管理“岗位大练兵 技能大比武”（食品监管岗位）竞赛活动方案

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1、全区食品药品监督管理“岗位大练兵技能大比武”（食品监管岗位）竞赛活动方案根据自治区食品药品监督管理局《关于印发全区食品药品监督管理“岗位大练兵技能大比武”活动实施方案的通知》（宁食药监〔2016〕63号）精神，结合我区食品监管工作实际，制定本实施方案。一、组织实施食品监管岗位“岗位大练兵、技能大比武”竞赛活动在自治区食品药品监督管理局“练兵比武”活动领导小组的领导下，由区局食品生产监管处牵头，食品流通监管处、餐饮食品监管处、科技与法制处及自治区食品药品安全监督所配合组织实施。二、参赛人员根据“宁食药监〔2016〕63号”精神，各市局选拔5名选手、各县局选拔3名选手、区局

2、选拔2名选手参加比赛。三、“练兵比武”内容及形式　　（一）开展食品监管基础理论知识竞赛通过食品监管法律法规的考试，考察监管人员基础理论水平，提升全区食品监管队伍执法能力。　　1.竞赛内容重点考试《食品安全法》释义及实用指南、《食品安全法实施条例》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《食品生产许可管理办法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品生产经营日常监督检查规定》、《不合格食品召回管理办法》、《食品生产加工小作坊和小摊贩监督管理办法》、《宁夏食品经营许可管理暂行办法》、《宁夏食品经营许可审查实施细则（试行

3、）》等法律法规；食品安全有关基础知识。2.竞赛形式所有参赛人员在90分钟内完成食品安全知识试卷考试。　3.竞赛时间笔试时间拟定于10月中旬进行（二）开展食品监管现场执法类技能竞赛通过设置现场检查及现场执法文书制作，考察执法人员现场检查能力，发现问题、处理问题的能力和文书书写规范程度，达到夯实监管人员执法基本功的目的。1.竞赛内容按照《食品安全法》、《食品药品行政处罚程序规定》、《食品药品行政处罚文书规范》、《食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法》、自治区食品药品监督管理局《关于下发食品安全现场执法检查对照表的通知》（宁食药监〔2015〕161号），对食品生产企业、食品

4、流通企业和餐饮服务单位进行现场执法检查，并填写和使用相关执法检查文书。　　2.竞赛形式每10人组成一个小组对食品生产、经营企业和餐饮服务单位进行2个小时的现场检查，由相关专家现场进行评分。3.竞赛时间、地点现场执法检查技能竞赛拟定于10月中旬进行，比赛地点设在食品生产、经营企业和餐饮服务单位现场。（三）食品抽样快速检测技能竞赛通过食品抽样快速检测技能竞赛，检验执法人员对配备的食品快速检测箱和食品快速分析仪等快速检测设备使用的熟练程度和实际操作能力，提升及时发现和有效控制食品安全风险的能力，为有效防控流通环节食品安全风险提供技术保障。1.竞赛内容通过现场采样、调试检测仪器

5、、配制标准液、进行理化或者微生物指标测定等程序，考察执法人员现场使用快速检测设备进行现场快速检测、作出定性判定的能力。提升监管人员对农药残留、兽药残留、甲醛、二氧化硫、吊白块等常规项目的快速检测能力和水平。2.竞赛形式所有参赛执法人员通过现场抽签决定检测指标和标准样品，并在规定的时间内完成对农药残留量、甲醛等指标的快速检测。邀请2-3名食品检测专家对参赛选手快速检测的操作规范、准确和熟练程度进行综合评分。3.竞赛时间、地点快速检测竞赛拟定于10月中旬进行，比赛地点设在自治区食品药品安全监督所。四、奖项设置根据各参赛人员食品监管基础理论知识竞赛、食品监管现场执法类技能竞赛

6、、食品抽样快速检测技能竞赛三个竞赛环节的汇总成绩，从高分到低分确定15名参赛人员作为自治区级食品监管岗位业务标兵，予以表彰。联系人：马泰联系电话：0951-566563117709510202邮箱：15933232@qq.com全区食品药品监督管理“岗位大练兵技能大比武”（药品监管岗位）竞赛活动方案　　根据自治区食品药品监督管理局《关于印发全区食品药品监督管理“岗位大练兵技能大比武”活动实施方案的通知》（宁食药监〔2016〕63号）精神，结合我区药品监管工作实际，制定本实施方案。一、组织实施药品监管岗位“岗位大练兵、技能大比武”竞赛活动在自治区食品药品监督管理局“练兵比

7、武”活动领导小组的领导下，由区局药品流通监管处牵头，药品注册与安全监管处配合组织实施。二、参赛人员根据“宁食药监〔2016〕63号”精神，各市局选拔3名选手、各县局选拔1名选手、区局选拔2名选手参加比赛。三、“练兵比武”内容及形式（一）药品监管基础理论知识竞赛通过药品监管法律法规和药品基础知识的考试，考察监管人员基础理论和专业知识水平，促进药品监管队伍执法素质提升。1、竞赛内容重点考试中央、自治区领导关于药品监管工作的重要批示和2016年药品监管重点工作；《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《药品生产监督管理办法》、《药品流通监督管理