2012年关于打击私屠滥宰专项治理工作的总结

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6、定点屠宰企业的集中整治，具体情况如下： 一、落实情况 基本情况 目前，全市现有生猪屠宰场16家，其中1星级2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9/9精品文档2012年关于打击私屠滥宰专项治理工作的总结2012年关于打击私屠滥宰专项治理工作的总结  根据AA市商务局有关文件的通知，按照AA市商务局《深入开展打击私屠滥宰强化猪肉卫生安全专项治理行动实施方案》，AA市商务局认真贯彻执行相关要求，结合《AA市鲜肉和肉制品安全整治工作实施方案》的通知文件精神，开展了全市以餐饮服务环节鲜肉和肉制品为重点的食品安全整治工

7、作，目前已完成了自查整改和对16家定点屠宰企业的集中整治，具体情况如下： 一、落实情况 基本情况 目前，全市现有生猪屠宰场16家，其中1星级2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9/9精品文档1家；2011-2012年6月，累计定点屠宰生猪30906头，其中城区15974头，乡镇14932头。去年以来，市商务局对全市16家生猪定点屠宰场进行审核清理，重点对这16家企业从资质、设立、场所、水源、布局、设备、运输、无害化处理、操作程序、检验和质量追溯等方面进行认真检查，企业自查后经AA商务局初查，合格后上报AA市

8、商务局复核www.guotuzy.cn确认资格。目前全市有4家合格，12家需要从增加环保设施、屠宰设备、改善管理等方面进行整改。 打击私屠乱宰情况 一年来，市商务局牵头，与市公安、工商、质监等部门联合开展行动，查处私屠滥宰窝点1个，查处经营病死猪窝点2个，收缴病