学生餐厅满意程度调查

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1、河北大学（本部）学生对学校餐厅满意程度调查俗话说：民以食为天，食以安为先。一个安全、健康的饮食环境对我们每一个人都至关重要。但是，最近社会上大量涌现的瘦肉精事件、染色馒头事件、塑化剂事件，让我们平民百姓无故成为受害者。在这些受害者中，大学生作为一个特殊群体尤其值得关注。大学生为了求学孤身一人来到陌生的地方，对于忽然远离了父母的悉心照顾、拥有很少的生活经验却又不得不独立生活的他们而言，要做到健康、合理的饮食确实有些困难。校园是大学生们的第二个家，在这第二个“家”中，食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所，他们的早饭

2、、午饭和晚饭基本上是在那解决的，因此，大学生们在自己缺乏经验的情况下，能否有一个健康、合理的饮食，很大程度上取决于食堂状况的好坏。能不能在那里吃得舒服、健康和营养，不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。河北大学是一所拥有四万余名师生的综合性大学，绝大多数师生集中在河北大学本部校区。他们的就餐地点相对固定，主要在学校餐厅以及学校周围餐馆，其中以学校餐厅就餐人数最多。学生主要光顾的校本部餐厅有：南院华艺园、北院华润园以及南院的清真餐厅。这些餐厅在同学们日常生活中扮演了必不可少的角色。那么，河大学生对他们自己的餐

3、厅满意程度究竟如何呢？为此，我们展开了调查。一、调查课题的选择经过小组成员的热烈讨论和细心筛选，确定调查课题为：河北大学（本部）学生餐厅满意程度调查。其意义如下：1.通过调查掌握学生对餐厅满意度的第一手资料，以便进一步督促学校餐厅保持优势、改善不足、提高服务质量。2.将学生的评价信息第一时间反馈给学校及餐厅相关领导部门，传达学生心声，为学生营造安全、健康的饮食环境。3.值此河北大学90周年校庆之际，良好的饮食配置不仅可以保证校友及来宾的饮食安全，而且为提升河北大学的形象起到积极有益的作用。4.为2011届河大新生营造一个放

4、心的就餐场所，帮助他们更快、更好地融入大学生活。5.相应政府“食品安全、全民共建”的号召，将健康、合理饮食理念纳入校园。二、调查内容本次调查的主要内容为：河北大学（本部）学生对学校餐厅满意程度。具体包括四个方面：1.学生对餐厅饭菜的满意程度。主要分为学生对饭菜种类、饭菜价格、饭菜质量、饭菜卫生状况的满意程度。2.学生对餐厅餐具的满意程度。主要包括学生对餐具种类、餐具卫生情况、餐具环保的满意程度。3.学生对餐厅服务的满意程度。主要涉及学生对餐厅服务人员服务质量的满意程度。4.学生对餐厅营业时间的满意程度。主要涉及餐厅营业时间

5、与学生用餐时间是否统一的问题。三、调查范围、调查对象、分析单位调查范围：河北大学（本部）全体学生调查对象：河北大学（本部）学生个体分析单位：河北大学（本部）学生个体四、抽样方案1.总体界定本次调查的总体为河北大学校本部所有在读的全日制本科生、研究生和博士生。2.调查地区河北大学校本部南、北两院学生公寓3.样本规模考虑到调查经费的有限性以及调查的可行性，确定样本规模为100人。4.抽样方法为了增强抽样的代表性，减小误差，本次调查采用概率抽样方法。具体操作步骤如下：⑴分层抽样，确定调查样本。考虑到南北院食堂的分布，为提高调查信

6、度，决定南北两院各抽取50人参与问卷调查。因为不同宿舍楼居住学生所在年级、专业的不同，以及不同宿舍楼与餐厅空间距离不同都会对学生的就餐选择和满意程度产生影响，南北两院十栋宿舍楼，每栋宿舍楼抽取十个宿舍。⑵随机抽样，确定调查对象。每栋宿舍楼随机抽取十个宿舍，每个宿舍随机抽取一名学生参与调查。随机抽样均采用随机表法。亲爱的同学：您好，首先对我们占用了您的学习和休息时间作此调查表示歉意。学校餐厅是与我们关系最为密切的地方之一，餐厅饭菜质量、卫生状况对我们的健康产生最为直接的影响。为了督促餐厅进一步改善自身不足，更好地服务学生，我

7、们特意开展了此次“学校餐厅满意程度”的问卷调查。本次调查采用不记名方式，对您所填写的信息我们会绝对保密，请您按照“填表说明”放心填写。最后，竭诚地感谢您的参与！新闻传播学院10级新闻四班调查一组2011年6月2日填表说明：1.请把您的选择直接写在题目的后面。2.若无特别说明，所有问题均为单项选择。3.对有特别说明的问题，请按题目后面的要求回答。一、饭菜情况A1.您对食堂饭菜口味的满意程度如何？A.非常满意B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意A2.您度食堂饭菜卫生的满意程度如何？A.非常满意B.满意C.一般满意D.不

8、满意E.非常不满意A3.您对食堂饭菜价格是否满意？A.非常满意B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意A4.您觉得食堂饭菜搭配是否合理？A.非常合理B.合理C.一般合理D.不合理E.非常不合理A5.您平时在食堂吃几个菜？A.一个B.两个C.三个D.三个以上A6.您对食堂饭菜给的分量满意吗？A.非常满