消化与营养生理部分试题(a卷)

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1、消化与营养生理部分试题(A卷)一.名词解释1.吸收2.辐射散热3.脑-肠肽4.食物特殊动力效应5.化学性消化三.选择题1.消化道平滑肌的特性包括A.刺激的阈值比较低B.对切割的刺激敏感C.受刺激才收缩，没冇刺激不收缩D.对牵拉的刺激敏感E.对化学刺激不敏感2.指出下面有关胰液作用叙述的错误A.保护小肠黏膜免受胃液损伤B.把蛋白质水解为多肽和氨基酸C.将淀粉分解为葡萄糖D.水解脂肪为甘油和脂肪酸E.为小肠中的消化酶提供适宜的条件3.有关胰液分泌调节的正确叙述是A.食物未经吞咽就有胰液分泌B.食物必须进入胃肠方

2、能引起胰液分泌C.胰液分泌只受神经调节D.引起胰液分泌的传出神经包括迷走神经和交感神经E.胰液分泌不包括反馈性的调节4.下述有关胆汁的正确叙述是A.胆汁靠酶促进脂肪的消化B.胆汁靠乳化脂肪促进脂肪的吸收C.交感祌经兴奋时促进胆汁分泌D.胆汁的成分可促进肝脏分泌胆汁E.胰泌素抑制胆汁分泌5.胃的特有运动形式是A.紧张性收缩B.移行性复合运动(MMC)C.蠕动D.集团蠕动E.容受性舒张6.下面促进胃液分泌的因素有A.肠-胃反射B.去甲肾上腺素C.阿托品D.高张溶液刺激十二指肠E.迷走神经兴奋7.指出铁在小肠被吸

3、收机制的错误A.铁的吸收属主动吸收B.二价铁须转为三价被吸收C.胃酸帮助铁的吸收D.铁的吸收需要转铁蛋白E.铁在十二指肠的吸收量最大8.用间接测热法计算能量代谢率吋不需要A.诚氮量B.蛋白质的热价C.蛋白质的氧热价D.氧的消耗量E.二氧化碳的呼出量9.关于体温正确的叙述是A.体温是体表和机体深部的平均温度B.随着年龄的增加而逐渐升高C.女性排卵前体温比较高D.男性平均体温比女性略低E.睡觉时体温一定低于清醒时10.机体散热增强时，通过调节将出现A.肾上腺素分泌增多B.ATP降解增强C.甲状腺激素分泌增多D.

4、皮肤微循环血流量增多E.骨骼肌肌张力增大四.简答题1.叙述胆汁的作用。2.解释胃排空为何是个间断的过程O三.论述题胃液有哪些成分和作用？体内有哪些促进和抑制胃酸分泌的物质？消化与营养生理部分试题(B卷)一.名词解释1.慢波电位2.胃排空3.胃肠激素4.非蛋白呼吸商5.机械性消化三.选择题1.消化道平滑肌的特性包括A.刺激的阈值比较低B.对切割的刺激敏感C.受刺激才收缩，没冇刺激不收缩D.对牵拉的刺激敏感E.对化学刺激不敏感2.指出下面有关胰液作用叙述的错误A.保护小肠黏膜免受胃液损伤B.把蛋白质水解为多肽和

5、氨基酸C.将淀粉分解为葡萄糖D.水解脂肪为甘油和脂肪酸E.为小肠中的消化酶提供适宜的条件3.有关胰液分泌调节的正确叙述是A.食物未经吞咽就有胰液分泌B.食物必须进入胃肠方能引起胰液分泌C.胰液分泌只受神经调节D.引起胰液分泌的传出神经包括迷走神经和交感神经E.胰液分泌不包括反馈性的调节4.下述有关胆汁的正确叙述是A.胆汁靠酶促进脂肪的消化B.胆汁靠乳化脂肪促进脂肪的吸收C.交感祌经兴奋时促进胆汁分泌D.胆汁的成分可促进肝脏分泌胆汁E.胰泌素抑制肭汁分泌5.胃的特冇运动形式是A.紧张性收缩B.移行性复合运动(

6、MMC)C.蠕动D.集团蠕动E.容受性舒张6.下面促进胃液分泌的因素有A.肠-胃反射B.去甲肾上腺素C.阿托品D.高张溶液刺激十二指肠E.迷走神经兴奋7.指出铁在小肠被吸收机制的错误A.铁的吸收属主动吸收B.二价铁须转为三价被吸收C.胃酸帮助铁的吸收D.铁的吸收需要转铁蛋白E.铁在十二指肠的吸收量最大8.用间接测热法计算能量代谢率吋不需要A.诚氮量B.蛋白质的热价C.蛋白质的氧热价D.氧的消耗量E.二氧化碳的呼出量9.关于体温正确的叙述是A.体温是体表和机体深部的平均温度B.随着年龄的增加而逐渐升高C.女性

7、排卵前体温比较高D.男性平均体温比女性略低E.睡觉时体温一定低于清醒时10.机体散热增强时，通过调节将出现A.肾上腺素分泌增多B.ATP降解增强C.甲状腺激素分泌增多D.皮肤微循环血流量增多E.骨骼肌肌张力增大三.简答题1.叙述胰液的作用。2.叙述影响能量代谢的生理活动和环境因素。四.论述题请介绍消化期胃液分泌的头期和胃期的调节机制。A卷标准答案吸收：食物成分或消化后产物通过消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴循环的过程。辐射散热：体热以热射线的方式向体外散发的过程。脑-肠肽：指分布在消化道也分布在中枢祌经系统

8、内的肽类物质。食物特殊动力效应：食物引起机体产生“额外”能量消耗的现象。化学性消化：通过消化腺分泌消化液对食物营养成分进行化学分解的过程。2.4.6.1.6〜8升，3〜8小时盐酸，脂肪，高张溶液3.黏膜下神经丛，肌间神经丛淀粉酶，羧基肽酶5.奥美拉唑，头HC1，肠致活酶7.体温2环境温度，寒战l.D2.C3.A4.D5.E6.E7.B8.C9.D10.D四.1.答：1）促进脂肪的消化，通过乳化脂肪实现；2）促进脂