我国旅游文化教学大纲

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1、WORD文档下载可编辑专业技术资料精心整理分享WORD文档下载可编辑《中国旅游文化》教学大纲一、课程性质和内容本课程对中国旅游文化识进行了详细的介绍，是学习旅游文化的基础课程。本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：（1）掌握中国文史小常识，学会分析并掌握旅游景区景点的基本知识。（2）了解中国古代建筑的发展历史、特点，掌握古建筑的构造和特点。（3）掌握佛教、道教、伊斯兰教和基督教的概念、特点和礼仪。了解宗教在旅游活动中的地位和作用作用。（4）熟悉重要少数民族的特点、风俗和礼仪、禁忌等。（5）了解中国烹调菜系和中国名酒、名茶，掌握其特点、分类，以及他们的鉴赏方法。（6）了解中

2、国的名优特产，熟悉其特点、分布和代表。（7）了解中国的各种自然旅游资源及其分类和特点。（8）了解广东历史，掌握每个历史阶段广东的重要事件和代表人物。（9）了解广东省内的自然旅游资源分布和特点，掌握著名的自然景区。（10）了解广东的三大民系和少数民族，掌握本地古建筑、饮食特点、风物特产和艺术。（11）了解广东的行政建设情况，掌握各市的地位、市花、别称、旅游资源和著名人物等。二、教学内容和要求§1.中国文史小常识§1.1中国历史小常识§1.1.1帝王、皇族、皇戚的称谓§1.1.2帝王的、庙号、尊号、全称、年号、陵号§1.1.3职官制度§1.1.4天干地支、四时气节专业技术资料

3、精心整理分享WORD文档下载可编辑§1.1.5阴阳、五行、八卦、生肖§1.1.6科举考试§1.2中国文艺小常识§1.2.1文学§1.2.2戏曲§1.2.3绘画艺术§1.2.4文字与书法艺术§1.2.5对联基本知识【本章教学目的和要求】1.了解中国旅游文化概况。2.掌握中国文史中各种称呼的概念及其应用。§2.中国古代建筑§2.1中国古代建筑概述§2.1.1中国古代建筑简史§2.1.2中国古代建筑的主要特点§2.1.3中国古代建筑的基本构件§2.2宫殿与礼制建筑§2.2.1宫殿建筑§2.2.2礼制建筑§2.3陵墓建筑§2.3.1中国古代帝王陵墓§2.3.2纪念性陵墓§2.3.

4、3崖墓与悬棺葬§2.4中国古代城市规划与城防建筑§2.4.1中国古代城市的规划§2.4.2中国历史文化名城§2.4.3城防建筑§2.4.4长城专业技术资料精心整理分享WORD文档下载可编辑§2.5中国五大民居建筑§2.5.1中国民居文化特点§2.5.2五大民居§2.6中国著名的楼阁、古塔、古桥§2.6.1楼阁§2.6.2古塔§2.6.3古桥§2.7中国古典园林§2.7.1中国古典园林简史§2.7.2中国古典园林分类§2.7.3中国古典园林的构成要素§2.7.4中国古典园林的基本构景手法§2.7.5中国现存园林【本章教学目的和要求】1.了解中国古代建筑的发展历史。2.掌握中

5、国古代建筑的类别和代表。3.熟悉中国古建筑的构件。§3中国四大宗教§3.1宗教知识简介§3.1.1中国宗教信仰的特点§3.1.2中国的宗教政策§3.2佛教§3.2.1佛教简史§3.2.2佛教的教义§3.2.3佛教的经典和标记§3.2.4佛教供奉的对象§3.2.5中国的佛教礼仪§3.2.6中国的佛教寺院专业技术资料精心整理分享WORD文档下载可编辑§3.2.7中国的佛教名胜§3.3道教§3.3.1道教简史§3.3.2道教的教义§3.3.3道教的经典和标记§3.3.4道教供奉的主要对象§3.3.5道教的宫观§3.3.6道教的名胜§3.4伊斯兰教§3.4.1伊斯兰教简史§3.4

6、.2伊斯兰教的教义§3.4.3伊斯兰教的经典和标记§3.4.4伊斯兰教信奉的最主要对象§3.4.5主要节日和习俗§3.4.6伊斯兰教主要称谓§3.4.7伊斯兰教的著名清真寺§3.5基督教§3.5.1基督教简史§3.3.2基督教的教义§3.3.3基督教的经典和标志§3.3.4基督教信奉的对象§3.3.5基督教教堂§3.3.6基督教的礼仪【本章教学目的和要求】1.了解宗教知识。2.掌握中国四大宗教。3.熟悉四大宗教的简史、教义和礼仪等。§4中国的民族民俗专业技术资料精心整理分享WORD文档下载可编辑§4.1概论§4.1.1民族和民俗§4.1.2中国民族概况§4.2汉族§4.2

7、.1汉族概况§4.2.2汉族的传统节日§4.3满族、蒙古族、维吾尔族、回族、朝鲜族§4.3.1满族§4.3.2蒙古族§4.3.3维吾尔族§4.3.4回族§4.3.5朝鲜族§4.4壮族、土家族、苗族、黎族§4.4.1壮族§4.4.2土家族§4.4.3苗族§4.4.4黎族§4.5藏族、彝族、白族、纳西族、傣族§4.5.1藏族§4.5.2彝族§4.5.3白族§4.5.4纳西族§4.5.5傣族【本章教学目的和要求】1.了解中国的民族概况。2.掌握中国几大少数民族的特点。3.熟悉几大少数民族的分布、语言、节日和禁忌等。§5中国的饮食文化