药用植物学-伞形科

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1、伞形科UmbelliferaeApiaceaeP268主要内容药用概况伞形科重点属及主要药用植物当归属柴胡属伞形科的主要识别特征药用概况本科植物共有280属，约2500种，广布于北温带、亚热带和热带。我国有97属，590余种，全国均产。已知药用55属，234种。本科常用的药用植物有当归*、白芷*、杭白芷*、重齿毛当归、柴胡*、川芎、藁本、白花前胡、防风*、茴香、明党参、羌活、积雪草、窃衣、阿魏、新疆阿魏（树脂入药）等。某些种类有食用价值，为常见栽培的蔬菜，如芹菜、芫荽、胡萝卜、欧芹等。有的供做食品

2、香料或工业用香料，如茴香、莳萝等。有的可做饲料，如欧防风。还有一些属于有毒植物，如毒参、毒芹、芹叶钩吻(Coniummaculatum)、斑叶毒芹(Cicutamaculata)和愚人欧芹(Aethusacynapium,即毒欧芹)等。本科植物主要含有挥发油、香豆素、黄酮类化合物、三萜皂苷及生物碱等。挥发油常与树脂伴生而贮于油管中。这些成分具有多种生理活性，可用以治疗某些疾病，其中部分已获得初步疗效和成果。挥发油中除萜类成分外，主要含有多种内酯成分。如当归中含有正丁烯酜内酯butylideneph

3、thalide，为解痉有效成分。香豆素是本科的特征成分。主要为香豆素衍生物及呋喃骈香豆素衍生物，如伞形花内酯umbelliferone，白花前胡甲素、乙素praeruptorin。蛇床子主要有欧芹酚甲醚osthol，二氢山芹醇、佛手内酯、蛇床子素cnidiadin等成分。三萜类皂苷如柴胡皂苷saikosaponins存在于柴胡属中；极少数植物中含有生物碱如川芎中含有可以治疗冠心病的川芎嗪（四甲基吡嗪tetrathylpyrazine），毒参属Conium含有毒的毒参碱coniine等。有毒的聚炔类

4、化合物也是另一化学特征，如毒芹属Cicuta植物含有的毒芹毒素cicutoxin。伞形科植物鉴别的重点叶和叶柄基部的形状。叶鞘？花序类型及特征，伞形？复伞形？总苞、小总苞苞片的数目及形状（宽狭、长短、分裂程度）。花的形状、颜色、花萼的情况。花柱的长短、花柱基（又称花盘）的形态特征。双悬果的形状，有无刺毛。分果压扁方式（背腹或两侧）。胡萝卜的茎叶和花序叶鞘胡萝卜的复伞形花序胡萝卜DaucuscarotaL.花解剖萼齿小，花瓣5，位于花序周边的花外侧花瓣扩大；雄蕊与花瓣同数互生，复伞形花序的中央具红色

5、花。A.花纵切：子房下位，中轴胎座，2室，每室有1枚胚珠，上位花盘胡萝卜果实解剖A双悬果B果实腹面C果实背面D种子E心皮柄F果柄G主棱H次棱伞形科花果模式图（上位花盘）果实的横切面1.背棱2.中棱3.油管4.维管束5.侧棱伞形科几属植物果实横切图1.当归属2.藁本属3.柴胡属4.胡萝卜属当归属Angelica当归药材“当归”白芷、杭白芷药材“白芷”重齿当归药材“独活”ANGELICAE  SINENSISRADIXANGELICAE  SINENSISRADIX当归*DangguiANGELICA

6、E  SINENSIS RADIX2010年版一部-124本品为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。主产于甘肃，主要为栽培。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。补血活血、调经止痛。含阿魏酸（C10H10O4）不得少于0.050%。甘肃五个宝归芪黄参草当归*Angelicasinensis(Oliv.)Diels多年生草本。具香气。叶为2～3回三出式羽状全裂，或近复叶，末回裂片卵形或近卵形。复伞形花序；伞辐9～30，小

7、总苞片2～4；花白色。双悬果椭圆形，分果果棱5条，侧棱有宽翅，每棱槽中有油管1，合生面有2个油管。多年生草本。具香气。叶为2～3回三出式羽状全裂，或近复叶，末回裂片卵形或近卵形。复伞形花序；伞辐9～30，小总苞片2～4；花白色。双悬果椭圆形，分果果棱5条，侧棱有宽翅，每棱槽中有油管1，合生面有2个油管。根（药材名：当归）为补血药，有补血、活血、调经、滑肠的功效。当归的现代研究当归主要成分是挥发油，其中含有正丁烯酜内酯为解痉有效成分；另含多糖、有机酸、维生素、氨基酸等。有效成分是阿魏酸。当归补血活血

8、、调经止痛功效的实质是促进机体造血功能，当归具有抑制血小板聚集、抗血栓、降血脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作用。当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用。ANGELICAEDAHURICAERADIX白芷BaizhiANGELICAEDAHURICAERADIX本品为伞形科植物白芷Angelicadahurica(Fisch.exHoffm.)Benth. et Hook.f.或杭白芷Angelicadahurica(Fisch.e