无法满足时，就会大大降低工作热情。　　（四）心理稳定成熟期　　这一时期，实习生超越了生理和心理上的极限而进入了心理稳定成熟期。这一时期是整个实习阶段非常重要的一段，实习能否圆满完成，实习效果如何，这一阶段起着决定性的作用。这时学生对实习环境已经非