欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:22730697
大小:346.50 KB
页数:5页
时间:2018-10-31
《世界着名的葡萄酒大赛》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、世界著名的葡萄酒大赛你是不是常被哪些获过大奖的葡萄酒吸引却还怕上当?不用再担心啦!现在为你罗列了世界著名的葡萄酒大赛,让你一次看个明白!巴黎大赛(ConcoursGénéralAgricole)世界农产品最高级别大赛之一,法国农业水产部举办的官方赛事法国巴黎农业评比竞赛始于1870年,每年举办一次,由法国农渔业部总负责,并由相关国家机关负责采集产品样本。该评比赛完全置于国家监管之下,具有至高无上的公平性和权威性。 该竞赛由3,400名独立评委组成评审委员会,对生产者、加工者、批发商、经销商、技术员、餐饮业主及相关领域评论家进行评判,参赛产品仅限于农产品及其副产品,其中初级产品必须
2、在法国本土生产。 在每次评比赛前先进行初选,只有具备一定品质的产品才能入选。所有参选产品中只有不超过23%的产品能够获奖,其中不足8%的产品能够获得金奖。获奖产品可在产品包装上印刷相应标志,以示品质保障。参赛产品包括酒类、饮用水、果汁、食用油、海产品、鹅肝、禽肉蛋等。 葡萄酒是巴黎农业评比竞赛最重要的组成部分,为保证评比赛的公平与合理,不同年份和不同产区的红酒分开评比,即同一年份生产的各款葡萄酒参加其相应的法定产区评比竞赛,从而避免了高级别产区和低级别产区的产品混杂评比的弊端。.布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(ConcoursMondialdeBruxelles)—
3、—世界最巨影响力的葡萄酒大赛之一,每年有6000余种葡萄酒参赛。 自1994年以来,一年一次的布鲁塞尔国际品酒大赛,发展成为最重要的同类国际赛事之一。它展示了在葡萄栽培品种,原产地命名和年份上的最新趋势。品酒会共举办三天,第一天通过集体品酒,只对参赛葡萄酒做出一般性评价。后两天的品酒,40个左右的评审小组将品尝4-6个系列的葡萄酒样品,最多50种。每种样品都会获得一定的分数,分数的高低由固定的计算公式得来。至高荣誉金奖:96~100分,金奖:87~95.9分,银奖:82.5~86.9分。国际葡萄酒挑战赛(InternationalWineChallenge)——世界最大的葡萄酒竞
4、赛,每年有超过9000种酒参赛。 简称IWCVinalies品评赛(VinaliesInternational)——法国酿酒师联盟举办的国际级的赛事,每年一届,已经成为世界葡萄酒酿造领域的盛会。品醇客葡萄酒国际大奖赛(DecanterWorldWineAwards)著名葡萄酒杂志《decanter》举办的年度赛事,影响力大。简称DWWA由红酒专业杂志《Decanter》组织,每年一度。样品分组合理,每个分组的评委主席固定,可以很好地把握不同年度间评判的标准,对于生产者也是一种认识自己产品水平的很好机会。近几年几乎每年达到上万个参赛样品,也足以证明其认知度之高日本国际葡萄酒挑战赛(
5、JapanWineChallenge)——新兴葡萄酒比赛的代表之一,每年有超过1700种葡萄酒参赛。国际葡萄酒暨烈酒大赛”InternationalWine&SpiritsCompetition是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛,也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴。简称IWSC“国际葡萄酒暨烈酒大赛”是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛,也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴。这项大赛每年在英国的伦敦市政厅举行,参加者都是全球最有名望的酿酒师,试饮者则是具有官方头衔的大师级“葡萄酒专家”。伦敦市政厅建于15世纪。这里举办的活动一向以高贵优雅而著称,尤其是一年一度的国际葡萄酒及烈酒大赛,更是能
6、体现出贵族们的不凡品味。参赛的酿酒师全是这个业界的精英,他们都渴望赢得大奖,摘得“年度国际酿酒师”的桂冠。这个头衔能让酿酒师名扬四海,产品畅销全球。同时还评选出多项大奖和葡萄酒奖牌。葡萄酒评选参赛者来自全球80多个国家,有超过250位专家进行品鉴,其中大部分是葡萄酒大师,还有葡萄酒,烈酒厂商和贸易工作者。大赛的标准十分严格,由“专业盲品”和“化学及微生物技术分析”两个阶段组成,大赛的目的在于促进与提升全世界葡萄酒、烈酒和甜酒的酿造水平,使其达到最卓越的理想品质。这些都体现了这是项国际影响力最大的葡萄酒赛事。InternationalWine&SpiritCompetition在香港
7、也已经成功举办2届大赛,简称HKIWSC年度IWSC宴会是大赛的高潮部分,超过500位行业人士,宴会在伦敦古老市政厅所举办。号称葡萄酒界的好莱坞聚会。世界桃红酒银奖全国独立酿酒师金奖郎多克顶级葡萄酒铜奖法国人最重视的是本国的评比赛。在法国最有特色的比赛要属各产区内的比赛: 波尔多葡萄酒大赛(又称阿基坦大赛,ConcoursdeBordeaux--vind'Aquitaine)始于1957年,只有阿基坦大区内葡萄园可以参赛,虽然是区域性竞赛,但是享誉全球。马贡大赛(Co
此文档下载收益归作者所有