毕业设计（论文）-饺子机全程自动化的设计

《毕业设计（论文）-饺子机全程自动化的设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、摘要本毕业的设计完成了“饺子机设计'设计的目的是实现了将饺子的生产从手工劳动到机械化生产的转变。通过观察饺子手工生产的过程以及借鉴国内外相关食品的成型机械的结构特点，采用成型盘作为成型元件、螺旋机构作为面料输送元件、滑片泵作为输馅元件的灌肠式滚切成型原理设计饺子机。该种成型原理生产的效率高，可以实现连续式生产，也因此在食品机械中得到了广泛应用。本次设计动力源使用电动机、主要变速机构使用了蜗轮蜗杆减速器、动力分配机构使用了分流轴的传动方式，并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核，同时绘制了饺子机的主要零部件图纸以及总体装配概。关键词：饺子；食品机械；成型盘

2、；螺旋机构AbstractThisgraduationdesignaccomplished“thedesignofdumplingproducingmachine”.Thepurposeofthisdesigningistorealizetheimprovementofthedumplingproductionmethodfrommanuallabortomachinemanufacturing.Basedontheobservationofthemanuallaborprocessofthedumplingproductionandthereferenceof

3、theanalogousfoodshapingmachinery’sconfigurationinhomeandabroad,withwhichtheshapingprincipletodesignthedumplingproducingmachineandalsowiththeshapingwheelforshaper,screwmechanismfordoughtransporterandvanepumpforstufftransporter.Greaterproductionefficiencyandcontinuousproductioncanberea

4、lizedbythisshapingprinciple,therefore,itcanbewidelyappliedinfoodmachineryindustry.Thisdesignadapttheelectricmotorforpower,wormreducerformainspeedchangetransmissionandshuntshaftforpowerallocationmechanismaswellastomakedesignandcheckonmostofthedriverunitsindriversystem.Besides,boththem

5、ainpartsandtheassemblydrawinghavebeenrendering.Keywords:dumpling,foodmachinery,shapingwheel,screwmechanism目录觀IAbstractII1VII1.1包馅（夹馅）食品机械的应用前景和发展现状VII1.2饺子机的相关介绍、研制意义和目标、未来的发展方向VIII1.2.1饺了机的介绍VIII1.2.2饺了机的研制意义和目标及未来的发展方向VIII2机械系统总体方案的拟定错误！未定义书签。2.1动力系统的拟定IX2.2传动系统的拟定IX2.3执行机构的拟定X3工作机

6、构运动需求分析及初步设计XI3.1饺了•模型的建立与分析XI3.2生产效率与成型盘的设计I3.3横、竖蛟龙的设计计算133.3.1竖绞龙的设计计算133.3.2横绞龙的设计计算143.4供馅泵的设计153.4.1供馅装靑局部装配图153.5出面嘴的设计154传动系统的设计计算164.1传动比的分配164.1.1电动机转速的确定164.1.2传动比的总体分配及各轴转速的确定164.1.3确定各个执行部件所需的功率164.2蜗轮蜗杆传动副的设计174.2.1设计要求174.2.2初选参数及材料174.2.3初步计算174.2.4根据齿而接触疲劳强度条件设计蜗轮蜗杆副

7、184.2.5校核蜗轮齿根弯曲疲劳强度和热平衡194.2.6蜗轮蜗杆受力计算194.3直齿圆锥齿轮传动副的传动设计204.3.1设计要求204.3.3初步计算204.3.4根据齿而接触疲劳强度条件设计直齿圆锥齿轮传动副214.3.5校核齿根弯曲疲劳强度214.3.6圆锥齿轮受力计算214.4链传动设计224.4.1横绞龙链传动设计224.4.2成形机构链传动设计224.5出而嘴直齿圆柱齿轮设计及校核234.5.1设计要求234.5.2模数、齿数及分度圆直径的计算234.5.3选择参数与材料并进行初步计算234.5.4校核齿轮强度条件244.5.5受力计算254.

8、6竖绞龙直齿圆柱齿轮设计