餐饮服务业英语口语

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1、寻问餐厅到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐厅口碑如何。此时，不妨向饭店中的服务人员询问，说出自己的喜好及需求，请对方做最佳建议。是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅?Couldyourecommendanicerestaurantnearhere?我想去一家价位合理的餐厅。Iwantarestaurantwithreasonableprices.我想去一家不会吵杂的餐厅。I'dlikeaquietrestaurant.我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。I'dlikearestaurantwithcheer

2、fulatmosphere.是否可建议这一类的餐厅?Couldyourecommendthatki（转载自中国教育文摘http://www.edUzhai.net，请保留此标记。）ndofrestaurant?此地餐厅多集中在那一区?Whereisthemainareaforrestaurants?这附近是否有中国餐厅?IsthereaChineserestaurantaroundhere?这附近是否有价位不贵的餐厅?Arethereanyinexpensiverestaurantsnearhere?你知道现在那里还有餐厅是营业的吗?Doyo

3、uknowofanyrestaurantsopennow?我想尝试一下当地食物。I'dliketohavesomelocalfood.最近的意大利餐厅在那里?WhereisthenearestItalianrestaurant?您能在英式餐厅点菜吗？那一定会让你的朋友佩服的。你能说出appetizer和aperitif的区别吗？你知道怎样用英语要帐单吗？不愉快的用餐经历会让食物的味道都变味，那就让我们学一些有用的短语，帮你从开胃菜到甜点一道道全部学过。　　We'dlikeatablefor5please.　　当您到达餐厅时，或是打电话定位时就

4、可以这么说。　　Smokingornon-smoking?　　服务生正问您想要坐在吸烟区还是非吸烟区。　　Wouldyouliketohaveadrinkfirst?　　在考虑要点的食物时，你可以先要一杯aperitif。　　aperitif这原先是一个法语单词，现在却常在英语中使用意思是象appetizer这样的含酒精饮料。　　appetizer这是主菜前用来引发食欲的一（转载自中国教育文摘http://www.edUzhai.net，请保留此标记。）道菜，因此还称作starter。　　Areyoureadytoorder?　　当你决定了想

5、点的菜时，服务生还可以说"CanItakeyourorder?"。　　Whatdoyourecommend?　　如果你不知道想点什么菜是，可以要服务生推荐一下。　　Whatareyourspecialties?　　这代表着餐厅中最受欢迎最好的菜肴，例如典型的地方菜。　　Maywehavethebill?　　当你准备要付钱时可以使用此短语。你还可以说"Checkplease"。　　Servicechargeortip这是除了餐费以外的费用（通常帐单的是10-15%），付给提供优质服务的服务生。然而，在一些餐厅中，servicecharge是包括

6、在帐单中的。Haveyougotatablefortwo,please？　　请问您有两个人的桌子吗？？　　Haveyoubookedatable？　　您预定餐桌了吗？　　Haveyoumadeareservation？　　您预定了吗？　　smokingornon-smoking？　　吸烟区还是非吸烟区？　　Wouldyoulikesomethingtodrink？　　您想喝什么？　　Wouldyouliketoseethemenu？　　您需要看菜单吗？　　点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下——看菜单－—点菜——就餐－—付钱－—离开。英语语言

7、的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即　tobookatable　和　makeareservation。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。　　Expression　表达　　Excuseme,couldIs（转载自中国教育文摘http://www.edUzhai.net，请保留此标记。）eethemenu,please？　　打搅一下，我能看看菜单吗？　　Areyoureadytoorder？　　您现在可以点餐吗？　　firstcou

8、rse　　第一道菜　　maincourse　　主菜　　dessert　　甜食　　CouldIhavethebill,please？　　请拿账单来，好吗？　　Howw