新建年产2000吨腐竹生产线项目建议书

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1、年产2000吨腐竹生产线项目建议书二00七年十月1目录第一章总论…………………………………………………3第二章市场需求预测与拟建规模…………………………6第三章项目建设的必要性及可行性分析…………………7第四章厂址选择和建设条件………………………………8第五章技术方案……………………………………………9第六章主要原材料的来源及价格………………………10第七章环境保护、消防、节能与食品卫生……………10第八章企业组织与劳动定员……………………………12第九章建设投资及流动资金估算………………………14第十章经济

2、评价…………………………………………15第十一章综合评价及建议………………………………171第一章总论一、项目概况1、项目名称：年产2000吨腐竹生产项目2、项目单位：瑞金市中小企业局3、建设性质：新建4、主要建设内容及规模本项目计划建设用地40亩，总建筑面积4440平方米，其中标准厂房2000平方米，仓库1000平方米，办公楼600平方米，以及其他配套建筑840平方米。5、项目总投资及资金来源项目总投资1265万元，其中建设投资665万元，流动资金600万元。资金来源为建设单位自筹划。6、项目建设期限：1年

3、。7、效益预测项目建成投产后，年销售收入4000万元，利润总额224万元，税后静态投资回收期4.8年，具有较好的经济效益和财务效益。二、编制范围1包括项目背景、必要性和可行性；市场需求收益预测与建设规模确定；项目建设场址选择、生产工艺流程、总图布置及建设方案；环境保护、消防、节能与安全生产；组织机构及劳动定员；项目实施计划与进度；投资估算、财务评价、社会评价；结论与建议。三、项目背景顼金市位于江西省南部，武夷山脉南段西麓，赣江东源贡水上游。东与福建省长汀县交界，南与会昌县毗邻，西连于都县，北接宁都、石城二县。

4、地理坐标：东径115°42'-116°22'，北纬25°30'-26°20'。总人口60万，国土面积2448平方公里。瑞金地处华中气候区与华南气候区的过度带，属亚热带季风湿润型气候。热量丰富、雨量充渍，光照充足，四季分明，平均无霜期286天，年平均气温18.9℃，最热以7月平均气温28.5℃，最羚的1月平均气温7.6℃。年平均降雨量1710毫米，年均降雨天数163.7天。不寒不热，不湿不燥，宜人宜物。瑞金区位优越，为赣闽粤三省通衢。206、319、323三条国道贯通瑞金东西南北；接轨鹰厦线、京九线的赣龙铁路横

5、贯瑞金全境，建有全线最大的客货站；厦蓉（厦门至成都）高速、济广（济南至广州）高速呈十字型交汇于瑞金城区，将于2008年前后建成通车。瑞金距离赣州147公里、南昌410公里、深圳776公里、广州610公里、厦门410公里、汕头460公里、龙岩220公里、温州980公里，井冈山321公里，都要可朝发夕至。距离赣州黄金机场、福建连城机场不到2小时车程。1出口产品可用集装箱运到厦门口岸，20尺集装箱5200元、40尺集装箱5400元；用货车运到深圳口岸费用6400元；铁海联运至厦门口岸，20尺集装箱3700元、40尺

6、集装箱4900元。江西是农业省份，盛产多种农作物，大豆是江西各县市种植的主要经济作物之一，瑞金及周边县市也有种植大豆的习惯，据统计，仅瑞金市近几年大豆的种植面积在30000-40000亩，产量在3000吨左右。由于缺少一家较大型的大豆加工企业，大豆种植面积徘徊不前。为充分利用本地优质农业资源，实现以农兴工，推进农业结构调整及农业产业化，经过以对原材料及市场的调研，编写以下报告。四、建设目标充分利用本地优质的大豆资源，采用国内选进的生产设备，生产工艺和管理方式生产出天然绿色的腐竹产品。流行规模效益，采取盾序渐进

7、的方法不断扩大生产规模，实现以农兴工，推进农业结构调整及农业产业化。五、主要技术经济指标1、项目总投资1265万元；2、年产2000吨腐竹；3、年产品销售收入4000万元；4、年利润总额224万元；5、税后利润150万元；6、投资回收期4.8年。1第二章市场需求预测与拟建规模一、市场需求预测腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史。由于腐竹在制作工艺中吸收了大豆精华，浓缩了豆浆中的营养，在豆制品中营养价值最高营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;含碳水

8、化合物分别为1.1克、4.2克、22.3克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克.不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少。腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高脂血症、动脉硬化之效果；其中的大豆皂还有抗炎、抗溃疡等作用。随着“疯牛