板栗栽植的科学管理

《板栗栽植的科学管理》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、板栗栽植的科学管理(2010-07-2811:45:37)转载标签：板栗栽植科学管理杂谈分类：技术信息 板栗是一种优良干果，营养丰富，味美可口，还有治脾补肝、强身健体的功效。其植体　属阳性树种，喜光，根深，树冠开展。适应性强，在我国分布区域很广，是最具经济价值的树种之一，但其栽培繁育和管理措施要求严格精细。一、择选树体，高标建园。该树体枝条分化繁杂，有发育枝、结果枝、结果母枝、雄花枝、徒长枝等不同类型。苗木的优劣直接影响栽培成活率、幼树的生长及结果。因此要注意苗木质量，培育优质壮苗。要运用先进的嫁接技术和实生繁育技术，保持树体优

2、良生长特性和果品的优越品质。在嫁接始末，必须在刀剪口及时涂抹愈伤防护膜，以保护伤口愈合组织生长、防腐烂病菌侵染和防冻防伤口干裂。　 二、耕作管理。建园栽植时以冬春树液流动以前为好，要施足底肥和浇足定根水，还要在栽坑周围附近喷洒新高脂膜，以保墒保温、隔绝病毒感染、驱逐虫害。要加强园地的耕作管理，进行必要的松土、除草、砍除杂木等作业，以熟化土壤，减少水分蒸发，促进林木的生长发育，减少病虫害。要根据植体生长需求适时合理施肥，每次施肥都要喷洒新高脂膜以保护肥效。　　三、树体修剪。正确的修剪是板栗增产的重要措施之一。其原则是有利于树体生长

3、、结果和保持树形的疏展。特别要注意，在修剪过程中要适时涂抹愈伤防腐膜，以保护伤口的愈合和避免感染。四、花果期的管理。板栗植体属雌雄异花同蒂，花序的多少决定着板栗的产量。要在每年的花芽分化期在树体环刷促花王2号，可控稍狂长、促花、除大小年；在幼果期和膨大期，要喷施瓜果壮蒂灵，促进果实的发育膨大。（西北大学生物系古木）生产技术问答--板栗2010-08-3016:431.板栗有哪些营养价值？栗果营养丰富，味道甘甜，被称为"木本粮食"。据测定：栗果含糖量10％～21％，蛋白质9％～14％，脂肪2.35％～3.34％，淀粉50％～67.

4、5％，V.克69.3毫克～86.1毫克/100克，胡罗卜素0.3毫克～0.59毫克/100克，并含有容易被人体吸收的16种不饱含氨基酸，其总量为6.25毫克～7.03毫克/100克，是其它水果不可比拟的。板栗的蛋白质含量与面粉近似，比大米高30％。氨基酸比玉米、面粉、大米高1.5倍，脂肪含量比大米、面粉高2倍，V.C含量是苹果、梨的5－10倍。因此，板栗是难得的代用粮食的"铁杆庄稼"。2.板栗的社会效益怎样？板栗适应性强，抗旱耐瘠薄，可以在其它水果类果树不宜发展的地方栽培，不与粮、棉、油、菜争地，也不与发展水果冲突。各地可利用当

5、地的山场资源，充分挖掘山地，经济效益低劣沙滩地的潜力，发展板栗生产，即可提高经济效益，又可绿化荒山、荒滩，改变生态环境条件。3.经济效益如何？板栗的经济效益与同等单位面积的水果类比较相对较低。但一些干旱少雨，水源条件缺乏、土壤瘠薄的山区、沙地，因种植板栗经营成本低，总体核算栗园有较好经济效益，如果技术管理水平高，栽培优种化，经营集约化的栗园经济效益更为可观。据对10年生一般性管理的栗园调查测算，亩产板栗220千克，总收入2640元，肥料、打药、浇水、除草等费用360元，亩收入2280元。投入产出比为1：6.33。4．板栗的发展前

6、景如何？近几年我国板栗生产发展很快，从50年代的0.29亿千克，到80年代未期的1亿千克，94年达到2.19亿千克，虽然产量不断增加，但一直卖方市场，而且价格稳中有升，以河北为例，国内板栗收购价80年代初0.54元／千克，80年代中期达到1.42元／千克，80的代未期上升到8元／千克，到1992年～1994年，特级果达到30元／千克，一级果24元／千克，以后一直稳定在14～16元／千克。我国常年出口量约3万吨，最高年份4万吨。据河北省外贸公司统计，从1992～2002年，每年出口量在1.7～1.8万吨，我国板栗出口主要是日本和新

7、加坡、菲律宾、泰国、东南亚一些国家，以日本购买量最大，每年在2万吨左右,占出口总量的80％。2003年河北板栗出现价格反弹，1～6月全省共出口板栗3029吨，出口创汇424万美元，同比增长43.7％和42.9％，无论是出口数量还是出口金额，均占全国的1/3。板栗市场在不断拓宽，正在摆脱国际市场过于单一（日本占80％）的尴尬局面。目前我国板栗出口已增至到13个国家和地区，尤其台湾、韩国和法国市场正在悄然兴起。2003～2004年，台湾、韩国的板栗进口量分别占我国总出口量29.8％和6％，随着我国贸易市场的不断拓宽，板栗的销售渠道将

8、会越来越大。5．南方栗和北方栗有何区别？我国南方栗与北方栗由于自然条件的不同，商品品质和外部形态差别较大，南方栗果粒大，一般15克以上，底座大，果皮多为红褐色，口感脆，炒栗糯性差。北方栗以燕山板栗为代表，果粒小，外种皮黑褐色，底座小，品质佳，含糖量高，香味浓，肉