宾馆酒店管理公司工作

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1、宾馆酒店管理公司工作.Sgt545{color:#999999;}  省x宾馆是省委办公厅下属的事业单位,素有省的国宾馆之称,承担着省绝大部分高端政务接待任务。经过十几年的改革开放,体制,从一个几十人的内部招待所,逐步发展成拥有员工800余人,年营业额近亿元的现代化。从拨款,到自收自支,再到现在每年向省委办公厅上缴近百万元的费。x宾馆的跳跃式发展。在国有内部招待向现代商业酒店过度方面积累了大量的实践经验,形成了自身鲜明的特色,具有了一定的效应,x管理模式和管理方法已经形成,并发挥着巨大作用。  工作整体思

2、路  酒店管理公司的发展,要依靠x宾馆主体的发展,依托x宾馆的品牌与优势,突出在政务接待和会议接待上的强项,强化从内部招待所到现代化酒店转换这一成功范例,将我们的品牌和成熟的管理模式向同性质的宾馆进行推广、复制。既增加宾馆的增长点,又提高相关企业的接待能力和经营水平,建立长期的友好合作关系,实现双赢。(可考虑成立内部接待服务联合会。)  一、建立学习型组织:  1、认真学习党的方针政策,在思想上与党中央保持高度一致。树立科学发展观,解放思想,开拓进取。认真学习法律法规,严格依法行事。  2、认真学习当前酒

3、店管理的新。跟上现代酒店发展的步伐。  3、学习星级酒店知识。掌握新的星级评定标准和星级评定办法。  4、以前输出管理酒店的经验教训,为以后的品牌扩张铺路。  二、目标市场:县级以上招待所、政府厅局驻外地招待所、办事处等。  在原先经济的体制下,几乎各级政府部门都有自己的招待所。经过几年的转型,大部分依然保留了自己的内部接待机构。现在的各级政府招待所都面临转型后效益和接待水平不高的困惑。这些内部招待机构,有的承包给个人经营管理。个人承包经营,降低,对设备设施破坏性使用,使国有资产流失。也有一部分改成独立经

4、营,单独的独立经营体。但是大部分还没有跳出国有上的弊端,企业发展缓慢,硬件设施差,服务低劣,没有步入良性循环的轨道。还有一部分被政府包养,承担政府接待任务和政务接待的职责,但是接待水平不如现代商务酒店,遇有重大政务活动,还是选择当地的商务酒店,给当地接待接待任务的圆满完成,带来诸多不便。  各级政府机构每年都有人大、政协会议和大量的政务接待任务。现在的地方主要领导经常出差,入住大中城市的宾馆酒店。对自己所辖内部招待所的服务质量和硬件条件大都不满意。  三、发展方向和主要任务:输入现代化酒店管理知识。协助内

5、部接待机构进行硬件合理改造,提升接待能力和服务质量,提高社会效益和经济效益,使之与现代化酒店接轨。使各地的内部招待机关像x宾馆一样,成为当地酒店的龙头酒店,带动相关酒店服务水平的提升,成为政务活动中心。  四、工作方法:有计划、有步骤的与省内的165个县市进行联系与洽谈,考察有意向的内部招待所。  五、主要服务形式:.Bjn890{color:#999999;}  1、全权委托管理。  管理方法:  与酒店所有者或业主签订全权委托管理,根据当地酒店的具体情况,派驻整套领导班子,对酒店进行全面的经营管理,向

6、酒店提供资源、招调等,提供酒店管理知识的培训,提供工程技术维护、信息等方面的咨询服务。对酒店和酒店用品购置等项活动提供建议。按照x宾馆的管理方法和管理模式,对酒店进行现代化、管理和培训,使其正常运转,使双方经济效益和社会效益双丰收。  收费方式:  按营业额商定管理费提取办法和提取比例,根据实际经营情况分档或固定提取管理费,低于承诺的营业额不提取管理费;高于承诺的营业额,按比例调高管理费或待遇。  2、派驻协助管理  管理办法:  双方签订协助管理合同,派驻副总经理或驻店总经理,协助管理酒店。委派或招聘相

7、关部门或的负责人,协助总经理对各项具体工作或工程项目的实施。实行x管理模式和管理方法的培训,使酒店能在专业化、标准化、制度化、规范化的管理下正常运转,使双方的经济效益和社会效益取得双丰收。  收费方式:  每月预交固定管理费。派驻人数、职务、责任、权利和管理费数额等根据双方酒店情况具体商定。  3、顾问咨询管理  管理方法:  签订顾问咨询管理合同,根据酒店的具体要求,派驻专业顾问或专业技术人员,解决酒店各种专业化管理的具体问题,如:新酒店硬件设施设置,老酒店更新改造,装修设计;管理或筹划;规范化、程序化

8、、标准化服务等专业性咨询和顾问服务。  收费方式:  按照具体项目和工作时间长短、服务范围等,双方商定费用额度和给付方法。  4、加盟连锁或特许经营  管理办法:  经过x宾馆考察,接受性质、规模、档次相当的酒店加入x宾馆或x管理的特许营销和网络管理销售。允许使用x宾馆名称,标志,对加盟酒店提供各方面培训和业务指导,使之与x宾馆软硬件要求基本一致。  收费方式:  按照规模,双方商定加盟费和网络销售费用。  5、承包经营:  

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