关于提高旅游职业学校英语教学效益的主要对策

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1、关于提高旅游职业学校英语教学效益的主要对策论文摘要：发展旅游经济，需要大量具有综合素质的优秀旅游人才，而英语素质便是其中一个重要的方面。从教学目标、课程模式、教材、教学模式、师资队伍以及旅游英语与基础英语及其他旅游专业课的关系等方面，结合海洋与旅游分院旅游英语教学实践，对旅游职校英语教学改革进行了初步的探讨。论文关键词：旅游英语教学；教学改革；旅游人才在我国进入经济结构大调整的今天，作为第三产业主力军的旅游业已经成为我国经济发展的重要增长点，其中涉外旅游更是如一颗璀燦的明珠，令旅游业光彩照人。但是，旅游业持续稳定的发展，是以有一批高素质、能顺应

2、时代变革的从业人员为前提的。因此，在我国经济结构大变革的时期，在机遇与挑战同存的时期，如何培养能快速适应时代变更的综合型的旅游从业人员，已成为旅游职业学校直面的问题。本文从教学目标、课程模式、教材、教学模式、旅游英语与基础英语关系、旅游英语与专业英语关系、师资队伍建设等七个方面，来探讨旅游职业学校如何有效培养本行业从业人员的问题。、明确目标。合理定位教学目标服从于旅游人才培养的总体目标。本专业的毕业生主要去旅游企业生产一线从事导游、旅行社管理、饭店服务、英语翻译兼秘书、主题公园与风景点的管理等基层工作。旅游人才培养的总体目标是适应社会需要，培养

3、具有从事这些行业所必需的基本技能与语言能力，并具有综合职业发展能力和整体素质。因此，本专业的培养目标定位在培养大专层次，德、智、体、美全面发展，具备英语听、说、读、写、译技能，了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规，熟悉业务，熟练掌握基本技能，具有良好的沟通能力和组织能力，能以英语为工具从事旅游工作，成为面向旅游第一线的高等复合型专业人才。英语将是学生今后的工作语言，灵活得体地运用语言将是优秀旅游人才的重要素质之一。因此，所有对学生的英语知识、能力、素质、及语言结构等教学方案及目标的设定都将绕培养学生在旅游行业从业过程中用英语进行灵活自如地沟

4、通的能力，对信息进行获取、整合及应用的能力的这个目标而进行。二、优化课程模式，强化语言的实际运用1.优化课程模式课程模式是提升教学效益从而实现人才培养目标的重要环节，包括课程内容体系和课程结构体系。我们需改变传统学科型的课程模式，超越单纯的“以课堂教学为中心、以知识为中心、以教师为中心”的固定僵化模式，应根据培养目标与基本要求设置课程，以职业能力为核心构建高职旅游英语课程体系，体现现代教育的智慧、能力和发展一体化综合的特色。为强化学生的实践能力，我们为学生安排多次实操训练、现场实习、毕业实习等。我们还引入不同级别职业技能资格证书。要求学生毕业时

5、应获得全国计算机等级考试一级证书、英语等级证书和相应的旅游专业等级证书（全国导游资格证书）等，否则，不予颁发毕业证和学位证。这对职业技术教育是一种有效的促进。我们还鼓励学生获取跨行业的职业技能证书，多行业资格证书的获取应该成为衡量办学是否成功的重要标志。1.加强实践环节的教学旅游教育是基础教育与实践教育的统一，它不是纯学院式的封闭教育，它有自身强烈的行业特点与明确的目标性。国外一些著名的餐旅学院，如美国的康奈尔、希尔顿、拉斯维加斯、纽约州立大学、丹佛大学等，要求该专业的学生社会实践为1000小时，除此之外，学院规定的实习为300〜500小时，可

6、见其对实践教学环节的重视程度。我们在教学过程中可灵活安排实习，实践教学应占到总学时的1/3以上为住，实践教学不应仅仅挑出几门技能训练和毕业实习作为实践课程，而是要有机地贯穿于大多数专业课程的教学之中。英语教学中，更应将语言的实际运用贯串其中，我们应创设更多的语言实践环境和机会，巩固、扩大和加深课堂上学到的语言知识，通过语言实践，提高学生听、说、读、写的能力。三、更新与优化教材目前选用的教材存在若干弊端：版本陈旧；实用性不强；过分注重知识传授而缺乏知识的灵活运用，内容脱离学生经验和社会实际；教材难以反映现代科技、社会发展的新内容；教材过于统一，缺

7、乏地方实用性，不能适应地方、学校、学生对教材的不同需要。因此，更新与优化教材无疑是一项具有重要意义的工作，具体应体现在如下方面：1.体例新颖新教材编写应改变以往以知识传授为中心的教材模式，应提倡情景教学、案例教学，提倡利用辅助教学，教材中提供大量的案例分析和情景模拟，更可编写些实用的操作指导用书。2.突出实用旅游业是实践性较强的行业之一，该专业教材又面向职业学校学生，因此教材的内容应突出实用性。新教材应建立新的教学内容体系，来改变以往教学内容过分强调学科体系、脱离时代和社会发展以及学生实际的弊端，代之以建立更新内容的机制，突出实用性、实践性。在

8、教学内容上强调基础理论的应用和实践能力的培养，理论教学以应用为目的，以必需、够用为度。1.体现先进旅游业是我国与国际接轨最早的行业之一，尤其是在中国人