中国果协〔2017〕第9号

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1、中国食用菌协会文件中食菌协〔2018〕5号中国食用菌协会关于举办第二期“食用菌工厂化生产管培生培训班”的通知各会员单位：近年来，随着工厂化食用菌生产方式在产业中的比重不断上升，工厂化食用菌的规划设计、经营管理、技术研发和菌种繁育等专项人才匮乏的情况日渐突出，成为制约当前行业发展的主要问题之一。为帮助企业解决好相关问题，我会与吉林农业大学于2017年6月开办了首届“食用菌工厂化生产管培生培训班”，来自雪榕生物、众兴菌业和友和生物等行业知名企业的40多人参加了培训，学员在返厂后，帮助企业提升了生产管理水平，而且教学双方继续保持了合作关系。—5—2

2、018年6月19日-24日，我会将与吉林农业大学共同举办第二期“食用菌工厂化生产管培生培训班”，总结第一期培训班的经验，重新调整了培训内容，将充分发挥李玉院士等一流专家团队优势，提升培训质量。现将有关具体事项通知如下：一、培训内容1、工厂化食用菌拌料灭菌关键技术2、工厂化食用菌菌种繁育关键技术3、工厂化食用菌生产调控关键技术二、培训对象1、各地农业、食用菌等专业的毕业生及在校生2、国内工厂化生产企业的管培生3、对食用菌工厂化生产有兴趣的其他人员三、培训时间及地点时间：2018年6月19日至6月24日（其中6月19日报到，6月20日至24日培训

3、），共计6天。地点：吉林农业大学教学楼及菌菜基地四、培训费用本次培训班以公益性服务为主，只收取培训费（包含资料费、物料费、实际操作费等），费用标准：5000元/人。交通费用自理，培训期间食宿统一安排，费用自理。—5—本次培训的经费收支、班次管理由吉林农业大学负责。学员通过银行对公转账、现金方式缴纳培训费用，收款信息如下：收款单位：长春市金鼎顺生物科技有限公司开户银行：长春农村商业银行股份有限公司重庆路支行帐号：0710712011015200014922请保留汇款凭据，报到现场提交，以便安排入班和开具发票等事宜。发票可开具普票和增值税发票，开

4、票内容为技术咨询费。请在填写报名回执表时，将开票信息填写完整。五、考核及证书1、学习结束，将学习和出勤情况反馈给学员所在单位。2、根据考核情况，由我会颁发中国食用菌协会食用菌工厂化生产管培生培训结业证书。六、报名办法及注意事项1、各省协会、学校及企业可统一组织有关人员报名参加，学员也可直接报名参加学习。请认真填写报名回执表（复印有效），并发至吉林农业大学或中国食用菌协会。2、我会将于开班前10日，将正式报到通知发至学员，如需正式文件请与协会秘书处联系。3、联系方式戚俊（中国食用菌协会），电话：010-66033990，13810961471，

5、邮箱：84602519@qq.com—5—贾传文（吉林农业大学），电话：13351540802，邮箱：187300763@qq.com附件：1、食用菌工厂化生产管培生培训班报名回执表2、第二期“食用菌工厂化生产管培生培训班”日程表3、教学日历中国食用菌协会2018年4月28日—5—附件1：食用菌工厂化生产管培生培训班报名回执表姓名性别出生年月工作单位职务通讯地址邮编毕业学校专业最高学历手机传真固定电话E-mail开票单位名称注：1、此表复制有效，并注意保存通知原件2、请正楷填写，并发至187300763@qq.com（吉林农业大学）或8460

6、2519@qq.com（中国食用菌协会）邮箱。—5—附件2：第二期“食用菌工厂化生产管培生培训班”日程表日期时间内容地点6月19日全天报到长春东师会馆（净月店）6月20日上午09:00-09:30开班仪式吉林农业大学国际报告厅09:30-11:30授课下午13:00-16:306月21日09:00-11:30授课13:00-16:306月22日09:00-11:3013:00-16:306月23日09:00-11:3013:00-16:306月24日09:00-11:3013:00-16:30结业仪式—5—附件3：日数：5总学时：40学时理论

7、：35学时实验：5学时课堂作业约：2学时课外作业约：2学时第二期食用菌工厂化生产管培生培训班教学日历课程名称：食用菌工厂化生产管培生培训班日期时间主讲人授课内容地点6月20日09:30-11:30刘晓龙食用菌菌种学基础知识吉林农业大学国际报告厅13:00-16:30郑雪平杏鲍菇工厂化生产技术6月21日09:00-11:30宋卫东食用菌生产装备的维护保养与最新技术装备13:00-16:30刘兵食用菌工厂化生产整体解决方案贾桂波黑木耳工厂化的设备与应用6月22日09:00-11:30杨国良双孢菇堆肥的理论与工艺刘文库双孢菇工厂化设计主要问题及解决

8、方案13:00-16:30卓智勇工厂化成本控制和人员管理6月23日09:00-11:30魏善竹蟹味菇工厂化生产技术柿岛真（日）食用菌遗传育种13:00-16:30全