韩国-餐厅和饮食-中韩文对照

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1、1.韩语分类词汇：韩国菜名词汇물만두水饺피자披萨라면만두泡面水饺순대米肠군만두煎饺떡볶이炒年糕냉면冷面즉석해물떡볶이现炒海鲜年糕자장면炸酱面즉석칠리떡볶이现炒奇丽年糕우동면乌冬面떡볶이사리炒年糕面냉라면凉泡面라뽁이泡面年糕비빔면拌面돈까스炸猪排비빔밥拌饭오므라이스蛋包饭돌솥비빔밥石锅拌饭즉석철판볶음밥요리现场铁炒饭料理볶음밥炒饭새우튀김炸虾仁김치볶음밥泡菜炒饭감자튀김炸土豆条김밥紫菜包饭닭날개튀김炸鸡翅보통김밥一般紫菜包饭잡채杂菜（炒蔬菜粉条）참치김밥金枪鱼紫菜包饭탕수육糖醋肉공기밥米饭두부김치泡菜豆腐

2、汤카레라이스咖喱饭닭똥집볶음炒鸡胗김치전泡菜饼낙지볶음炒章鱼부추전韭菜饼제육볶음炒猪肉파전葱饼소세지야채볶음蔬菜香肠小炒해물파전海鲜葱饼닭발鸡爪갈치带鱼뼈없는닭발无骨鸡爪후라이드치킨炸鸡계란말이鸡蛋卷양념치킨酱鸡계란찜蒸鸡蛋양념닭갈비酱鸡排콘치즈玉米烙훈제치킨熏鸡이면수远东多线鱼훈제칠면조熏制火鸡갈치조림熬带鱼되지갈비烤排骨고등어조림熬青鱼고추장불고기辣酱烧烤꽁치조림熬秋刀鱼오징어불고기烤鱿鱼고갈비(일명고등어구이)烤鲐鱼오겹살烤带皮五花肉소세지모듬구이烤肠拼盘항정살猪颊肉삼치구이烤鲅鱼바베큐烧烤꽁치구

3、이烤秋刀鱼삼겹살烤五花肉대나무와인삼겹살竹筒红酒五花肉61.韩语分类词汇：肉蛋禽类相关单词中韩对照韩文中文韩文中文돼지고기猪肉삼겹살五花肉닭고기鸡肉갈비排骨양고기羊肉간肝쇠고기牛肉콩팥腰子토끼고기兔肉혀舌头오리고기鸭肉오리의발鸭掌말고기马肉오리의목鸭脖뱀고기蛇肉계란鸡蛋개고기狗肉오리알鸭蛋개구리田鸡메추리알鹌鹑蛋비계肥肉타조알鸵鸟蛋살코기瘦肉노른자蛋黄2.韩语分类词汇：韩国料理酱汤类相关单词中韩对照韩文中文韩文中文된장찌개大酱汤꽃게찌개花蟹酱汤김치찌개泡菜汤호박된장찌개南瓜大酱汤참치찌개金枪鱼汤바지락된

4、장찌개青蛤酱汤순두부찌개鲜豆腐汤두부굴찌개豆腐牡蛎汤참치김치찌개金枪鱼泡菜汤호박두부찌개南瓜豆腐汤호박김치찌개南瓜泡菜汤연두부알찌개豆腐脑汤청국장찌개臭酱汤콩나물두부찌개豆芽豆腐汤돼지고기찌개猪肉酱汤내장찌개杂碎汤부대찌개部队汤애호박된장찌개角瓜大酱汤고추장찌개辣椒酱酱汤감자찌개土豆酱汤꽁치김치찌개秋刀鱼泡菜汤오징어고추장찌개鱿鱼辣椒酱汤우거지찌개白菜帮汤감자고추장찌개土豆辣椒酱汤모듬버섯찌개杂烩菜蘑菇汤강된장찌개生姜大酱汤토란대들깨찌개芋头芝麻酱汤게찌개螃蟹酱汤표고된장찌개香菇大酱汤고등어김치찌개鲅鱼

5、泡菜酱汤비지찌개豆腐渣汤골뱅이마구찌개蜗牛汤호박굴찌개南瓜牡蛎汤굴두부젓국찌개牡蛎豆腐汁酱汤햄김치찌개火腿泡菜汤김치호박찌개泡菜南瓜汤명란젓찌개明太鱼酱汤달래된장찌개山蒜汤홍합찌개红蛤酱汤도루묵찌개银鱼汤오징어찌개鱿鱼酱汤61.韩语分类词汇：韩国美食之酒水类词汇수입맥주进口啤酒소주烧酒와인红酒참이슬真露양주洋酒청하清河밀러Miller백세주百岁酒호가든Hoegaarden福佳白啤酒매화수梅花水일반주류一般酒类복분자覆盆子생맥주피쳐桶装生啤과일소주(레몬,복숭아,오렌지)水果烧酒（柠檬，桃子，橙子）（생맥

6、주）500cc桶装生啤500cc대나무竹筒酒（생맥주）2,000cc桶装生啤2,000cc폭탄주炮弹酒--混酒（생맥주）3,000cc桶装生啤3,000cc찹쌀동동주糯米酒병맥瓶装啤酒멥쌀동동주粳米酒카스CASS누룽지동동주(막걸리)锅巴米酒하이트HITEOB(코카)콜라/캔可乐/罐스카우트Stout사이다/캔雪碧/罐흑맥주黑啤오렌지주스橙汁2.韩语分类词汇：调料类词汇（中韩对照）韩文中文韩文中文쌀米보리麦粒찹쌀糯米오트밀麦片현미造米가루芝麻粉당면冬粉잡가루酒酿粉국수面条소금盐라면泡面화학조미료味精스파

7、케티意大利面간장酱油밀가루面粉사라다기름沙拉油전분太白粉콩기름花生油구마가루地瓜粉오리브기름橄榄油베이킹파더发酵粉참기름香油통조림罐头추가루辣椒粉분유奶粉후춧가루胡椒粉두유豆奶식초醋스턴트피咖啡粉추장辣椒酱프리마奶精생선다시다鱼粉연유炼乳쇠시다시다牛肉粉찻잎茶叶새젓갈虾酱61.韩语分类词汇：鱼类词汇中韩对照韩文中文韩文中文韩文中文해산물海产品갈치带鱼게알蟹黄담수어河鱼장어리沙丁鱼갯가재虾蛄해수어海鱼청어鲱鱼가라비扇贝잉어鳕鱼가자미,넘치比目鱼피안다미조게赤贝붕어鲤鱼참치金枪鱼가리맛조개缢蛏산천어草鱼도미

8、鲷鱼대합文蛤송어鳟鱼대구大头鱼모시조개蛤蜊메기鲶鱼생선알鱼子굴牡蛎뱀장어鳗鱼자라甲鱼우렁이田螺두렁허리鳝鱼가재蝲蛄해파리海蜇미꾸라지泥鳅대하龙虾해삼海参병어鲳鱼참새우对虾성게알海胆농어鲈鱼작은새우小虾문어章鱼삼치鲅鱼새우알虾子오징어鱿鱼연어鲢鱼게螃蟹다시마海带2.韩语分类词汇：韩国美食之面食类词汇물만두水饺공기밥米饭라면만두泡面水饺카레라이스咖喱饭군만두煎饺김치전(김치부침개)泡菜饼냉면冷面부추전韭菜饼자장면炸酱面파전葱饼우동면乌冬面해물파