前世今生益德成

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1、前世今生益德成　　　　益德成品牌的300年沧桑走到现在，无疑在历史的道路上留下了属于他们的一道车辙，这辐车轮依然富有活力地?D动着，继续向前奔去。有来处、有去向，让世人感叹益德成的坚守。下载论文网　　历史的车轮滚滚向前，从不回头看那些被浪花淘走的英雄。它带着越过高山大海、越过人世沧桑的斑斑锈迹，在经过的道路上留下深深的痕迹。记者带着好奇心试图寻找到一条我们看起来很熟悉但又不知是谁留下的印迹，循着这条车辙找到主人，探寻他的来处和奔向的远方。非常有幸的是，记者经过努力寻找，发现了拥有300多年历史的国家级非物质文化遗产品牌益德成老号。为了找

2、到这条“历史的车辙”我们远赴天津，探访益德成第五代传人、92岁高龄的张园麟老先生和第六代传人马卫东董事长。　　回望益德成的沧桑流年　　敲响红砖小楼里张园麟老人的家门，很快得到了利落的回应，不出半分钟，一个精神矍铄的老人微笑着开门迎接我和益德成员工。热情地打过招呼后，同行员工说：“你猜老人多少岁了？”记者犹豫着说：“75岁吧。”当场所有人都笑了，因为张园麟老人今年92岁，但记者丝毫看不出这是一位耄耋老人。　　张园麟与我们同坐在他的书房里，他一开口就把时空瞬间拉回到了20世纪30年代，言语流利地给我们介绍起他曾经管理的家传企业益德成鼻烟：其

3、实益德成制作技艺从清康熙49年（公元1710年）就开始了。由太祖爷张国成创立，店址坐落在估衣街东头锅店街一号，256年坚持经营鼻烟一项生意，至今传承六代。益德成历史上巅峰时期制作的“上品飞烟”是由皇宫订购的。　　张园麟为我们介绍起了鼻烟在历史上是如何出现的，又起到了什么样的作用。在历史记载中，鼻烟是一种国外舶来品，在明代隆庆年间由意大利传教士利玛窦传来，那时的原料是烟草，加入的香气是鼻烟出产国特有的香料。从元代开始，我国鼻烟制作时用的都是国外传来的工艺和配方，有些配方可以当作外敷药物用，有治疗外伤的止血功用。既然鼻烟可以解决外伤又有振奋

4、精神的作用，到了清代就成了军队的随军“标配”，士兵用闻鼻烟的方式来振奋精神起到了很好的效果。据张园麟说，在他掌管益德成的时候，家里的产品最远卖到了蒙古国。在生产质量稳定、销售不断增长的时期，进货都是通过北京的渠道来引进外面的原料，但产品做的却比北京好，这主要得益于母亲在厂房亲自把控质量。北京当时有鼻烟商号十几家，可北京梨园界的名流大咖、文人墨客却都要到天津益德成来买，有很多京剧名角，如梅兰芳、马连良等都专程派人到天津益德成来采购。当时的销售门市就在估衣街，现在依然保留着当时的销售地点。　　张园麟把目光望向远方，满怀感情地回忆起了自己的亲

5、身经历。他说：“我当年接手的时候赶上了益德成的断档期，那个时候也正是整个鼻烟生意红火的时候，在北京有很多老商号在卖鼻烟。”据张园麟回忆，当时他的父亲身体不好，在经营方面也非常保守，加上传男不传女的固有思想，家里的生产和销售业务始终打不开，这使年轻的张园麟看在眼里、急在心里，不甘心家里祖传的鼻烟生意就这么消沉下去。当时由于生产原料和工艺所限，一年的产能仅仅几千斤，生产非常费力。他虽然没有早早地主持生产销售，但上五年级时就帮助母亲生产，从工艺到销售都了然于胸。鼻烟制作工艺复杂，多产地原料采购就是一个非常难解决的问题。张园麟充满回忆地说：“我

6、本人真正接手益德成是在‘文革’前的短短四五年，那时他正赶上了鼻烟市场好做的时候，于是打算施展拳脚，振兴家业。”据张园麟回忆，他当时看到了父亲经营的成功，也意识到了过于保守带来的销售局限，于是张园麟反复思量后给家里写了一封信留在桌上，孤身一人带着振兴益德成的雄心壮志离开了家，去北京学习经营制作。当时制作鼻烟的商号在天津仅有益德成一家，但在北京却有好几家在竞争，在产品创新和营销经验上都有他值得学习借鉴的地方。当学成后再次回到天津益德成时，他已经不是离开家时那个谨遵父命的益德成少东家了。　　在他18岁时，益德成的生产理念开始真正意义上的扭转。

7、其实在去北京前两年他熬过了一次重病，多方求医终于有所好转，经过这次病痛之后，张园麟更加发奋、专注地替父亲经营益德成。其实益德成在张园麟接手前已经有相当高的知名度，当时天津周围的县都会进城来买，但父亲偏偏定了个规矩：限量销售。张园麟根据家里的产量及时调整经营策略，将父亲定的限量销售改为只卖零售，扩大了销售量。　　在他20岁这年，张园麟迎来了益德成品牌的新高峰。这年，他得到了一个消息：西藏的鼻烟需求量很大，可是想把货运到西藏难度非常大，要通过国家企业局的批准。于是张园麟再次进京，这次他住了两个月，在找相关政府部门询问西藏发货问题的同时，又去

8、了北京的百货大楼，当百货大楼的主管得知益德成来洽谈，当即热情接待并同意在百货大楼设展柜销售，当然这也是益德成转为公私合营跨越性的一步。捷报频传，就在公私合营第二年，张园麟继续坚持积极的经营理念，参与了全国性