旅游英语专业2010人才培养方案

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1、旅游英语专业2010人才培养方案一、旅游英语专业人才的培养目标和规格（一）培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应旅游业建设和发展第一线需要，掌握旅游管理基础理论和专业知识，掌握英语听、说、读、写、译技能，具备较强的创新精神和职业岗位能力，能以英语为工具从事旅游服务与管理工作，能胜任饭店、旅行社、旅游景区景点等旅游企事业单位及其他涉外工作，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型可持续发展人才。（二）人才培养规格1.职业岗位分析国际旅游的大发展对旅游从业人员提出了更高的要求，本专业学生毕业后主要从业涉外旅游服务与管理工作，如；翻译、中英文导游、旅行社管理人员、宾馆服务人员、出国领队、国际旅

2、游推广、涉外旅游企业管理等及其他涉外工作。主要就业岗位（群）有如下几类：（1）饭店业的一线涉外服务和管理工作岗位，主要包括饭店各部门的一般服务岗位，饭店各部门的领班、主管、部门经理岗位；（2）旅行社行业的一线涉外服务和管理工作岗位，包括旅行社的一般业务人员岗位，业务部门经理、计调部经理岗位；（3）旅游景区景点涉外服务和管理人员岗位；（4）旅游行政机关的相关涉外管理人员岗位；（5）涉外导游员；（6）旅游英语专业其他旅游、商业服务单位的管理人员、接待服务人员。2.工作范围毕业生主要面向旅游景区景点、旅行社、涉外宾馆酒店和旅游行政管理单位，从事旅游服务与管理工作。具体有：出境游业务、境外旅游策划、

3、项目开发、组团调度、境外导游、旅游饭店前厅、餐饮、客房管理人员、旅行社管理、旅游行政管理部门计划调度、导游、餐饮客房服务、前厅礼仪接待、会展中心会务服务及企业事业单位公关部门会务等工作。（三）职业核心能力和岗位核心能力（见表1、表2）—24—表1旅游英语职业核心能力表核心能力能力构成相关课程(含实践训练课)能力要求备注职业核心能力人文素质具有运用辩证唯物主义的基本观点及方法认识、分析和解决问题的能力思想道德修养与法律基础一般掌握具备必要的法律知识，理解邓小平理论和“三个代表”的重要思想概论毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论一般掌握具有爱国主义思想，国防意识国防教育（含军训）一般掌握具有

4、较强社会适应能力和社交能力人文素养一般掌握能力素质具有熟练操作计算机常用软件、并且处理业务工作的能力，获得高等学校计算机考试一级证书信息处理熟练掌握具有一定的语言及公文写作的能力应用写作一般掌握具有较强的社会适应能力和社交能力职业素质拓展一般掌握具有择业、就业和自主创业的能力就业与创业与指导一般掌握行为素质具备大学生的基本行为规范入学教育一般掌握锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准体育与健康一般掌握具有健康的心理素质心理健康教育一般掌握表2旅游英语岗位核心能力表核心能力能力构成相关课程(含实践训练课)能力要求备注岗位核心能力岗位基础能

5、力行业认知旅游概论、客源国概况一般要求行业规范旅游政策与法规熟练掌握商务英语应用商务英语熟练掌握岗位核心能力英语口语英语口语、旅游英语熟练掌握导游服务导游业务熟练掌握英语应用能力旅游英语、综合英语熟练掌握旅行社经营与管理旅行社经营与管理熟练掌握岗位拓展能力社交礼仪社交礼仪熟练掌握语言表达和交流汉语口语熟练掌握口译技能实用口译熟练掌握应用文写作英语应用文写作熟练掌握—24—（四）专业知识、能力和素质结构分析（见表3、表4、表5）表3、表4、表5中A代表非常重要，B代表一般重要。表3旅游英语专业的知识结构一级知识名称二级知识名称三级知识名称重要程度备注职业核心能力人文素质思想道德修养与法律基础具

6、有爱国主义、集体主义、社会主义思想，遵纪守法，有良好的思想品德、社会公德A毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论热爱祖国，拥护中国共产党的领导，懂得马列主义、毛泽东思想和邓小平理论与“三个代表”的基本理论A国防教育（含军训）深化爱国主义教育，增强国防观念，提高国防素质，激发爱国热情，为促进国防建设与经济建设协调发展B人文素养人文知识的培养,主要侧重于学生各方面综合能力的提高,进而达到学生科学素质和人文素质的平衡发展B能力素质信息处理信息处理计算机应用基本知识A应用写作专业论文、公文写作B职业素质拓展与人交流、数字应用、与人合作、解决问题、自主学习、革新创新B创业与就业指导具有服务意识和艰苦

7、创业、团结协作精神具备自我实现、追求成功强烈的创业意识A行为素质入学教育学生安全教育、卫生教育方面的知识B体育与健康锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和健康习惯，达到国家规定的高职学生体育和军事训练合格标准A心理健康教育心理健康教育的基本知识A岗位核心能力岗位基础学习领域旅游英语基础知识英语翻译、写作及应用A旅游政策及法规知识有关旅游的政策、法规B旅游基本知识游客需求分析能力B人力资源管理基本知识组织能力