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时间:2018-10-25
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1、胖东来成功秘诀:工资最高的时候成本最低 初次了解胖东来的案例,我也是十分激动。既为中国零售企业能够打败国际零售巨头而高兴,又为胖东来打破既有的商业模式实现创新而感到钦佩。看着那一项项闪亮的数据,真是赏心悦目,眼花缭乱。 然而兴奋过后,冷静下来,多年的管理咨询和企业运营经历使我产生了一些疑问,萦绕在脑海。 我让自己慢慢地平静下来,客观、理性地分析胖东来案例的背景、模式和效果,发现有三个问题,使胖东来模式只能是局部、短期的个案,无法成为批量复制学习的标杆。 首先,胖东来的高薪政策过于激进。高出同行业水平至少三倍以上的薪酬,在某种程度上扰乱了原来的市场秩序,破坏了商业良俗。导致
2、市场竞争,由竞合扩大市场规模情形,变成你死我活的丛林状态。试想,在如此高的薪酬压力下,你的竞争对手该如何去做?如果都是高薪政策,企业有多少利润和资源可以共享和开拓? 其次,延续上一条的思路,市场容量和利润空间毕竟是有限的。高薪酬的做法是否考虑到这一点?如果薪酬水平最终成为人力成本压力,极有可能导致企业运营的失败。 众所周知,员工对薪酬遇有一种能上不能下的特点。只要在一个企业中薪酬提升,再要降下去很难,除非企业破产。不仅仅在企业,全社会全世界的福利待遇都有这个共性特质。所以国外才会由于人力成本上升产生产业升级和产业转移。胖东来投身于成熟的服务零售业,将来遇到发展瓶颈时,如何实现产
3、业升级和转移? 最后,胖东来案例具有鲜明的行业和人员特点。作为零售百货的员工,服务营销具有一体化的连带效应。利用高薪激发人员的积极性,可以提供更为优质的服务,增加客户良好的感知和体验,由此增强客户忠诚度和二次消费,进而提升销售。 即使不考虑市场容量和利润空间,其他行业也无法复制胖东来模式。因为并不是所有的高薪都会带来员工素质的明显提升,从而促进销售。 以我所从事的管理咨询行业为例。一名合格的高级咨询顾问或项目经理其知识、能力、经验、素养都是逐渐积累和锻炼出来的。即使你给他立刻提升三倍工资,他的业绩表现也不会明显改变,公司经营除了成本上升,不会产生什么良好的影响。 所以我认为
4、,胖东来模式具有局部、短期的行业启发性,不具备广泛、长期的推广和学习意义。当然,作为企业经营者,我还是对于东来先生的商业模式创新思维和开拓市场竞争新领域的魄力深感钦佩。 胖东来成功秘诀:工资最高时,成本最低 企业基层员工最大的问题是什么?流动性大,总是处在找工作状态,很难把心静在企业上。中高层最大的问题是什么?不太操心,没有把企业当做自己终生的事情。不安心,带团队没有感觉。 为什么高中基层都有这样的问题? 我给大家举一个例子河南胖东来,看看他是怎么做的。 “胖东来”:从许昌到新乡 胖东来在河南许昌,为什么要讲他呢?因为这个老板和我们一样,起点差不多,一个农村来的孩子,1
5、6岁走向社会,做民工,盖房子,后来做小买卖,跟着他哥哥打工,然后,从93年开始,从别人手里接下一个40平米的烟酒店,到今天,年销售额50亿以上。 这个人就是于东来,他年龄跟我们也差不多,也没有什么特殊背景,就靠自己做出来的。他能做到50亿,这是其次。关键是,2008年,中国零售业有一个数据显示,他的企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名,也就是按人算的平均销售额或利润、按面积算的平均销售额或利润,在中国第一名,在中国所有商业企业也在前十名之列,包括我们所知的世界知名品牌,沃尔玛,家乐福,易初莲花。胖东来在中国知名度极高。 上海连锁经营研究所所长顾国建,中国连锁协会会长郭戈平
6、参观完胖东来,说:“这绝对是中国最好的店。”这句话说在上海,再正常不过。关键许昌是个什么城市,在河南只能排到第5名,在河南这样一个不到100万人口的小小的许昌,就有这样一个企业,可见一斑。 而且,他在当地做生意做到什么程度,他做哪一行,其他人就很艰难。他卖手机,其他卖手机的都没法做;他卖珠宝,其他做珠宝的都在压缩;卖家电,国美、苏宁都做不下去。 有人说,咋回事呢?是不是有高人,职业经理人,空降兵呢?没有,他不像其他企业,大量聘用国外空降兵。他的8个高管,几乎都是他的下岗同事,只有一个人上过高中,其他全部是初中小学水平,于东来本人也是小学三年级文化水平。 有人说他是不是在当地熟
7、,后来,胖东来去新乡发展。新乡也是一个不大的城市,当时已经有一个台湾企业叫丹尼斯,在河南商业第一名,销售额在百亿以上。还有一个世纪联华,在中国商业企业也是龙头老大,还有一个沃尔玛在筹备。所有看过这个位置的人,都建议于东来枪毙,连停车位都没有,是不是脑子里进水了。于东来力排众议,开业了。 一年不到,市场发生巨变。河南第一品牌丹尼斯关门,搬到另一个位置,后来一个好朋友告诉我,过年前,进了丹尼斯,几乎没什么客人,客人跟营业员差不多,进了胖东来,门都进不去,好像胖东来东西不
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