生物化学和分子生物学试题库

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1、WORD资料下载可编辑“生物化学与分子生物学”题库第二军医大学基础医学部生物化学与分子生物学教研室编制2004年7月专业资料整理分享WORD资料下载可编辑第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构与功能一、单项选择题（A型题）1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？()A、氨基酸种类的数量B、分子中的各种化学键C、氨基酸残基的排列顺序D、多肽链的形态和大小E、氨基酸的连接方式2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是:()A、天然蛋白质分子均有这种结构B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性C、三级结构的稳定性主要是次级键维系D、亲水基团多聚集在三级结构的表面E、骨架链原

2、子的空间排布3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。A、蛋白质变性是肽键断裂所致B、蛋白质的一级结构决定其空间结构C、肽键的键长较单键短，但较双键长D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、DNA分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力C、蛋白质变性后可以恢复，但DNA变性后则不能恢复D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成GSHE、蛋白质亚基具有三级结构，而tRNA三级结

3、构呈倒L形5、“蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（）。A、氢键不仅是维系β-折叠的作用力，也是稳定β-转角结构的化学键B、活性蛋白质均具有四级结构C、α-螺旋的每一圈包含3.6个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的6、关于蛋白质分子中α-螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（）A、蛋白质的一种二级结构B、呈右手螺旋专业资料整理分享WORD资料下载可编辑C、氨基酸残基侧链处螺旋的外侧D、通过二硫键维持其稳定E、螺旋每周含3.6个氨基酸残基7、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到概念错误是（）。A、蛋白质一级结构决定空

4、间结构B、蛋白质变性是肽键断裂所致C、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成D、活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确E、活性蛋白质必须具有三级或三级以上结构8、蛋白质分子发生变性的原因是（）。A、分子内肽键的断裂B、酶水解部分肽链片段C、尿素破坏分子的空间结构D、硫酸铵沉淀蛋白质分子E、蛋白质分子结晶析出9、有关“蛋白质分子结构与功能”的描述，不正确的是（）。A、三级结构是指整条肽链所有原子的相对空间位置B、蛋白质分子中的亚基都是相同的C、肽键的自由旋转形成肽链的不同空间构象D、酶原的激活改变分子的一级结构E、亚基是四级结构蛋白质分子才具有的组成单位。10、在2

5、80nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是A、Thr和MetB、Cys和AsnC、Trp和TyrD、Glu和ProE、Lys和Ser11、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是()。A、静电作用力    B、氢键    C、疏水键    D、范德华作用力E、二硫键12、关于蛋白质β-折叠结构的概念，正确的是（）A、其肽平面由C、H、O、N四个原子组成。B、它只有反平行式结构，没有平行式结构;C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋;D、主链骨架成锯齿状形成折叠的片层;专业资料整理分享WORD资料下载可编辑E、维系其稳定性的主要化学键是离子键13、以下是蛋白质结构与功能的正确描述，例外的是

6、（）。A、维系b-折叠主要化学键是氢键B、每个亚基都具有独立的三级结构构象C、Hb是由4个相同亚基构成的蛋白质分子D、变性蛋白质能复性是因为一级结构未遭破坏E、模体实际为分子二级结构聚集体14、通过“蛋白质分子结构理论”的学习，我们知道以下概念不对的是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成C、多肽链α-螺旋的每一圈包含3.0个氨基酸残基D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的E、肽键是不可以自由旋转的15、“蛋白质、核酸的结构与功能”中，错误的概念是（）。A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键B、DNA分子的二级结构是双螺旋

7、，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力C、蛋白质变性后可以恢复，但DNA变性后则不能恢复D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成GSHE、蛋白质亚基具有三级结构，而tRNA三级结构呈倒L形16、氨基酸单字符号中E代表（）。A、LysB、AspC、GlnD、GluE、Asn17、在蛋白质分子量测定的凝胶电泳实验中，用于排除电荷效应的物质是（）：A、过硫酸铵B、四甲基乙二胺C、十二烷基磺酸钠D、巯基乙醇E、聚丙烯酰胺18、在SDS-PAGE法测定蛋白质分子量实验中，SDS的作用主要是（）。A