优质课《植物细胞工程的基本技术》课件

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1、选修3专题2.细胞工程的基本内容细胞工程的概念2.1植物细胞工程2.2动物细胞工程细胞工程的发展历程（自学了解）细胞工程的概念指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。细胞工程应用的原理和方法细胞生物学和分子生物学细胞整体水平或细胞器水平按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品概念分类植物细胞工程研究的目的研究的水平动物细胞工程与基因工程的比较：前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,后者是分子水平上的生物技术。植物

2、细胞工程通常采用的技术手段植物组织培养植物体细胞杂交所采用技术的理论基础植物细胞的全能性植物细胞工程一、细胞的全能性1、定义：生物体的细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能的特性。2、原理：生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因，从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。4、体内细胞未表现全能性的原因：基因选择性表达的结果3、原因：生物体细胞含有本物种所特有的全套遗传信息。5、全能性的高低：①受精卵>生殖细胞（精、卵）>体细胞②体细胞：植物细胞>动物细胞③分化程度低的细胞>分化程度高的

3、细胞④幼嫩细胞>衰老的细胞⑤分裂能力强的细胞>分裂能力弱的细胞6、全能性表达的条件（植物组织培养的条件）：内因：离体细胞、组织或器官外因：1）适宜的外界环境条件，例如无菌、适宜的温度、湿度、光照等2）培养基（一定的营养物质，激素）1)下列有关细胞全能性的含义，正确的是：A、每个生物体内的所有细胞都具有相同的功能B、生物体内的任何一个细胞可以完成该个体的全部功能C、生物体的每一个活细胞都具有发育成完整个体的潜能D、生物体的每个细胞都经过产生、分裂、分化、生长、衰老、死亡的全过程2）在生物体内，细胞没有表现出全能性，而是分化为不同的组织、器官，是

4、因为：A、细胞丧失了全能性B、基因的表达有选择性C、不同的细胞内基因不完全相同D、在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化1、植物组织培养的概念植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。二、植物组织培养离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根、芽植物体外植体A、脱分化B、再分化植物激素：细胞分裂素、生长素2、植物组织培养过程1、A过程进行有丝分裂2、B过程进行有丝分裂同时也进行分化3、A不需光照，而B需光照，叶绿素的合成需光

5、照脱分化也叫去分化，高度分化的组织、器官产生愈伤组织的过程。再分化脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新分化成根或芽等器官。组培条件适宜的养料和激素，适宜的温度和无菌条件愈伤组织——细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。外植体——用于离体培养的植物器官或组织片段。离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根芽植物体脱分化再分化切取外植体接种外植体愈伤组织的形成植物组织培养（试管苗的形成）试管苗大规模培养移栽经过炼苗的小苗，可以和一般植物一样进行大规模栽培为什么选择形成层？（2）植物组织培养的培养基：水、无机盐离子有机小分

6、子营养成分：①氮源：包括维生素和氨基酸②碳源：2%—5%的蔗糖溶液，调节渗透压③琼脂：起支持作用④激素：生长素、细胞分裂素、赤霉素⑤pH值：5.0－6.03、胡萝卜的组织培养实验（1）实验原理、目的、材料1、选取胡萝卜洗净，削皮，切段2、酒精消毒、次氯酸钠杀菌3、切取1立方厘米左右的形成层小块5、定期观察和记录愈伤组织脱分化再分化（3）方法步骤4、接种，封盖扎紧6、诱导出试管苗，移栽a、激素用量的比例影响实验结果：生长素用量>细胞分裂素用量,有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化，抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长。

7、（4）注意事项b、必要条件：确保无菌操作、细胞离体、生长发育所需的全部营养物质：矿质元素、糖类、维生素C、关键词：外植体、脱分化、再分化、愈伤组织（1）离体的器官、组织或细胞如果不进行脱分化处理，能否培养成完整植物体？（2）决定植物细胞脱分化、再分化的关键因素是什么？激素诱导和营养物质p43不能（4）思考讨论1.在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒，灭菌，并且要求无菌操作？探究：探究：1、杂菌和培养物争夺营养2、杂菌会生成对培养物有害的物质11、若用“①②③④”表示植物组织培养的过程。请回答：（1）①表示，被培养成为④的根本原因是（2）

8、②表示，其细胞特点是。脱分化再分化离体的植物组织器官、组织或细胞植物细胞具有全能性具有分生能力的薄壁细胞愈伤组织一、植物细胞的杂交技术将不同种植物的体细胞，在一定条