关于市黄牛产业发展情况的调查报告

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1、关于市黄牛产业发展情况的调查报告一、基本情况珲春是延边黄牛的主产区，其独特的自然环境、气候、人文等优势非常有利于发展延边黄牛产业。（一）黄牛产业持续发展，养殖基地初具规模。XX市政府多年来，始终把延边黄牛产业列为实施农业产业结构调整、振兴农村经济的重点产业，在资金、政策等方面给予了倾斜，现己基本形成具有地方优势的特色产业。截至2014年末，珲春黄牛发展数为6.1万失，其中年存栏4.2万头，年出栏1.9万头。能繁母牛存栏近1.5万头，犊牛及架子牛2.7万头。建有养牛小区和规模养殖场56个，暖棚牛舍150多，暖棚养殖占40%,设施养殖率达80%。部分乡镇黄

2、牛；业已成为农村经济中的支柱产业和农民增收致富的有效途径。（二）产业发展优势突出，农民养殖氛围浓厚。珲春A然资源丰富，非常有利于发展养牛业。《XX州延边黄牛管理条例》实施以来，市政府积极宣传，引导和调动了广大农民优先发展延边黄牛的积极性。各乡镇相继成立了多个黄牛养殖合作社，小型养牛专业户遍地开花。全市累计建办规模养牛场（小区）50多家、养牛重点村20个，发展万炙养殖乡镇3个、千炙养殖村12个、10尖以上的标准养殖户645户（三）资源保护初见成效，黄牛品牌效应突出。珲春吉兴牧业和天一牧业饲养的延边黄牛高档肉打出品牌，吉兴牧业“长白弘”牌延边黄中肉先后被评

3、为“延边名牌产品”、“吉林省名牌产品”和“吉林省著名商标”，并获得“地理标志证明商标”。吉兴“长白弘”品牌与天一牧业的“蓝之苑”品牌高档黄牛肉已打入北京、上海、人连等地区消费市场。吉兴牧业高档牛肉已走进中南海和北京高档饭店的餐桌，相继在珲春、延吉、上海等地区建设牛肉饮食店，牛肉直接从牧场到餐桌，产业链条进一步延伸。（四）扶持力度不断增大，产业基础逐步夯实。XX市政府始终把项目建设作为发展黄牛产业的载体和突破口，拓宽投资渠道，打造产业发展基础。近年来，牧业局累计上报20多个延边黄牛产业项目，争取资金1000多万元。民宗局兴边富民项目投入黄牛养殖资金249

4、2万元。推介招商引进资金近2亿元。鼓励乡村干部、民营企业家带头创办养牛企业，投入资金6000多万元。积极协调金融部门，累计投放养牛贷款近5000万元。珲春林业有限公司“全民创业”活动发放养牛贷款3000余万元。诸多举措，有力地促进了黄牛产业发展，黄牛产业已成为珲春农民致富的主要途径之一，产业发展基础更加夯实。二、存在问题珲春延边黄牛产业发展虽然已形成一定规模，但产业发展仍然存在着资金投入不足、技术落后、产业化程度低，市场开发能力差等影响发展的一些突出问题和制约因素。（一）种群资源严重不足，保护和开发利用延边黄牛遗传资源任务艰巨。延边黄牛词养周期长，词养

5、成本较高，覆盖面积不大，饲养基础相对薄弱。养殖户为了追求短期效益，不愿意饲养可繁殖母中，延边黄牛母牛数量逐年减少。此外，山东、吉林地区等外地企业来延边大量高价采购母牛（多以高于本地交易1000元的价格收购），基础母牛流失严重，导致延边黄牛种群繁殖缓慢。农业结构调整，种植补贴的推广，提升了种植业效益，饲养延边黄牛的比较效益相对降低，市场价格波动较大，农民积极性不高，养牛户数不多、养殖规模偏小，全市养殖总量不足。政府对延边黄牛给予政策倾斜和经费扶持的能力有限，对产业发展和产品的开发缺乏支撑力度。（二）产业品牌竞争力不强，发展和壮大延边黄牛产业能力相对较弱。

6、珲春黄牛及相关产品的主要品牌有“长白弘”、“蓝之苑”等“延边黄牛品牌”，品牌效应的发挥，在一定程度上促进了产业发展，但对外影响力不够。珲春黄牛集约化养殖程度相对较低，生产能力有限，产品规模小，不能实现规模化、批量化生产，制约了黄牛品牌发展壮大。龙头企业对黄牛养殖利润分配对农户的吸引力不够，分散农户对延边黄牛的饲养依旧保持在传统方式上，这样的生产方式和规模不仅使很多科学的饲养技术与标准难以普及，同时也使生产者的养殖成本因规模小而偏高。分散小规模生产，导致延边黄牛在国内、国际市场竞争能力相对较弱，规模有限，限制了延边黄牛产业的发展。（三）黄牛产品品质不高，

7、提升和开发黄牛产品的市场竞争空间有限。延边黄牛养殖整体效益不高，延边黄牛生产缺乏统一的词养管理标准和监管机构，肉牛的屠宰及产品的分割没有科学完整的工艺，生产的产品没有明确的规格等级评定，对牛肉质量的评价主要是参考国内的认证标准，没有根据延边黄牛的特性建立自己的肉牛分割、分级标准，产品质量尤其是安全指标无法达到发达国家的牛肉生产标准，使延边黄牛产品缺乏市场竞争力，产品很难在国际市场占有一席之地。（叫）科技支撑力度不够，研发和创新产品与产业发展结合不够紧密。珲春延边黄牛生产主要以分散饲养为主，龙头企业带动效应不够明显，“小、散、低”的局面仍没有得到根本扭转

8、。生产方式落后,技术人员不足，农户饲养技术大多靠经验积累，缺乏系统的养殖技术指导，饲养管理粗放