某某年年重大节假日期间食品安全专项整治工作方案

《某某年年重大节假日期间食品安全专项整治工作方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、某某年年重大节假日期间食品安全专项整治工作方案为确保我县某某年年重大节假日期间食品安全，根据国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和省、州食品药品安全监管工作会议精神，结合我县实际，制定本方案。一、指导思想和整治目标（一）指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实国家、省、州加强食品安全工作的相关精神，按照“政府领导、部门协调、各方联合行动”的工作格局和“标本兼治、着力治本”的工作方针，坚持以人为本，执政为民的思想，充分认识开展食品安全专项整治工作的长期性、复杂性及重要性，深入实施食品放心工程，切实加强重大节假日期间食品安全专项整治，

2、消除食品安全隐患，维护社会稳定，促进我县经济社会又好又快发展。（二）整治目标。坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，在加强日常监管的同时，强化重大节假日期间专项整治,着力解决存在的突出问题及不安全隐患。通过专项整治，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，消除食品安全隐患，增强人民群众的食品消费安全感，保障人民群众饮食安全。二、重点和范围紧紧抓住食品源头污染治理、生产加工、流通和消费四个环节，深入开展专项整治。整治重点单位包括：农业、畜牧业投入品生产经营单位，规模以上畜禽产品养殖单位、农产品种植基地、水产养殖单位

3、，初级农产品加工单位，食品及食品添加剂生产加工、经营单位，以及集体食堂、饭店、农家乐、学校周边饮食摊点等餐饮单位。重点品种包括：奶制品、肉类、食用油、豆制品、大米、小麦粉、饮料、酒类、儿童食品、保健食品和其他质量安全问题突出的农副产品等。重点区域是城乡结合部和农村集贸市场。三、具体任务各乡镇、各部门要根据节假日期间食品消费特点，进一步明确整治工作的具体任务和措施，扎实开展专项整治。（一）农业部门要积极推进无公害农产品产地认定和产品认证工作，引导农民进一步规范种植行为；要深入开展农资市场和农药残留专项整(：百搜创业网i/shoi/show/12963/2/"/>

4、安全事故，确保全县人民群众节假日期间饮食安全。（十）各乡镇人民政府要结合各地实际，认真制定节假日食品市场整治方案，做到目标、责任明确。要组织人员深入各村（居）委会、自然村，对食品批发单位、副食店、食品加工作坊、酒厂、学校食堂、餐馆、饮食摊点、农家乐和饮用水水源、供水点、集贸市场等逐一进行检查，及时排除食品安全隐患。要切实加强农村自办宴席的申报登记和监管工作，并严格执行节假日值班制度，确保辖区内人民群众饮食安全。四、时间安排（一）3·15期间（3月10日至3月20日）；（二）州庆期间（4月5日至20日）；（三）高考、中考期间（6月1日至7月10日）；（四）火把节

5、期间（8月1日至8月10日）；（五）野生菌美食文化节期间（7月至8月）；（六）中秋、国庆期间（9月15日至10月10日）；（七）元旦、春节期间（某某年年12月20日至某某年年2月15日）。五、工作要求（一）加强领导，落实责任。各乡镇人民政府和各食品安全监管部门在重大节日期间要认真履行职责，切实加强对本辖区、本部门食品安全工作的组织领导。要结合各地实际和部门职责，认真制定节假日食品市场整治方案，做到目标、责任明确，并积极组织开展节日期间食品市场专项整治，加强食品安全隐患排查工作，确保广大人民群众饮食安全。（二）建立食品安全责任追究制度。各乡镇人民政府和各食品安全

6、监管部门要建立完善食品安全监管责任制和责任追究制度。对不认真履行职责，监管不到位的乡镇和部门，予以通报批评；对发生重大食品安全事故，给当地人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，要严格追究责任人的责任。（三）加强协调配合，形成综合监管合力。在严格按照分工履行职责的同时，乡镇与部门之间、部门之间要加强沟通协调，密切配合，齐抓共管，形成合力；要依法严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关处理。（四）加强宣传教育，营造氛围。各乡镇人民政府和各食品安全监管部门要采取群众喜闻乐见的宣传形式，利用赶集、节假日等机会，大力宣传食品安全科普知识和食品

7、安全法律法规，不断提高人民群众的食品安全意识和能力。（五）切实加强信息沟通，按时报送工作情况。各乡镇人民政府和各食品安全监管部门要按照本方案要求，围绕整治重点认真开展专项整治工作，并将整治工作总结按时报县食品安全委员会办公室。具体报送时间见《××县某某年年重大节假日期间食品安全专项整治工作总结报送时间表》。