艺术插花和盆景制作课标马冬梅

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1、《艺术插花与盆景制作》学习领域标准马冬梅课程编号：适用专业：园艺技术、园林技术课程类别：专业课修课方式：选修教学时数：52学时（其中理论36学时，实训16学时）一、课程的性质和任务（一）课程定位《艺术插花与盆景制作》是园林技术、园艺技术专业高职生专业的选修课，属专业课程。艺术插花与盆景制作反映人们的生活水平，运用广泛。艺术插花与盆景制作的特点在于制作及布置灵便、画面生动装饰性强，但是一般体量较小，不易持久，宜作为短期装饰之用。该学习领域具有很强的实践性、艺术性与趣味性。基本理论与基本知识的讲授注重理论联系实际，注重实验课教学。通过实际操作向学生传授设计与制作插花等花卉艺术品的方法、步骤与技巧，

2、培养学生的基本技能，并通过对学生作品的点评等方式，引导学生自觉运用花卉艺术造型的基本理论分析作品的优劣和指导自己的创作实践，以加深对艺术造型基本理论的理解与领悟，做到学以致用，达到理论与实践的统一。通过盆景制作的学习，掌握常见花卉应用形式，设计出与环境相协调的经济、实用、美观的花卉作品，为学生在实践中提供理论知识和实际操作能力。课程融艺术、自然、审美为一体,通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来,目的在于让学生了解一些基本的盆景制作技艺基本知识，增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。该课程的前导课程是《观赏植物栽培》、《园林设计》、《职业技能训练》，后续课程有

3、《农业推广》、《农产品营销》等。课程融艺术、自然、审美为一体,通过学生基础知识的学习和实践紧密结合起来,目的在于让学生了解一些基本的花卉学和插花基本知识，增强学生的美感体验,培养学生欣赏美和创造美的能力，提高学生的艺术修养。（二）学习目标：知识、技能、素养或专业能力、方法能力、社会能力。本课程分为艺术插花与盆景制作两大模块。模块一艺术插花的教学目标：在调研和分析了深圳市以及国内园林行业对人才需求的基础上，专业的培养目标定位为：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质和园林专业基本理论知识和实践技能,适应园林规划设计、园林工程施工、园林养护管理第一线需要的高等技术应用型人

4、才。其核心工作岗位是园林设计、园林工程施工以及园林植物养护应用。使学生具备技能型人才所必须的艺术插花与盆景制作的基本知识和基本技能，培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力，美化人们的生活，提高学生的艺术修养。知识目标：（1）了解插花艺术的定义、发展简史、特点、分类（2）掌握插花的基本原理。（3）学会插花的步骤、技艺与方法。（4）学会东方式插花艺术。（5）学会西方式插花艺术。（6）学会礼仪插花艺术。2.技能目标：(1)掌握艺术插花与盆景制作的基本理论知识；(2)能熟练插作东西方各种基本花型；(3)能熟练设计并插作各类礼仪插花、装饰插花；(4)培养学生具有自我发展，创作高水平创意插花的能

5、力；(5)培养学生具有良好的职业素质。3.素质目标：(1)具备技能型专业人才所必须的艺术插花与盆景制作的基本知识和基本技能。(2)培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力。(3)提高学生的艺术修养。模块二盆景制作的教学目标：培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质和园林专业基本理论知识和实践技能,适应园林规划设计、园林工程施工、园林养护管理第一线需要的高等技术应用型人才。其核心工作岗位是园林设计、园林工程施工以及园林植物养护应用。使学生具备技能型人才所必须的盆景制作技艺的基本知识和基本技能，培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力，美化人们的生活，提高学

6、生的艺术修养。知识目标：（1）了解盆景的定义、特点、效益（2）了解盆景的起源、各朝代盆景的发展、中国盆景向国外发展的过程。（3）学会中国盆景分类、盆景的分类、各种盆景的特点。（4）学会盆景流派和地方风格。（5）了解盆景艺术的特征、盆景的形式与内容、盆景美的形态。（6）了解盆景科学理论基础（7）学会山水盆景创作。学会桩景创作。（8）学会运用盆景材料与工具2.技能目标：(1)掌握盆景制作技艺的基本理论知识；(2)能熟练进行桩景创作。(3)能熟练进行山水盆景创作。(4)培养学生具有自我发展，创作高水平创意插花的能力；(5)培养学生具有良好的职业素质。3.素质目标：(1)具备技能型专业人才所必须的盆景

7、制作技艺的基本知识和基本技能。(2)培养学生的实践动手操作能力和欣赏美、创造美的能力。(3)提高学生的艺术修养。（三）前导课程：《观赏植物栽培》、《园林设计》、《职业技能训练》。（四）后续课程：《农业推广》、《农产品营销》。二、课程内容标准（一）学习情境划分及学时分配学习领域学习情境任务单元理论时数实践教学实践时数艺术插花与盆景制作模块一1.插花艺术概述插花艺术的定义、特点、插花艺术的分类；插花艺