头肉牛场项目实施方案

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1、家庭农场肉牛育肥项目实施方案世界上任何国家的农业始终承担着支撑经济发展和社会稳定的重要任务。因此，如何保持和促进农业经济的持续稳定增长是实现国家粮食安全、维持社会稳定、促进经济持续增长的基础和保障。种养结合的家庭农场正是以地区的农业生产资源禀赋条件为依托，充分发挥其比较优势，引导农民适应市场需求合理地调整农业生产结构，增加农民收入，是促进农村经济的持续稳定增长、建设社会主义新农村的重要途径。建立适应种养结合型农业生产结构调整的优化模型，种养结合的家庭农场经营作为现代农业的典范，同时又继承、深化和发展了家庭联产承包

2、经营制这一基本国策。把养殖业与种植业结合起来，将养牛与种植粮食、水果、林业科学组合，是变废为宝、解决牛场污染问题的好办法，并且可以有效解决土壤有机质不足、化肥过度使用的问题，从而实现产业循环生态养殖、零污染排放和可持续发展。因此，大力发展种养结合的家庭农场意义重大。本农场是指以家庭单独作为基本组织单位，自行解决市场、利润等问题，从事适度规模、标准化的农业生产，实行自主经营、自我积累、自我发展、自负盈亏和科学管理的企业化经济实体。一、牛场建设（一）选址：场场址的选择要有周密考虑，统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧

3、业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来，必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址，要有发展的余地。　1、地势高燥。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。　2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。　3、水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，

4、确保人畜安全和健康。　4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。　5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入，肥育牛和粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻，因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方。（二）圈舍设计1、每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽；槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度，要求通风要好。2、这么一栋牛舍600平方米可以

5、饲养100头牛。二、料棚建设用地（每100头牛）1、需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。2、含氨化池、青储池等根据地形具体设计大小。本着适用、省力、高效的原则设计建造。三、堆粪场1、每百头牛需1—1.5亩，建棚，三面有1.2米高围墙。2、尿污水沉积池2个，各40立方米。四、进牛成本1、短期育肥：如进400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛需成本2500—3000元牛款。2、长期催肥：如进250—350斤小肉牛，饲养6—7个月。每头牛需成本1400—2000元肉牛款。五、饲料

6、分析1、粗饲料:饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算，每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。2、精料：肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱。3、按800斤体重消耗量计算饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉

7、牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。4、每30头肉牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。六、人工、水电、设备每百头小肉牛2名饲养员，1名管理员月工资每人在1000元左右。水电因地适宜。管理器具：无论规模大小，管理器具必须齐备，管理用具种类很多，主要的有：为牛刷拭用的铁挠、毛刷，拴牛的鼻环、缰绳、旧轮胎制的颈圈（特别是拴系式牛舍），清扫畜舍用的叉子、三齿义、翻土机、扫帚，地磅秤、耳标、削蹄用的短削刀、镰及无血去势器、体尺测量器械，饲料粉碎机、铡草机、手推车、

8、电动消毒器、小冰箱等等。七、市场行情分析目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重价格在12元/斤左右。根据市场行情,专家分析3—5年内将会稳步上涨不会下滑。近几年，牛肉价为什么连年涨？ 原因有很多，但归根到底，是肉牛养殖存栏量的下降导致的。 养殖方式落后，规模化养殖场和小区数量少、规模小。传统、分散、一家一户养殖还占有相当比重。像肉牛，除一些大户外，基本上平均每户3到5头。