麦冬生物学特性及栽培技术

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1、麦冬营养调节抗重茬栽培麦冬是应用广泛的园林地被植物，还是常用的中药材，需求量增大，产不济销，近年来成为紧俏中药材之一。种植麦冬具有广泛的前景。麦冬(原名麦门冬)，为百合科多年生植物，别名：麦门冬、沿阶草，麦冬的块根，主产四川、湖北、浙江、湖南、江苏、安徽、福建、广西等省。麦冬为药食两用品种，始载于《神农本草经》，列为上品，具有养阴生津、润肺清心的功效，用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠。1995年版的药典中，麦冬包括浙、川麦冬，山麦冬则包括湖北麦冬及短葶山麦冬。麦冬为多年生草本,茎短，高12〜40cm,须根的中部或先端常存膨大部分,形成纺锤状肉质小块根。叶丛生，窄长线形

2、，基部有多数纤维状的老叶残基;叶长15〜40cm，宽1.5〜4mm，先端急尖或渐尖，基部绿白色并稍扩大,并在边缘具膜质透明的叶鞘。花葶比叶短得多，长7〜15cm，总状花序穗状，顶生，长3〜8cm，小苞片膜质，每苞片腋生1〜3朵花;花梗长3〜4mm，关节位于中部以上或近中部;花被片6,不展开，披针形，长约5mm，淡紫色或白色;雄芯6，差生在花被片的基部，花药三角状披针形;子房半下位,3室,花柱长约4mm,因基部宽阔而略呈圆锥形。果实浆果状，球形，直径5〜7mm，花期5〜8月，果期7〜9月。生于海拨2(K)0ni以下的山坡阴湿处，林下或溪旁，或栽培。麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.5

3、〜3cm,直径0.3〜0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔初，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘，微苦。山麦冬的花直立，子房上位。而且花葶通常长于或等于叶，仅少数短于叶。主产于浙江余姚、萧山、浒山的称之为浙麦冬，川麦冬主产于四川绵阳、三台。短葶山麦冬主产于福建泉州。（1）湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.2〜3cm，直径0.4〜0.7cm，表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。质柔軔，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。气微，味甜，嚼之发粘。（2）短葶山麦冬，稍扁，长2〜5cm，直径0.3〜0.8cm,具粗纵纹。味甘，微苦。一、麦冬生物学特

4、性在四川、浙江两省麦冬主产区年平均气温都在16〜17QC之间，年降雨量在1000毫米以上区域都存分布。麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境。耐寒，忌强光和高温，7月见花时，地下块根开始形成，9-10月为发根盛期，11月为块根膨大肌2月底气温回升后，块根膨大加快。种子有一定的休眠特性，5°C左右低温经2-3个月能打破休眠而正常发芽。种子寿命为1年。稍耐寒，冬季-io°c的低温植株不会受冻害，但生长发育受到抑制，影响块根生长，在常年气温较低的山区或华北地区，虽亦能生长良好，但块根较小而少。宜稍荫蔽，在强烈阳光下，叶片发黄，对生长发育不利。但过于荫蔽，易引起地上部分徒长，对生长发育也不利。干

5、旱和捞洼积水对麦冬生长发育都有显著的不良影响。宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于栽培麦冬。忌连作3年及三年以上，需隔3〜4年才能再种麦冬生长期较长，休眠期较短，一年发根2次，第1次在7月以前，第2次在9〜11月。二、栽培技术1.选地整地前作适宜为大头菜、白菜、棉花、萝卜、苕子等，前作收获后将土地耕翻23〜26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤疏松细碎，以利根系生长。然后整平地面，作畦130-160厘米宽，沟宽33厘米左右，四周开好排水沟。整地时施基肥，每公顷用于粪37500-45⑻0千克。2.繁殖方法用分株繁殖。每一母株可分种苗3〜6株

6、。(1)种苗的准备各地麦冬栽培品种较多，三台麦冬品种，相对抗病性强，产量高。麦冬收获时，将割去块根的苗，选健壮者留作种用。多采用分株繁殖，~＜在4月中旬至5月上旬栽种，结合收获，边收边选进栽：挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植株，抖掉泥土，剪下块根做商品。然后切去根茎下部的茎节，留0.5厘米长的茎基，以断面呈白色放射状花纹(俗称菊花心)、叶片不散开为好：根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。高脚苗块根结得少，产量低。敲松基部，分成单株，根状茎切除后，将合格的苗子整理齐，用稻草或其它绳子将其扎成直径为20cm左右的小捆，将捆好的种苗的茎基部分浸入淸水中，浸泡2

7、〜3min,使其吸水饱和，然后竖立排列在阴凉潮湿处事先整好的松土上，周围覆土保护，以备栽植。若温度过高(超过30°C)，应每天或每隔一天给土壤浇水一次，以免发热或干燥，浇水时不要把水浇到麦冬种苗叶片上。浙江认为叶片过长，会消耗种苗水分，操作也不方便，因此，将上部叶片截除，只留5-6厘米长，根全部切除。普通收获1公顷麦冬，可供3〜4公顷地作种苗。种苗准备好后，应随即栽植，若不能立即栽植，应将种苗捆好把下部在水中浸湿，并用少许泥土包围，每日喷少许水，可保留数日。(1)栽植四川麦冬适宜的栽植时期在