副县长在全县食品安全工作会上的讲话(摘要)

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2、这段时期出了食品安全事故，谁也承担不起这个责任。食品安全是一项民生工程，事关人民群众的身体健康和生命安全，关系到国民经济的健康发展和社会和谐稳定。随着人民群众物质生活水平的不断提高，食品安全越来越引起全社会的关注，各级党委政府逐步把食品安全工作列入了重要的议事日程。我县县委、县政府历来高度重视食品安全工作，不折不扣地贯彻落实上级有关文件精神，专门成立了县食品安全协调委员会，明确了职责，建立完善了相关的制度，做到了机构落实、人员到位、制度健全，进一步形成了“政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的

3、工作机制，确保了我县食品监督管理工作的有效开展。但是，随着经济社会的发展和人民群众物质生活水平的不断提高，群众对食品安全越来越敏感，食品安全问题已成为当前群众普遍关注的热点问题之一。从当前的情况来看，我县食品安全形势依然十分严峻，普遍存在农民群众食品安全意识、生产经营单位诚信意识和安全意识淡薄；食品安全监测技术人员和装备设备与形势发展和工作需要严重脱节，加之我县经济发育程度低，食品作坊加工安全隐蔽大，安全监管难度大，全县食品生产经营点比较多，特别街头路边的摊点随处可见，存在极大的安全隐患。面对如

4、此严峻的形势，各级各部门必须充分认识到当前做好食品安全工作的重要性和必要性，认识到抓好食品安全工作对构建和谐社会、贯彻落实科学发展观、迎接奥运和维护人民群众利益等工作的重大意义。要把食品安全摆在事关全县政治和社会稳定的高度，进一步统一思想，提高认识，树立“以人为本，安全第一”的工作意识，不断增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，创新工作思路，采取有效措施，扎实抓好食品安全工作，切实解决人民群众关心的问题，确保特殊之年食品安全。二、加强领导，强化措施，不断深化食品安全工作监管今后一段时期，我县食品

5、安全工作的总体目标是：以确保人民群众饮食安全为中心任务，完善监管机制，创新监管方法，提高监管能力和水平，堵源头、抓重点、出实效，加强领导、落实责任，大力整顿和规范食品市场秩序，提高人民群众消费安全感，为全县人民营造安全卫生的食品环境。各乡镇、食安委各成员单位要按这一要求，认真履行职责，扎实抓好各项工作措施的落实，确保实现预期的工作目标任务。（一）各负其责，协调配合。食品安全工作是一项复杂的系统工程，涉及生产、加工、流通以及消费等多个环节，必须整合监管资源，创新监管机制，形成齐抓共管的合力。农业、

6、畜牧、质监、工商、卫生、食品药品监管等有关部门一定要加强协调，密切配合，逐步建立完善部门联动和定期联系工作制度，齐心协力做好工作。要在县食品安全协调委员会的统一领导和协调下，抓好监督工作，及时通报情况，交流经验，研究对策，协调解决食品安全工作中的突出问题。县食品安全协调委员会办公室是县政府的职能部门，必须认真履行协调职能，发挥好参谋助手作用，组织协调各成员单位落实县食安委的有关工作部署，同时，加强对各乡镇食品安全监管工作的指导，不断提高乡镇的食药品安全监管水平。在这里我强调一点，县食安委办公室是

7、设在食药监局，所以，各成员单位要听从食药监局统一指挥，食药监局的安排就是县政府的安排，必须按时完成。（二）认真履职，层层落实责任。刚才，县人民政府与各乡镇、有关部门签订了食品安全责任书，各乡镇、食安委各成员单位必须按照今天的会议要求，结合责任书，认真履职，把食品安全这一事关人民群众身体健康和生命安全的大事列入重要议事日程，切实加强领导，明确工作职责，落实工作责任。一是按照“全县统一领导、乡镇政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的要求，各乡镇尽快建立领导机构，成立乡镇食品安全协调委员会，切实肩负

8、起本地食品安全工作的监管责任。各乡镇成立的领导机构，要于4月25日前报送县食安委存档备案。二是按照国务院关于食品安全监管的职责分工要求，县食品安全协调委员会办公室是县人民政府实施食品综合监管的专门工作机构，是确保食品安全的“总开关”，要在“协调”上下功夫，在“落实”上谋思路，加强组织监督，大胆履行职责，进一步强化部门责任，消除监管盲区。三是县食品安全协调委员会办公室要按上级有关要求，结合我县工作实际建立完善目标责任考核体系，建立健全食品安全工作责任制及责任追究制，加强对有关部门内部责任制落实情况