大米质量管理手册

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1、濮阳县双福米业有限公司质量手册共67页第67页濮阳县双福米业有限公司质量管理手册编制：质量小组审核:王庆军批准：马忠印受控状态：版本/修订：第二版2010年10月1日发布2010年11月1日实施濮阳县双福米业有限公司质量手册共67页第67页目录文件编号标题页码PYSF0101-2010公司简介……………………………………………3PYSF0102-2010质量手册颁布令……………………………………4PYSF0103-2010任命书………………………………………………5PYSF0104-2010质量方针、质量目标……………………………6PYSF

2、0105-2010治理结构图…………………………………………7PYSF0106-2010关于授权化验室独立行使检验职权的决定………8PYSF0107-2010人员职责、权限、义务……………………………9PYSF010701-2010总经理职责、权限、义务………………………9PYSF010702-2010质检科长兼质量负责人职责、权限、义务……10PYSF010703-2010生产科长职责、权限、义务……………………10PYSF010704-2010办公室主任职责、权限、义务…………………11PYSF010705-2010供销科长职责、权限、

3、义务……………………11PYSF010706-2010车间主任职责、权限、义务……………………12PYSF010707-2010化验员职责、权限、义务………………………13PYSF010708-2010采购人员职责、权限、义务……………………14PYSF010709-2010仓库保管员职责、权限、义务…………………14PYSF010710-2010操作工岗位职责、权限、义务…………………15PYSF0108-2010部门管理职责………………………………………16PYSF010801-2010质检科管理职责…………………………………16PYS

4、F010802-2010生产科管理职责…………………………………16PYSF010803-2010供销科管理职责…………………………………17PYSF010804-2010办公室管理职责…………………………………17PYSF0109-2010质量安全管理制度…………………………………18PYSF010901-2010不合格管理制度…………………………………18PYSF010902-2010文件管理制度……………………………………21PYSF010903-2010车间管理制度……………………………………23PYSF010904-2010库房管

5、理制度……………………………………24濮阳县双福米业有限公司质量手册共67页第67页PYSF010905-2010生产设备维护保养和清洗消毒管理制度………24PYSF010906-2010员工培训和健康档案管理制度…………………26PYSF010907-2010进货查验记录管理制度…………………………28PYSF010908-2010生产过程质量管理制度及考核办法……………29PYSF010909-2010产品质量检验制度………………………………32PYSF010910-2010产品防护管理制度………………………………34PYSF01091

6、1-2010检验设备管理制度………………………………35PYSF010912-2010化验室工作制度…………………………………36PYSF010913-2010计量器具管理制度………………………………36PYSF010914-2010清理设备滞留物料制度…………………………37PYSF010915-2010不安全食品召回管理制度………………………37PYSF010916-2010生产车间、厂区环境卫生管理制度……………39PYSF010917-2010消费者投诉及处置制度…………………………40PYSF010918-2010食品安全事故应急

7、预案制度……………………41PYSF010919-2010质量目标的考核办法……………………………42PYSF010920-2010产品销售管理制度………………………………44PYSF010921-2010食品安全风险监测和信息收集管理制度………45PYSF010922-2010关键质量控制点管理制度………………………46PYSF010923-2010“※”号项目检验管理制度……………………47PYSF010924-2010产品包装和标识管理规定………………………47PYSF010925-2010停产和复产安全管理制度………………………49

8、PYSF010926-2010意外中断生产处置预案…………………………51PYSF010927-2010财务管理制度……………………………………52PYSF0110-2010生产