有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告

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1、有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告（此文档为Word格式、下载后您可任意修改编辑！）第62页共62页有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告目录第一章项目综述31.1项目背景31.1.1品种介绍31.1.2产业发展现状71.1.3发展前景81.2项目建设的必要性91.3项目建设的可能性121.4项目目标121.5项目投资与规模131.6项目效益131.7项目申请单位基本情况131.8结论与建议14第二章项目区概况162.1土地面积及构成162.1.1项目建设地点162

2、.1.2土地面积及构成162.2总人口及劳动力172.3平均收入水平及贫困状况172.4资源条件等18第三章项目目标与项目建设内容193.1项目总体目标193.2项目具体目标193.3项目建设内容与规模20第四章项目技术方案与流程234.1种植基地234.1.1技术方案234.1.2技术流程244.2生产加工334.2.1技术方案334.2.2工艺设备34第62页共62页有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告4.2.3工艺流程35第五章项目实施方案375.1项目实施条件375.1.1自然条件375.1.2政策、资源、科技支撑条

3、件375.1.3基础设施条件405.2项目进度安排405.3项目建设用地落实安排415.4项目参与机制415.5项目培训方案41第六章项目投资预算与来源426.1项目资金预算及其依据426.1.1投资预算范围426.1.2投资预算依据426.1.3投资估算值436.2投资来源及申请科技扶贫资金额度446.3科技扶贫资金使用方案44第七章财务与效益分析457.1财务分析457.2经济效益467.2.1基地效益467.2.2储藏加工效益467.3社会与扶贫效益477.4生态效益等48第八章风险分析498.1项目不确定因素498.1.1盈亏平

4、衡分析498.1.2敏感性分析498.2市场风险508.3技术风险518.4环境风险518.1.1非污染生态环境影响分析51第62页共62页有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告8.1.2环境空气影响分析538.1.3水环境影响分析538.1.4环境噪声影响分析548.1.5固体废物环境影响分析548.1.6社会影响分析558.5项目管理风险558.6防范措施等56第九章组织与管理589.1组织机构及职能589.1.1项目建设领导小组589.1.2组织机构设置589.2项目实施方式599.3项目管理措施60第62页共62页有机

5、红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告第一章项目综述1.1项目背景1.1.1品种介绍（1）猕猴桃猕猴桃是中华猕猴桃栽培水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。第62页共62页有机红心建始猕猴桃科技示范基地项目可行性研究报告猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏；在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水

6、罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果

7、中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕

8、猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃基本可