18秋西南大学[1013]《兽医公共卫生学》作业答案

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1、1、属于自然疫源性疾病的是（ ）1. 沙门氏菌病2. 猪链球菌病3. 流行性出血热  4. 牛海绵状脑病5. 高致病性禽流感2、常用于养殖场带畜禽消毒的药物是（ ）1. 2%氢氧化钠2. 5%苯扎溴胺3. 0.3%过氧乙酸  4. 1%次氯酸钠5. 1%次氯酸钠3、下列属于生物性污染物的是（ ）1. 黄曲霉及其毒素  2. 农药、工业“三废”3. 兽药及饲料添加剂4. 亚硝酸盐与硝酸盐5. 三聚氰胺4、动物性食品生物性污染指标不包括（ ）1. 菌落总数2. 大肠菌群1. 致病菌2. 兽药残留  3. 细菌相5、下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（

2、 ）1. 动物生前患人兽共患病2. 动物生前感染微生物3. 动物生前患固有疾病4. 从业人员患病导致结合分支杆菌感染  5. 动物生前感染寄生虫判断题6、人的传染源主要是患病动物，人与人之间一般不传播。在我国布鲁菌病最多的地区常常是羊布鲁菌病流行最严重的地区，患者有明显的职业特征，如饲养员、兽医、动物性食品加工人员等。(  )1.A.√  2.B.×7、禽流感以鸡、火鸡最为易感，鸭、鹅和其他水禽的易感性较低，鸽的自然发病不常见。目前，大部分禽流感的爆发都与H5和H7亚型有关。（）1.A.√  2.B.×主观题8、产地检疫参考答案：是指为了防止动物疫病

3、传播，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，对出售或者运输的动物、动物产品离开饲养、生产地之前由动物卫生监督机构及官方兽医，依照法定的条件和程序，对法定检疫对象进行认定和处理的行政许可行为。产地检疫是整个动物及其产品检疫工作的基础和重要环节，防止染疫动物和动物产品进入流通领域，直接避免动物疫病传播的作用。9、动物卫生监督参考答案：是指国家动物卫生监督机构依照《动物防疫法》的规定，对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输到动物产品生产、经营、加工、储藏、运输等活动中的动物防预实施监督管理。对动物卫生监督是一种政府管理的行政行为，目的在于发现、制止、

4、纠正、处理违法行为。同时，也是对监督机构工作人员及其下属机构执法情况的监督。10、周生性人兽共患病参考答案：指病原体为完成生活史需要两种或多种脊椎动物宿主，但不需要无脊椎动物参与的人兽共患病。11、消毒参考答案：是对传播媒介上的微生物，特别市病原微生物进行杀灭会清除以达到无害化要求的总称。12、环境污染源参考答案：是指造成环境污染的污染物的发生源，包括向环境产生或排放的生物性、化学性、物理性的有害物质的设备、装置、场所等。13、死亡率参考答案：指某个动物群体因某病死亡动物数占该群动物群体总数的百分比14、发病率参考答案：指一定时期内某动物群体中发生某

5、病新病例的频率15、直接人兽共患病参考答案：指通过直接接触或间接接触(通过媒介物或媒介昆虫机械性传递)而传播的人兽共患病。其病原体本身在传播过程中没有增殖，也没有经过必要的发育阶段。主要感染途径是皮肤、粘膜、消化道和呼吸道等。这类人兽共患病主要包括全部细菌病，大部分病毒病，部分原虫病，少部分线虫病等。如狂犬病、炭疽、结核病、布鲁菌病、钧端螺旋体病、弓形虫病、旋毛虫病等。16、生态平衡参考答案：在一定时间内，生态系统的结构和功能相对稳定，生态系统中生物与环境之间，生物各种群之间，通过能流、物流、信息流的传递，达到了相互适应、协调和统一的状态，处于动态平

6、衡之中.17、官方兽医制度参考答案：是由国家兽医主管管理部门授权官方兽医，行使动物及动物产品生产全过程监督、控制的一种兽医管理制度。其主要特征：官方兽医由国家兽医主管部门任命，对国家兽医主管部门负责，从而确保兽医卫生执法的公正性。18、兽医公共卫生学参考答案：利用一切与人类和动物的健康问题有关的理论知识、实践活动和物质资源，研究生态平衡、环境污染、人兽共患病、动物食品安全性、实验动物比较医学及现代生物技术与人类健康之间的关系，从而为人类保健事业服务的一门综合性应用学科。19、微生态平衡参考答案：是在长期进化过程中正常微生物群与其宿主在不同发育阶段形成

7、的动态、生理性、相对均衡和稳定的组合状态。20、自然疫源性疾病参考答案：有些疾病的病原体、传播媒介和宿主动物在自己的世代交替中无限期地存在于自然界，组成独特的生态系统，这种系统自然维持平衡状态，不依赖人的参与，但对该病原体易感的人和家畜闯入此系统时会感染发病。21、腐生性(腐物性)人兽共患病参考答案：指病原体的生活史需要至少有一种脊椎动物宿主和一种非动物性滋生物或基质(有机腐物、土壤、植物等)才能完成感染的人兽共患病。病原体在非动物基质上繁殖或进行一定阶段的发育，然后才能传染给脊椎动物宿生。如肝片吸虫病、钩虫病等。22、疫源地参考答案：存在传染源，并

8、在一定条件下病原体由传染源向周围传播可能波及的地区，即可能发生新的感染或新病例的范围。23、人兽共患病参考答