木瓜冻干超微粉加工生产项目可行性研究报告

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1、木瓜冻干超微粉加工生产项目可行性研究报告2目录第一章总论1一、申请项目概述1二、计划目标6第二章申请单位情况9一、基本情况9二、人员及开发能力10三、上年度单位财务状况12四、管理情况12第三章技术可行性和成熟性分析14一、技术创新性14二、成熟性和可靠性18第四章市场调查与竞争能力分析19一、产品的主要用途，主要应用领域的需求、未来市场预测19二、国内同类产品主要研发机构和生产厂家开发、生产情况；在建项目和拟开工建设项目的生产能力，预计投产时间20三、产品的国内外市场竞争力，替代进口或出口的可能性20第五章实施方案22一、开发计划22二、技术方案22三、生产方案24四、

2、营销方案29五、其它问题的解决方案30第六章投资预算与资金筹措37一、投资预算3761二、新增资金的筹措43三、资金使用计划43第七章经济、社会效益分析44一、成本分析44二、经济效益分析47三、项目投资评价55四、社会效益分析57第八章风险分析58一、技术风险58二、市场风险58三、规避风险的主要措施58第九章可行性研究报告编制说明59第十章可行性研究报告的专家论证意见6161附件目录1、企业法人营业执照2、企业组织机构代码证3、生产许可证4、专利证书（3项）5、技术成果评审验收证书6、省级科技成果登记证书7、省级科技进步奖证书8、项目环评批复9、贷款合同及借款借据（3

3、00万）、贷款承诺函（2700万）10、2010年度会计报表11、其他获奖证书61第一章总论一、申请项目概述（一）项目所处的技术领域项目属于农业综合技术领域，是农副产品加工项目，项目涵盖产品的初加工和精深加工。木瓜是蔷薇科植物，是我国特有的野生资源。我国古代就有许多关于木瓜的记载，李时珍的《本草纲目》中写道，“木瓜性脆，可密津为果，去籽蒸烂，捣烂入蜜与姜作煎，冬月饮尤佳”。此外，《齐民要术》、《王帧农书》、《本草遗书》、《日华子本草》、《名医术》、《千金方》等古代医书都对木瓜食疗和药疗的作用有精辟的论述，木瓜平肝和胃，舒筋活血，养颜美容、具有缓解腰酸背痛和治疗高血压等功效

4、。（二）主要内容项目计划总投资4600.91万元，引进日本先进的生产线，应用企业拥有的“一种木瓜冻干超微粉的制备方法”发明专利技术和“木瓜综合深加工生产”技术成果，按照国际质量标准，建设前处理车间480㎡、生产车间2800㎡、仓库640㎡、冷库800㎡；建设本项目相关的配套工程。项目建成后，达到年产木瓜冻干超微粉800吨的能力，实现产值7367.1万元。延长木瓜生产产业链，提高农户企业经济效益和农户社会效益，推进现代化新农村的发展。（三）创新点1、技术创新61利用真空冷冻干燥脱水技术对木瓜进行加工，可以在低温下对木瓜进行迅速冷冻，然后在真空条件下使水分直接升华干燥，再进行

5、超微粉碎。经超低温冷冻干燥制成的木瓜冻干超微粉，营养成分非但没有损失，反而大提高。2、产品结构创新木瓜冻干超微粉具有良好的复水性、溶解性、活性，完整的保留了木瓜原有的色、香、味和其营养成分，可作为半成品进一步用于医疗保健药品和饮料食品的深加工。3、生产工艺创新木瓜冻干超微粉一直是国内外的急需产品，目前中国还没有生产木瓜低温冻干超微粉的大型企业。公司按照国际质量标准，应用自主开发的生产工艺技术，生产优质的木瓜冻干超微粉填补了国家空白。主要满足国内需求，然后逐步销往国外。（四）技术水平***县种植有10万亩、年产10万吨的优质鲜木瓜，“***木瓜”已获国家地理产品标志认证；*

6、******农业高新技术有限公司拥有“一种木瓜冻干超微粉的制备方法”国家发明专利。本项目技术水平处于国内领先地位。（五）项目的主要用途及应用范围61现代医学研究确认，木瓜中的木瓜蛋白酶和酵素可将脂肪分解为脂肪酸，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效；木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等寄生虫的作用，故可用于杀虫抗痨；木瓜中的凝乳酶有通乳作用；木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛和抗淋巴白血病之功效；食品和医疗专家一致认为，木瓜具有良好的保健功能和显著的医疗效应。木瓜中所含的维生素A、C和苹果酸，酒石酸，抗坏血栓，皂甙粗蛋

7、白，脂肪，纤维及微量元素等多种有益的营养成分，具有抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌增强体质的保健功能，木瓜中所含有的大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力；其营养成分和保健功能，已经超过山渣，苹果、梨、桃等多种水果，2003年国家卫生部宣布，木瓜在30种药食两用水果中综合排名第一，是百果之首。（六）项目的社会经济意义1.本项目建设符合国家及地方的产业发展规划，有利于当地的农业产业结构调整。项目建成后可增加当地财政收入，振兴区域经济发展。2.本项目建设能巩固**