野鸡养殖计划书

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1、目录一、总纲介绍1-2二：场址的选择与场地建设3-6三•-经济效益分析7四：建设资金预算8五：雏鸡养殖技术9-11六：山鸡育雏期的饲养管理12-14.七：成鸡养殖技术15-16八：山鸡育成期的饲养管理17-19九：山鸡的繁育技术20-24十：山鸡的繁殖特点25H:种鸦养殖技术26-27十二：种用山鸡的饲养管理28-29十三：繁殖期日粮特点和要求30十四：山鸡饲料配方31-32十五：养殖山鸡的经验与技巧33-36十六：防疫与疾病防治37-42十七：山鸡养殖场地消毒43十八：山鸡的销售44-45十九：山鸡养殖场平面设计图.•46山鸡养殖计划书一、总纲介绍

2、：(1)山鸡简介：山鸡，性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈iHj来再吃。山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两柄动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，讨以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值，陶质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价伉，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。(2)山鸡的开发价值：1、食用价值：山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%,是普通鸡

3、肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。山鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；著名营养学家于若木也对III鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。2、药用价值：《本草纲目》记载：山鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五

4、脏喘息等。经广州中山医科人学测定:它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、祌经衰弱、冠心病、肺心病等，都宥很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。山鸡中锶和钔的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。(3)如何词养：山鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46°C的高温和-32°C的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜

5、叶即可喂养，可利用土地规模散养、旧房等进行圈养。二、场址的选择与场地建设：(1)地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。优越的地势可使鸡舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使鸡舍冬天易保温，夏天不闷热。(2)交通便利，环境幽静：场址要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁，最好距要道20⑻米左右，距一般道路50——100米左右。规模较大的饲养场最好单独修筑道路通往交通要道。场址距离其他畜牧场最好需要

6、达到200-300米以上，以利于防疫。(3)水源充足：要求水质清洁卫生，符合标准。场地的土质最好是透气，透水性能良好的砂壤土，这种土质没有粘性，否则鸡舍，羽毛易被弄脏，易感染病菌。(4)电源W靠：词料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，特别是孵化，停电对其影响很大。因此，电源必须有可靠保证，为严防突然停电，宜备有发电机(暂缓)。(5)足够的面积：与一般蛋、肉鸡场相比，鸡舍建筑占地面积人，且场内需留有一定的空地，用以种植青绿饲料，以便一年四季都有新鲜的青绿词料供应。有条件的还可留地种植一定的谷类词料。根据山鸡的生活＞』性，应在舍内设置屏障和足够的栖息架

7、，并在山鸡舍的一角设置沙地让山鸡进行沙浴。此外，场址的周围应设有围墙，并植树造林，美化环境，防暑降温。为考虑将来的发展，还要留有余地，按合理的布局进行规划，逐步扩展。鸡舍的建筑：建山鸡舍可因陋而简，不需人兴土木。通过减少因定资产投入，从而降低固定成本开支。鸡舍要求保温性能好、便于通风干燥、便于清洁和消毒、有利于防疫和操作，育雏舍与育成舍隔20米以上。鸡舍的设计特别是成鸡舍的设计应充分利用自然条件(如自然光照等)，宜采用开放式，而不宜采用封闭式。(1)育雏室：屋顶结构为双落水式，檐高2米，长8米，宽5米;内设2间，这样一幢鸡舍可育雏鸡1000只左右。育

8、雏室在构造上应注意以下几点：①加网。山鸡喜欢乱窜乱飞，门窗要有铁丝网尼龙网防护，网眼为0。5厘米*0。5厘米