年产5万亩山葵种植基地山葵加工工程项目可行性研究报告

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1、年产5万亩山葵种植基地山葵加工工程项目可行性研究报告山葵开发有限公司二ＯＯ九年九月第一章总论67一、项目及承办单位1、项目名称本报告所提出实施的工程项目为“5万亩山葵种植基地及山葵加工工程项目”（XX县XX2万亩、石棉县2万亩；全省5万亩）。2、项目概况本项目利用某等地区特别是XX县独特的自然条件和国内最适宜山葵生长的区位优势，对全省山葵种植进行资源整合，由XX山葵公司统一收购经营。拟以XX县为中心，辐射周边石棉县、宝兴县、荥经县、芦山县等地区，建设山葵种植基地5万亩，同时建育苗场1个、山葵种植科研院1个、化妆品和药物科研所1个、山葵速冻冷藏

2、加工厂1座、山葵综合加工厂1座、标准化示范农场1个。种植与加工项目总投产实现后，形成年产值6亿元的生产能力：年加工山葵主茎7000吨，须根、柄、小茎27000吨，山葵粉1200吨，山葵膏30万箱（速冻冷藏加工厂完成产值1亿元，创造利税1000多万元；山葵综合加工厂仅加工山葵膏一个品种，如达到年产销30万箱，其工业产值可达5亿元左右，上交税金达2000万元）。农民平均年收入可达5000元/亩，5万亩山葵可解决16600名返乡农民工就业问题；每年收获2.5万亩山葵产品，又可多解决1500余人进厂务工及在种植基地务工。673、项目承办单位本项目的建

3、设承办单位是山葵开发有限公司（以下简称XX山葵公司），其基本情况如下：（1）公司概况。XX山葵公司成立于2005年4月，是一家专业开发山葵种植和加工业的民营企业。公司注册资金50万元人民币，目前实际投入已达300万元人民币，公司法人代表魏少华，公司现有工作人员27人，其中具本科以上学历12人，中级以上职称15人。该公司现任技术总监张云剑先生是中国大陆最早从日本引种山葵的创始人之一，他所在的团队从1994年开始，在云南、贵州、重庆、四川等省市陆续试种山葵。在中国八个省市调研山葵的适生地及种植情况，并自费去日本专职学习山葵的种植管理技术，获得日本

4、山葵种植权威亲笔签发的培训合格证书。XX山葵公司具有山葵种籽培育、山葵种籽育苗、山葵良种改造、山葵酱加工、山葵粉加工、以及对山葵茎实行无性繁殖组织培养等多项自主产权的专有技术，特别是山葵粉的加工工艺，突破了日本、台湾的传统加工方式，达到使有效成份无损耗状态下完成加工，生产出优质山葵粉，为山葵的工业利用打下牢固的基础。（2）公司的发展战略。67公司的发展战略为：一是填补中国农业种植业的空白；二是建立科研、教学、种植、加工的一体化开发基地；三是以农业、种植业推动加工业，以加工业反哺农业、种植业，互相促进，形成可持续发展的产业化集群；四是形成国际化

5、交流开发的平台；五是以山葵种植开发基地为龙头建立西部野生蔬菜（野生养种植业产品）的大交易、大流通市场；六是建立和完善中国山葵网站；七是建立中国山葵协会，引导中国山葵界共同研发中国山葵的种植难题及中国山葵可持续发展的课题。（3）当前工作开展情况。一是近几年来，公司在XX地区开展山葵科学种植，将日本、台湾的山葵种植技术结合中国大陆内陆气候和地域特征，总结出适合中国西南部地区的一整套山葵种植技术规范，并对当地山区农民进行多次培训，让广大农户掌握山葵种植及管理的科学技术要领，培养了一批山葵种植骨干，逐步扩展山葵种植面积，现已达到千亩种植规模；二是采取

6、“公司+合作社+农户”的方式开发山葵种植业。公司向合作社提供优质山葵种苗，无偿传授山葵种植的各项技术，并按扩种计划全部回收农户产出的全部山葵产品，并做到让利于民，将种植环节产生的利润的70%留给农户，使农户达到利用原生态林下空地种植山葵，每亩产生净效益超过5000元的实际收益。此外，今年春季育种，已研制培育出XX县XX自有的优良种源“中华2号”4万余株，为达到种苗本土化打下了基础。二、项目定位和选址　　1、项目定位67　　将山葵产业作为XX县、某市重点农业产业化项目来发展，拟以XX县XX为中心辐射周边地区，建成5万亩山葵种植基地，把XX县打造

7、成为中国的“山葵之都”（或“中国山葵第一县”）。　　2、项目选址　　（1）区域综合环境项目主要建设地点以XX县为中心、辐射周边石棉县、宝兴县、荥经县、芦山县等地区。经考察，该区域具有旱山葵和水山葵种植生长的优良的原生态环境。　　（2）局部环境XX县两路乡位于XX东面，与荥经县、泸定县接界，幅员面积330km，人口2000多人，海拔在1440～2200m，年降雨量超过1900㎜，其气候阴湿的特点非常适合山葵的生长特性，年平均气温为11.3℃。在海拔1300米～2200m的山林间，发现了中国最大面积的野生山葵，不但林间有，灌木丛中有，路边岩下有，

8、连水涧中，溪水层也大量发现，这说明XX适生带就是种植和培育山葵的宝库。鱼泉乡位于XX县县境南部，东与前阳乡、和源乡接壤；南与铜厂乡相连；西接荥经县新建乡；北连大河乡