年产1万吨水产品深加工项目可行性研究报告

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1、北京智博睿信息咨询有限公司www.zhiborui.com年产1万吨水产品深加工项目可行性研究报告海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等；贝类有加拿大象鼻蚌、蛏、蚝、蛤等。报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息咨询有限公司www.zhiborui.com水产品具有多种特点，例如，品种繁杂，体型多

2、样,大小悬殊,在水域中栖息分布的状况各异，不同种类之间的个体重量组成和肌肉的组织结构、化学组成，均差异较大，同一品种在不同季节的变化亦较大，有些品种还含有天然毒素等等。但其最重要的特点是易于腐败变质，原因是水产品的死后僵硬期较短，机体中的酶类活性较强，肌肉内富含浸出物，体表上被覆多量粘液，这些都有利于细菌繁殖而导致腐败。为消除因腐败变质导致渔获物的损失，人们已发展运用了低温、高热、脱水、添加食盐和防腐剂、利用有益微生物和酶类，以及采用调制、浸提、浓缩等方法对水产品予以保藏和加工。现今可供人类食用消费的水产品，在其总产量中所占的比例，平均略高

3、于70％，而其余的30％，除了在贮、运、销过程中遭受腐败损失者外，还有大量低值水产品和加工废弃物，对此，人们已从提供农业、工业和医药用品的角度上，探索到许多有效的综合利用途径和方法，并仍在继续发展。水产品加工的技术范围很广，几乎涉及到全部的化工单元操作。如根据其制品类型和加工工艺予以综合归类，大致包括：冷冻制品（见水产品冷冻）、腌制品（见鱼品腌制）、水产发酵制品、干制品（见水产品干制）、熏制品（见水产品熏制）、鱼糜制品、罐藏制品（见水产品罐藏）、鱼粉和鱼油、浓缩鱼蛋白制品、藻类制品等10项。另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质北京智博

4、睿信息咨询有限公司www.zhiborui.com可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章年产1万吨水产品深加工项目总论1.1年产1万吨水产品深加工项目概况1.1.1年产1万吨水产品深加工项目名称1.1.2年产1万吨水产品深加工项目建设单位1.1.3年产1万吨水产品深加工项目拟建设地点1.1.4年产1万吨水产品深加工项目建设内容与规模1.1.5年产1万吨水产品深加工项目性质1.1.6年产1万吨水产品深加工项目总投资及资金筹措报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息咨询有限公司www.zhi

5、borui.com1.1.7年产1万吨水产品深加工项目建设期1.2年产1万吨水产品深加工项目编制依据和原则1.2.1年产1万吨水产品深加工项目编辑依据1.2.2年产1万吨水产品深加工项目编制原则1.3年产1万吨水产品深加工项目主要技术经济指标1.4年产1万吨水产品深加工项目可行性研究结论第二章年产1万吨水产品深加工项目背景及必要性分析2.1年产1万吨水产品深加工项目背景2.1.1年产1万吨水产品深加工项目产品背景2.1.2年产1万吨水产品深加工项目提出理由2.2年产1万吨水产品深加工项目必要性2.2.1年产1万吨水产品深加工项目是国家战略意

6、义的需要2.2.2年产1万吨水产品深加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要2.2.3年产1万吨水产品深加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要第三章年产1万吨水产品深加工项目市场分析与预测3.1产品市场现状3.3市场形势分析预测报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息咨询有限公司www.zhiborui.com3.4行业未来发展前景分析第四章年产1万吨水产品深加工项目建设规模与产品方案4.1年产1万吨水产品深加工项目建设规模4.2年产1万吨水产品深加工项目产品方案4.3年产1万吨水产品深加

7、工项目设计产能及产值预测第五章年产1万吨水产品深加工项目选址及建设条件5.1年产1万吨水产品深加工项目选址5.1.1年产1万吨水产品深加工项目建设地点5.1.2年产1万吨水产品深加工项目用地性质及权属5.1.3土地现状5.1.4年产1万吨水产品深加工项目选址意见5.2年产1万吨水产品深加工项目建设条件分析5.2.1交通、能源供应条件5.2.2政策及用工条件5.2.3施工条件5.2.4公用设施条件5.3原材料及燃动力供应5.3.1原材料5.3.2燃动力供应报告用途：发改委立项、申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等北京智博睿信息咨询有限公

8、司www.zhiborui.com第六章技术方案、设备方案与工程方案6.1项目技术方案6.1.1项目工艺设计原则6.1.2生产工艺6.2设备方案6.2.1主要设备选型的原则6.2